Bottega Spa vins et liqueurs récompensés en italy et dans le monde. Plus de 280 prix dans plus de 132 pays dans le monde
Bottega et alexander grappas
Distille avec soin artisanal et attention au choix des matières premières, pour trouver dans la bouteille la même authenticité, saveurs et parfums de la nature. Grappas enfermé dans des bouteilles en verre soufflé originales.
Vins: Prosecco, vins blancs et vins rouges
Les vins Bottega sont une expression des valeurs de l’entreprise. La recherche de raisins supérieurs, provenant des meilleures zones de production d'Italie, et le travail soigneux de notre équipe de vignerons donnent lieu à des vins fins et une grande personnalité.
Les Crèmes et Liqueurs
Les crèmes et les liqueurs résultent de la sélection minutieuse des premiers mètres combinée à l'expérience de Bottega depuis des décennies. Crèmes douces et veloutées en bouche, avec un goût unique et des liqueurs fraîches et aromatiques.
Il est produit à partir d'une infusion de peaux du Citron femelle. Cultivar caractérisée par une pelure fine de grain et la qualité des huiles essentielles. Cultivés naturels et sans traitements, ils sont recueillis au plus haut degré de mûrissement, lavés et pelés à la main en éliminant la partie blanche (amara) et en sélectionnant seulement la partie jaune, riche en huiles essentielles. Les pelles de citron, ainsi obtenues, sont mises en infusion d'alcool pendant environ 30 jours. Enfin, l'ajout de sucre et de grappa de grande qualité rend ce Limoncino unique.
Liqueur caractérisée par un arôme intense de framboises. Les framboises, avec une couleur rouge intense et un goût sucré avec l'acidule caractéristique, sont mises à macérer dans l'eau et l'alcool pendant quelques jours. La distillation ultérieure permet d'obtenir un mélange absolument naturel et riche d'arômes typiques de ce fruit parfumé. Mélanger avec la crème sucrée du lait donne une texture agréablement douce capable de caresser le palais et d'améliorer le goût typique et délicat de la matière première qui est la base de ce produit. L'ajout de grappa donne à la Framboise Bottega une aromaticité particulière qui le rend unique et immuable.
Le jus naturel de pêches, cultivé dans les régions de vocate qui ont les meilleures conditions pour obtenir une pulpe douce et juteuse, est particulièrement mélangé avec la grappa, l'alcool et le sucre donnant naissance à une liqueur agréable, captivante et inimitable. L'excellence des matières premières utilisées, ainsi que les processus naturels d'extraction, permet d'obtenir un produit particulièrement adapté à ceux qui aiment vivre sain et sain.
Rosolio, également appelé « la liqueur du passé » pour ses origines très anciennes, se répand de la fin du XVIe siècle. Né dans les couvents, où les religieuses mettent en alcool les pétales de roses, pour produire une liqueur avec laquelle accueillir des invités importants. Dans quelques années, la liqueur de l’«signeur», utilisée notamment pour célébrer des célébrations telles que les baptêmes, les engagements et les mariages. Grâce à son arôme particulier et élégant, avec un goût très féminin, vous pouvez considérer, aujourd'hui comme alors, la liqueur de bienvenue et de chat.
C'est une liqueur crémeuse, agréablement sucrée et modérée, caractérisée par un arôme intense de chocolat blanc. La « variété blanche » du chocolat, qui provient d’un traitement traditionnel des graines de cacao, a toujours été très appréciée surtout par les jeunes consommateurs. De la couleur ivoire typique, il a un arôme intense et persistant et goût avec des notes de lait, de beurre, de vanille et de biscuit. Un bouquet caractéristique qui se trouve dans la Fior di Latte Bottega et qui correspond parfaitement à la voluptuosité et à la douceur de la crème sucrée du lait. L'ajout de grappa donne à ce produit une aromatique particulière qui le rend unique et insistible.
Il est produit à partir d'une infusion de peaux du Citron femelle. Cultivar caractérisée par une pelure fine de grain et la qualité des huiles essentielles. Cultivés naturels et sans traitements, ils sont recueillis au plus haut degré de mûrissement, lavés et pelés à la main en éliminant la partie blanche (amara) et en sélectionnant seulement la partie jaune, riche en huiles essentielles. Les pelles de citron, ainsi obtenues, sont mises en infusion d'alcool pendant environ 30 jours. Enfin, l'ajout de sucre et de grappa de grande qualité rend ce Limoncino unique.
C'est la réglisse, avec sa douceur, ses vertus et sa personnalité unique, la matière première précieuse de cette crème avec une incroyable intensité aromatique. Les racines fraîches, qui viennent de la côte ion, sont correctement traitées pour obtenir d'abord une pâte et puis un extrait qui présente intact tous les ingrédients actifs et l'arôme intense de la réglisse. De son mélange sage avec l'alcool, l'eau et le sucre une velours et invitant la liqueur, avec une couleur noire profonde, qui fascine pour l'intensité du parfum et pour la complexité du goût sucré et épicé. L'ajout de grappa donne à ce produit une aromatique particulière qui le rend unique et insistible.
Il est produit à partir d'une infusion de peaux du Citron femelle. Cultivar caractérisée par une pelure fine de grain et la qualité des huiles essentielles. Cultivés naturels et sans traitements, ils sont recueillis au plus haut degré de mûrissement, lavés et pelés à la main en éliminant la partie blanche (amara) et en sélectionnant seulement la partie jaune, riche en huiles essentielles. Les pelles de citron, ainsi obtenues, sont mises en infusion d'alcool pendant environ 30 jours. Enfin, l'ajout de sucre et de grappa de grande qualité rend ce Limoncino unique.
La cannelle est une épice d’histoire millénaire, connue et appréciée par les Grecs, les Romains et les Égyptiens pour son caractère aromatique et pour ses propriétés bénéfiques, capable de gagner avec le temps le nom de “spezia dei re”. Les baies entières de la cannelle de Ceylan, la plus précieuse et plus riche de composés odorants, sont infusées dans l'eau et l'alcool. La qualité des matières premières et le processus naturel lent d'extraction de substances aromatiques permettent de produire un colorant de cannelle intense et concentré qui est ensuite particulièrement mélangé avec notre meilleure grappa, alcool, eau et sucre. Donc vous obtenez une liqueur unique et immuable.
C'est une liqueur crémeuse, agréablement sucrée et modérée, caractérisée par un arôme intense de caramel. Le « lait sucré », également appelé « confiture de lait » est une crème faite de lait et de sucre typique des pays d'Amérique du Sud. La légende dit qu'il est né en Argentine au 19e siècle par erreur, quand une servante a oublié sur le feu le pot où il faisait cuire du lait et du sucre. D'origine anglaise sont des bonbons à mou, produits à partir des mêmes matières premières, mais avec différentes doses et périodes. Ils présentent tous deux une aromatique typique, une douceur et une crèmerie que nous trouvons dans notre Caramel, produit avec des ingrédients soigneusement choisis pour reproduire les senteurs de ces desserts traditionnels auxquels il est inspiré.
Le fruit, appelé grenade, est riche en sels minéraux, vitamines et a reconnu des capacités antioxydantes. Le jus naturel de grenade sicilienne, extrait des graines appelées 'arilli', est particulièrement mélangé à l'alcool, la grappa et le sucre donnant naissance à une liqueur fraîche, de caractère et de personnalité. L'excellence des matières premières utilisées, ainsi que les processus naturels d'extraction, permet d'obtenir un produit d'un grand équilibre et de plaisir.
Il est produit à partir d'une infusion de peaux du Citron femelle. Cultivar caractérisée par une pelure fine de grain et la qualité des huiles essentielles. Cultivés naturels et sans traitements, ils sont recueillis au plus haut degré de mûrissement, lavés et pelés à la main en éliminant la partie blanche (amara) et en sélectionnant seulement la partie jaune, riche en huiles essentielles. Les pelles de citron, ainsi obtenues, sont mises en infusion d'alcool pendant environ 30 jours. Enfin, l'ajout de sucre et de grappa de grande qualité rend ce Limoncino unique.
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