Une liqueur artisanale très appréciée dans les campagnes après la guerre, aujourd'hui reproposée avec un résultat...
Lait entier Nestlé Professional
Idéal pour pâtisserie, glace et café.
In glace est un ingrédient précieux pour réduire et faciliter le processus de fabrication de crèmes, glaçures miroirs, dessert accompagnent les sauces et plus encore.
In cafeteria est idéal pour faire des écrasements, du milkshake ou des cocktails à travers un mélangeur, de la glace et l'ajout de l'ingrédient désiré comme les liqueurs, les fruits ou les sirops.
In glace est un ingrédient fonctionnel pour obtenir une crème glacée de la texture veloutée et crémeuse, gardant le goût inchangé.
Lait condensé depuis 1893, lait entier avec matière grasse 8% - laitier extrait 20%.
1 kg de lait.