Grappe Alexander

Grappa Alex Alexander Bottega 70cl

Jeune Grappa

La Grappa Bianca Alexandre, issu d'un mélange de vignes les plus célèbres et les plus renommés du nord-est de l'Italie, est produit en trois étapes de distillation mises en œuvre à différentes températures et dans les alembics de cuivre traditionnel, qui permettent le traitement sous vide (plus de protection des arômes) et dans lequel le chauffage se déroule dans une salle de bain (indirect et donc plus délicat). Ceci est réalisé par une Grappa douce et raffinée qui, avant l'embouteillage, est vieilli en cuves d'acier pendant environ 6 mois, pendant laquelle elle améliore le profil aromatique et adoucit la spigolocité.

Teneur en alcool 38 % vol

Bouteille 70cl

Exquis Grappa aged Red Tuscan Alexander

L'Exquise Grappa Invecchiata Rosso Toscano est produit avec le vinacce de raisins autochtones et internationaux, cultivé dans le pays de l'élection, et utilisé pour la production de vins rouges toscans de grand corps et structure, parmi les plus connus et appréciés dans le monde, alfieri dell'enologia Italien et protagonistes non contestés de l'histoire du vin en Italie. Il est produit en trois étapes de distillation dans les alembics de cuivre traditionnel, qui permettent le traitement sous vide (plus de protection des arômes) et dans lequel le chauffage se déroule dans une salle de bain (système indirect et donc plus délicat) permettant de préserver la plénitude aromatique et le parfum des raisins d'origine. Il est ensuite vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne qui sont produits avec des techniques de grande tradition: le bois fraîchement coupé est laissé sécher dans l'air libre pour une période minimale de 24 mois pendant laquelle vous avez une perte d'eau contenue dans lui et une élimination des tanins les plus astringents. Les lattes sont coupées, assemblées et ensuite faites un toast intense. Pendant le processus de vieillissement dans ces barils de chêne, des réactions chimiques et physiques se produisent qui donnent au distillat un bouquet de plus grande complexité, un goût plus doux et une couleur ambrée typique.

Alcooliques : 38 % vol.

Format: Bouteille 70 cl

Grappa Tarquinia se réserve l'excellence vieillie Valle del Marta

Après la distillation de la marc, la grappa d'excellence Tarquinia est immédiatement plantée en barriques de bois pour un minimum de 36 mois jusqu'à 72 mois. Le long vieillissement, rend la grappa douce, chaude et soignable et équilibrée.

La couleur jaune paille rappelle la couleur du bois, qui enrichit à son tour les senteurs avec un léger arrière-goût du tabac.

Prix et prix :

• 11 classements Concours des Esprits du Monde San Francisco 2020

Teneur en alcool : 40% vol.

Bouteille : verre transparent élégant 70 cl

De la grappa de ligneum au miel de chaux

Le caractère incontestable de OF ligneum Miele di Tiglio vient de l'union d'une grappa vieillie vivante et intense, caractérisée par des notes qui peuvent être tracées aux senteurs de fruits rouges mûrs et des tons épicés, avec les nuances balsamiques particulières du miel de chaux italien.

Cela crée une combinaison apparente et inimitable de douceur, de rondeur et de corps.

Teneur en alcool : 40 % vol.

Format: bouteille 70 cl avec étui.

Tarquinia amère herbe recette traditionnelle Valle del Marta

Liqueur de Tarquinia de la tradition paysanne, préparée avec une infusion hydroalcoolique froide de 20 herbes différentes cultivées et collectées dans Valle del Marta tarquinia.

Amaro, avec un goût agréable, également adapté à l'ajout de glace, d'eau et d'une pelure d'orange amère comme boisson rafraîchissante.

Le composé à base de plantes en fait un excellent digestif après les repas.

Prix et prix :

• 111 évaluations World Spirits Competition San Francisco 2020

Teneur en alcool : 30% vol.

Bouteille : verre transparent élégant 70 cl

Grappa Oronero Liquiri Sirea

La grappa à la racine de réglisse Oronero, un connubbio parfaitement réussi entre le noble distillat et les racines sélectionnées de la réglisse. Parfum délicieux, couleur légèrement ambrée, goût doux et rond, donner la grappa Oronero une personnalité immuable. Il peut être servi à la fois congelé et à la température ambiante.

Teneur en alcool: 42% vol.

Format: flacon 50 cl

Grappa de vinacce aromatisé avec du melon Valle del Marta

Très harmonieux, couleur de paille, clair, suit un raffinement en petits barils d'acier inoxydable, l'arrière-goût laisse un sentiment transparent de melon mature.

Teneur en alcool : 30% vol.

Flacon 50 cl

Grappa Alexander vaporisateur

Grappa di Moscato Alexander Spray, enfermé dans une bouteille avec vaporisateur, est une grappa né pour goûter l'émotion fugace d'un goût olfactif.

Cette grappa est faite à partir de la marc d'or encore frais de Moscato blanc. Il est distillé en alembics vapeur sans élever trop le niveau d'alcool pour permettre de mieux saisir l'intensité aromatique. Vitigno Moscato

Transparente et cristalline. Il donne de l'odeur aux odeurs de fruits et aux herbes médicinales; au goût est frappant, dépourvu de dureté, doux avec des notes de la vigne d'origine, fruit

MODE OF USE: Il convient pour la vaporisation sur les huîtres, risottos, crevettes, pâtisseries, cigares et café.

Ce dernier, appelé café parfumé, est l'espresso traditionnel, à pulvériser sur la surface avec trois ou quatre pulvérisations de grappa.

Grade alcoolique: 38 % vol

Bouteille de pulvérisation avec vaporisateur 10 cl.

Grappa Alex Alexander 150cl

Jeune Grappa

La Grappa Bianca Alexandre, issu d'un mélange de vignes les plus célèbres et les plus renommés du nord-est de l'Italie, est produit en trois étapes de distillation mises en œuvre à différentes températures et dans les alembics de cuivre traditionnel, qui permettent le traitement sous vide (plus de protection des arômes) et dans lequel le chauffage se déroule dans une salle de bain (indirect et donc plus délicat). Ceci est réalisé par une Grappa douce et raffinée qui, avant l'embouteillage, est vieilli en cuves d'acier pendant environ 6 mois, pendant laquelle elle améliore le profil aromatique et adoucit la spigolocité.

Niveau alcoolique 38 % vol

Bouteille taille magnétique 150cl

ALEXANDER AQUA DI VITA UVE

Triple distillation à la vapeur

La qualité et le soin de la matière première représentent la première et la plus importante étape pour la production d'une bonne variété de raisins. Pour cette raison, seuls les raisins sains sont sélectionnés, cultivés dans les zones de vocate, récoltés au sommet de la maturité aromatique et polyphénolique.

Alcooliques : 38% vol

Format: bouteille 70 cl

Prosecco Grappa Alexander

La grappa est une vigne de vinaccia et elle est obtenue en distillant les pelles des raisins fermentés dérivés de la production de vin. C'est le distillat le plus ancien et le plus traditionnel dans le Nord de l'Italie et doit son nom à la «graspo», terme dialectal pour indiquer le «rap». Le fruit de l’ingéniosité et de la passion de l’homme est le fruit de la sagesse et de l’expérience paysanne capable de transformer une matière première solide en liquide transparent et cristallin riche en nombreuses sensations organoleptiques.

Teneur en alcool 38% vol

Bouteille 70 cl

Grappa di chardonnay Alexander

Grappa Chardonnay Alexandre vient des peaux tendres et dorées jaunes du cépage de chardonnay ingrédient essentiel dans la fabrication de vins mousseux fins. Il est produit en trois étapes de distillation mis en œuvre à différentes températures et dans les alémbiques de cuivre traditionnelles, qui permettent le traitement du vide et dans lequel le chauffage se déroule dans une salle de bains. Ceci est réalisé par une Grappa qui conserve intact le profil aromatique de la vigne de départ et qui se distingue notamment par les sensations délicates à la fois florales et fruitées.

Niveau alcoolique : 38 % vol

Bouteille de 70 cl avec boîte.