Grappa Tarquinia se réserve l'excellence vieillie Valle del Marta

Après la distillation de la marc, la grappa d'excellence Tarquinia est immédiatement plantée en barriques de bois pour un minimum de 36 mois jusqu'à 72 mois. Le long vieillissement, rend la grappa douce, chaude et soignable et équilibrée.

La couleur jaune paille rappelle la couleur du bois, qui enrichit à son tour les senteurs avec un léger arrière-goût du tabac.

Prix et prix :

• 11 classements Concours des Esprits du Monde San Francisco 2020

Teneur en alcool : 40% vol.

Bouteille : verre transparent élégant 70 cl

Tarquinia amère herbe recette traditionnelle Valle del Marta

Liqueur de Tarquinia de la tradition paysanne, préparée avec une infusion hydroalcoolique froide de 20 herbes différentes cultivées et collectées dans Valle del Marta tarquinia.

Amaro, avec un goût agréable, également adapté à l'ajout de glace, d'eau et d'une pelure d'orange amère comme boisson rafraîchissante.

Le composé à base de plantes en fait un excellent digestif après les repas.

Prix et prix :

• 111 évaluations World Spirits Competition San Francisco 2020

Teneur en alcool : 30% vol.

Bouteille : verre transparent élégant 70 cl

Numa Secundus Rex brandy Italian aged 25 years Valle del Marta

Le “NUMA Secundus Rex” de Valle del Marta est une réserve très spéciale, le long vieillissement est consacré au repos dans trois types différents de barils de bois.

Fabricants Valle del Marta, est un distillat avec une forte personnalité et une couleur de miel intense qui transcende dans un grenat sombre.

Le parfum large et complexe est accompagné de douces notes d'amande amère et de cerise noire sauvage qui fascinent et intriguent la dégustation. La bouche est ronde, chaude et veloutée, avec un arrière-goût doux et persistant.

Teneur en alcool : 44% vol.

Press:

- Médaille d'or double au Concours des Esprits du Monde 2021 San Francisco U.S.A.

- Prix d'or Alambicco d'oro 2021

Bouteille: Élégant 75 cl avec boîte.

Brandy Superbo Valle del Marta

Brandy du nom “SUPERBO”, produit par Valle del Marta, est un distillat avec une personnalité bien définie: il a une couleur de miel intense. L'arôme de vanille et de tabac accompagne le soupçon de bois qui l'a vieilli et qui complète le bouquet.

La bouche est chaude, avec un arrière-goût persistant.

Prix et prix :

• Médaille d'or Alambicco 2019

Teneur en alcool : 40% vol.

Bouteille : 50 cl

Autorisation Valle del Marta

Un spray alimentaire idéal pour des boissons aromatisées telles que des cocktails, des boissons longues et du café, mais aussi des plats de crème glacée et sucrée.

Conditionnement: boîtier en verre plexy transparent avec ampoule pulvérisée.

Format: 30 ml de vaporisateur.

La photo se réfère au produit de citron, sélectionnez le goût du menu déroulant et appuyez sur ajouter au panier

Numa brandy Italian aged 25 years Valle del Marta

Brandy du nom NUMA est âgé de 25 ans en fûts de bois, produit par Valle del Marta, est un distillat avec une forte personnalité et une couleur de miel intense. L'arôme de vanille et de tabac accompagne les notes douces et légères d'amande douce et de cerise sauvage qui distinguent son goût.

Dans la bouche est chaude et veloutée, avec un arrière-goût doux et persistant.

Le distillat a été attribué première place dans la compétition mondiale which was held San Francisco en mars 2020, est considéré comme Best Brandy dans le monde et est produit en Tarquinia dans la province de Viterbo.

Prix et prix :

• 1 World Spirits Competition San Francisco 2020
• Médaille d'or Alambicco 2020

Teneur en alcool : 42% vol.

Bouteille : Élégante 70 cl

Red Bitter Cherry Valle del Marta

C'est une liqueur amère préparée avec une base d'herbes aromatiques, de fruits et d'épices.

La caractéristique dominante est la cerise de visciola ou de sour, un fruit petit et particulièrement coloré, avec une saveur légèrement douce et acre même si mûre. L'infusion d'eau froide de ce fruit donne au liquide une couleur rouge vif intense. L'arôme améliore l'odeur de la cerise; malgré les herbes amères typiques d'une liqueur digestive, le goût est agréable, presque tamisé avec des fruits rouges qui persistent même dans l'arrière-goût.

Prix et prix :

• Deuxième classée au concours World Spirt à San Francisco 2022

Teneur en alcool : 24% vol.

Format: bouteille 70 cl

Etruscan Elder Valle del Marta

Sambuca 30% du Valle del Marta est visuellement transparent, l'odeur montre les notes fraîches indissociables de l'anis, le palais montre immédiatement un bon équilibre entre le niveau d'alcool, la densité de sucre et la saveur de l'anis étoile qui persiste dans la bouche aussi grâce à la densité déterminée avec précision par le pourcentage de sucre présent dans l'infusion.

Le Sambuca 30% pour sa gradation est flanqué par le meilleur usage connu de cette liqueur, comme une correction au café, lisse ou avec un cube de glace ou comme une tradition italienne typique, «à la mouche» ou, avec une infusion de café de haricot dans le verre.

Teneur en alcool : 30 % vol.

Format: bouteille 70 cl

Black Bitter Orange 24% Valle del Marta

Un liqueur préparé avec l'infusion hydro-alcoolique froide d'herbes et de racines cultivées et collectées dans la vallée de la rivière Marta, à Tarquinia.

L'aggrumato est donné par l'infusion de la pelle (seulement la partie orange) de la «merangola ou merangle» une orange typique de la tradition paysanne italienne.

Dans la ville de Tarquinia il y a des traces de cet arbuste depuis 1300, où les agriculteurs ont utilisé du jus de fruits pour aromatiser la bruschetta, ou la pelure pour sentir certains types de légumes pendant la cuisson.

Description: Visivement l'amertume a une couleur allant de l'ambre brûlé au café noir, dans le rétroéclairage avec des stries amères. Dans le parfum prévaut l'odeur des agrumes qui ne laisse que peu d'espace aux notes épicées et herbacées qui caractérisent un amer. The le goût est complexe, enveloppant, agréable, riche en goût. 

Prix et prix :

• Troisième Concours mondial de Spirt à San Francisco 2022

Teneur en alcool : 24% vol.

Format: bouteille 70 cl

Liqueur digestive Amaro avec artichaut Valle del Marta

Un liqueur de la tradition paysanne, préparé avec des artichauts cultivés et recueillis dans Valle del Marta. Amaro et excellent digestif après les repas.

Teneur en alcool : 30 % vol.

Format: bouteille 70 cl

Tarquinia amère herbe recette traditionnelle Valle del Marta

Liqueur de Tarquinia de la tradition paysanne, préparée avec une infusion hydroalcoolique froide de 20 herbes différentes cultivées et collectées dans Valle del Marta tarquinia.

Amaro, avec un goût agréable, également adapté à l'ajout de glace, d'eau et d'une pelure d'orange amère comme boisson rafraîchissante.

Le composé à base de plantes en fait un excellent digestif après les repas.

Prix et prix :

• 3ème Concours des Esprits du Monde San Francisco 2020

Teneur en alcool : 24% vol.

Format: Bouteille 70 cl

Red Bitter Cherry Valle del Marta

C'est une liqueur amère préparée avec une base d'herbes aromatiques, de fruits et d'épices.

La caractéristique dominante est la cerise de visciola ou de sour, un fruit petit et particulièrement coloré, avec une saveur légèrement douce et acre même si mûre. L'infusion d'eau froide de ce fruit donne au liquide une couleur rouge vif intense. L'arôme améliore l'odeur de la cerise; malgré les herbes amères typiques d'une liqueur digestive, le goût est agréable, presque tamisé avec des fruits rouges qui persistent même dans l'arrière-goût.

Prix et prix :

• Deuxième classée au concours World Spirt à San Francisco 2022

Teneur en alcool : 30 % vol.

Format: bouteille de 75 cl