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Pastificio récompensé en 2017 au NRA Show à McCormick Place Chicago, recevant 3 étoiles sur 3 comme la meilleure histoire et produit.
Situé sur Via Croce, près de Piazza Marconi appelé Piazza San Leone, il produit encore des pâtes à l'aide de méthodes artisanales anciennes. Leurs recettes comprennent seulement l'eau de printemps, la semolina de haute qualité, le dessin de bronze et le séchage lent, et tant d'amour et d'expérience mûries sur 40 ans.
Tout cela a rendu Gragnano célèbre partout dans le monde pour les pâtes!
Chaque format de pâtes est rigoureusement dessiné au bronze et produit avec 100% italien durum semolina Sélection Casillo Projet Prime Terre.
Cette semolina est produite avec une sélection de grains italiens, c'est un produit sain et authentique, parfait pour les adultes et les enfants, avec un faible indice de gluten, granulometria moyenne, la semolina organique conserve une grande sapidité et des parfums, en outre elle est riche en caroténoïdes, précieux alliés naturels antioxydants de notre bien-être et est beaucoup plus digestible.
Tous les paquets sont faits de cellphane et 100% de papier recyclable.
Il y en a 18 produits.
Pastificio il vecchio pastaio.
Pâte de blé dur à base de grain 100% italien.
Creusée au bronze - séchage lent - fait main.
Temps de cuisson à la dent 14 minutes
500 g
Pastificio il vecchio pastaio.
Pâte de blé dur à base de grain 100% italien. Sériez les couleurs, les grandes spécialités aromatisées.
Creusée au bronze - séchage lent - fait main.
Temps de cuisson à la dent 13 minutes
500 g
Pastificio il vecchio pastaio.
Pâte de blé dur à base de grain 100% italien.
Creusée au bronze - séchage lent - fait main.
Temps de cuisson à la dent 11-12 minutes
500 g
Pastificio il vecchio pastaio.
Pâte de blé dur à base de grain 100% italien.
Creusée au bronze - séchage lent - fait main.
Temps de cuisson à la dent 11 minutes
500 g
Pastificio il vecchio pastaio.
Pâte de blé dur à base de grain 100% italien.
Creusée au bronze - séchage lent - fait main.
Temps de cuisson à la dent 11 minutes
500 g
Pastificio il vecchio pastaio.
Pâte de blé dur à base de grain 100% italien.
Creusée au bronze - séchage lent - fait main.
Temps de cuisson à la dent 11 minutes
500 g
Pastificio il vecchio pastaio.
Pâte de blé dur à base de grain 100% italien.
Creusée au bronze - séchage lent - fait main.
Temps de cuisson à la dent 9 minutes
500 g
Pastificio il vecchio pastaio.
Pâte de blé dur à base de grain 100% italien.
Creusée au bronze - séchage lent - fait main.
Temps de cuisson à la dent 9 minutes
500 g
Pastificio il vecchio pastaio.
Pâte de blé dur à base de grain 100% italien.
Creusée au bronze - séchage lent - fait main.
Temps de cuisson à la dent 11 minutes
500 g
Pastificio il vecchio pastaio.
Pâte de blé dur à base de grain 100% italien.
Creusée au bronze - séchage lent - fait main.
Temps de cuisson à la dent 13 minutes
500 g
Pastificio il vecchio pastaio.
Pâte de blé dur à base de grain 100% italien.
Creusée au bronze - séchage lent - fait main.
Temps de cuisson à la dent 14 minutes
500 g
Pastificio il vecchio pastaio.
Pâte de blé dur à base de grain 100% italien.
Creusée au bronze - séchage lent - fait main.
Temps de cuisson à la dent 13 minutes
500 g
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