Grappa Alexander

Grapa Alex Alexander Bottega 70cl

Grapa joven

La Grappa Bianca Alexander, que deriva de un ensamblaje de las variedades de uva más conocidas y renombradas del noreste de Italia, se produce en tres etapas de destilación realizadas a diferentes temperaturas y en alambiques de cobre tradicionales, que permiten el procesamiento al vacío (mayor protección de la aromas) y en el que el calentamiento se realiza al baño maría (sistema indirecto y por tanto más delicado). El resultado es una Grappa suave y refinada que, antes del embotellado, se envejece en depósitos de acero durante unos 6 meses, período durante el cual mejora el perfil aromático y se suaviza la angulosidad.

Grado alcohólico 38% Vol.

botella de 70cl

Exquisita Grappa envejecida Toscana Roja Alexander

La Exquisita Grappa Añejo Rosso Toscano se produce con orujo de uvas autóctonas e internacionales, cultivadas en la tierra elegida, y utilizadas para la elaboración de vinos tintos toscanos de gran cuerpo y estructura, entre los más conocidos y apreciados del mundo, alfieri dell Enología italiana y protagonistas indiscutibles de la historia del vino en Italia. Se produce en tres etapas de destilación en alambiques de cobre tradicionales, que permiten su elaboración al vacío (mayor protección de los aromas) y en las que el calentamiento se realiza al baño maría (sistema indirecto y por tanto más delicado) que permite conservar la plenitud aromática y fragancia de las uvas de origen. Luego se envejece durante 12 meses en barricas de roble que se elaboran con técnicas tradicionales: la madera recién cortada se deja secar al aire libre durante un período mínimo de 24 meses durante los cuales se produce una pérdida del agua contenida en ella. una eliminación de los taninos más astringentes. Se cortan las duelas, se ensamblan y luego se realiza un tostado intenso. Durante el proceso de añejamiento en estas barricas de roble, ocurren reacciones químicas y físicas que le dan al destilado un bouquet de mayor complejidad, un sabor más suave y un típico color ámbar.

Grado alcohólico: 38% vol.

Formato: Botella 70 cl

Grappa Tarquinia crianza reserva excelencia Valle del Marta

Después de la destilación del orujo, la grappa Tarquinia Excellence se planta inmediatamente en barricas de madera durante un mínimo de 36 meses hasta 72 meses. La larga crianza hace que la grappa sea suave, cálida y acariciante y equilibrada.

El color amarillo pajizo recuerda el color de la madera, que a su vez enriquece los aromas con un ligero retrogusto a tabaco.

Premios y reconocimientos:

• 11° lugar Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas San Francisco 2020

Grado alcohólico: 40% vol.

Botella: Elegante en vaso transparente de 70 cl

DE Grappa Ligneum con miel de lima

El carácter inconfundible de OF ligneum Miele di Lime proviene de la unión de una grappa de crianza viva e intensa, caracterizada por notas atribuibles a notas de fruta roja madura y tonos especiados, con los particulares tonos balsámicos de la miel de lima italiana.

El resultado es una combinación satisfactoria e inimitable de suavidad, redondez y cuerpo.

Grado alcohólico: 40% vol.

Formato: botella de 70 cl con estuche.

Tarquinia amarga con hierbas receta tradicional del Valle del Marta

Licor de Tarquinia de tradición campesina, elaborado con una infusión hidroalcohólica fría de 20 hierbas diferentes cultivadas y cosechadas en el Valle de Marta en Tarquinia.

Amargo, con un sabor agradable, también adecuado con la adición de hielo, agua y una cáscara de naranja amarga como bebida para calmar la sed.

El compuesto herbal lo convierte en un excelente digestivo después de las comidas.

Premios y reconocimientos:

• 111 clasificados World Spirits Competition San Francisco 2020

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella: Elegante en vaso transparente de 70 cl

Grappa Oronero Regaliz Sirea

Grappa de raíz de regaliz oronero, unión perfectamente lograda entre el destilado noble y raíces de regaliz seleccionadas. Delicado aroma, color ligeramente ámbar, sabor suave y redondo, le dan una personalidad inconfundible a la grappa Oronero.Se puede servir tanto helada como a temperatura ambiente.

Grado alcohólico: 42% vol.

Botella de 50 cl.

Grapa de orujo aromatizada con melón del Valle del Marta

Muy armonioso, color pajizo, claro, se afina en pequeñas barricas de acero inoxidable, el retrogusto deja un recuerdo transparente de melón maduro.

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 50 cl.

Aerosol Grappa Alexander

Grappa di Moscato Alexander Spray, encerrada en una botella equipada con un vaporizador, es una grappa creada para saborear la emoción fugaz de un gusto olfativo.

Esta grappa se elabora con el orujo aún fresco y dorado del Moscato blanco. Se destila en alambiques de vapor sin subir demasiado el grado alcohólico para que puedas captar mejor la intensidad aromática. Uva Moscato

Transparente y cristalino. Da el sentido del olfato de frutas y hierbas medicinales; en boca es persuasivo, sin asperezas, suave con recuerdos a uva de origen, fruta

MODO DE EMPLEO: Se presta para ser vaporizado sobre ostras, risottos, gambas, bollería, puros y café.

Este último, llamado café fragante, es el espresso tradicional, que se rocía en la superficie con tres o cuatro gotas de grappa.

Grado alcohólico: 38% vol.

Botella spray de 10 cl con vaporizador.

Grapa Alex Alexander 150cl

Grapa joven

La Grappa Bianca Alexander, que deriva de un ensamblaje de las variedades de uva más conocidas y renombradas del noreste de Italia, se produce en tres etapas de destilación realizadas a diferentes temperaturas y en alambiques de cobre tradicionales, que permiten el procesamiento al vacío (mayor protección de la aromas) y en el que el calentamiento se realiza al baño maría (sistema indirecto y por tanto más delicado). El resultado es una Grappa suave y refinada que, antes del embotellado, se envejece en depósitos de acero durante unos 6 meses, período durante el cual mejora el perfil aromático y se suaviza la angulosidad.

Grado alcohólico 38% vol.

Botella magnum de 150cl

UVAS ALEXANDER AQUA DI VITA

Triple vapor destilado

La calidad y el cuidado de la materia prima representan el primer y más importante paso para la elaboración de un buen aguardiente de uva. Por ello, sólo se seleccionan uvas sanas, cultivadas en zonas adecuadas, recolectadas en el ápice de madurez aromática y polifenólica.

Grado alcohólico: 38% vol.

Formato: botella de 70 cl

Prosecco Alexander grappa

Grappa es un brandy de orujo y se obtiene destilando los hollejos de uva fermentados que se derivan de la elaboración del vino. Es el destilado más antiguo y tradicional del norte de Italia y debe su nombre al "graspo", un término dialectal para indicar el "racimo". Fruto del ingenio y la pasión del hombre, es el resultado de la sabiduría y la experiencia campesina capaz de transformar una materia prima sólida en un líquido transparente y cristalino rico en múltiples sensaciones organolépticas.

Grado alcohólico 38% vol.

botella de 70cl

Grapa Chardonnay Alexander

Grappa Chardonnay Alexander deriva de las pieles tiernas y de color amarillo dorado de la uva Chardonnay, un ingrediente esencial en la vinificación de vinos espumosos finos. Se elabora en tres etapas de destilación realizadas a diferentes temperaturas y en tradicionales alambiques de cobre, que permiten su elaboración al vacío y en los que el calentamiento se realiza al baño maría. El resultado es una Grappa que mantiene intacto el perfil aromático de la uva original y que destaca, en particular, por sus delicadas sensaciones florales y afrutadas.

Grado alcohólico: 38% vol.

Botella de 70 cl con estuche.