Un licor casero muy popular en el campo después de la guerra, ahora renovado con un resultado excepcional.
Grapa Alex Alexander Bottega 70cl
Grapa joven
La Grappa Bianca Alexander, que deriva de un ensamblaje de las variedades de uva más conocidas y renombradas del noreste de Italia, se produce en tres etapas de destilación realizadas a diferentes temperaturas y en alambiques de cobre tradicionales, que permiten el procesamiento al vacío (mayor protección de la aromas) y en el que el calentamiento se realiza al baño maría (sistema indirecto y por tanto más delicado). El resultado es una Grappa suave y refinada que, antes del embotellado, se envejece en depósitos de acero durante unos 6 meses, período durante el cual mejora el perfil aromático y se suaviza la angulosidad.
Grado alcohólico 38% Vol.
botella de 70cl