Aguardiente - Aguardiente

Brandy Stravecchio Branca

Inspirado en los grandes Cognacs , este Brandy se caracteriza por un sabor cálido y envolvente, con un cuerpo complejo y longevo; no teme al tiempo gracias a la permanencia en barrica de roble , que es la fase crucial de la elaboración, en una hábil amalgama de vinos que van desde un mínimo de tres hasta un máximo de diez años. Un tercio de la mezcla siempre queda dentro de la barrica, exactamente como sucede en el método de solera de Oporto, y esta es precisamente la característica que da nuevas sensaciones gustativas-olfativas cada vez. Genial para disfrutarlo solo, con hielo o como ponche, ¡este Brandy multiusos no te defraudará!

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 100 cl.

Numa Secundus Rex Brandy italiano añejo 25 años Valle del Marta

El "NUMA Secundus Rex" del Valle de Marta es un reserva muy particular, la larguísima crianza la pasa reposando en tres tipos diferentes de barricas de madera.

Producido por Valle del Marta, es un destilado con fuerte personalidad y un intenso color miel que trasciende a un granate oscuro.

El aroma amplio y complejo se acompaña de notas dulces de almendra amarga y cereza negra silvestre que fascinan e intrigan la degustación. En boca es redondo, cálido y aterciopelado, con un postgusto suave y persistente.

Grado alcohólico: 44% vol.

Premios:

- Doble medalla de oro en el World Spirits Competition 2021 San Francisco USA

- Premio Alambicco de Oro 2021

Botella: Elegante 75 cl con estuche.

Excelente Brandy Valle del Marta

El Brandy de nombre “SUPERBO”, elaborado por el Valle de Marta, es un destilado con una personalidad bien definida: tiene un intenso color miel. Los aromas de vainilla y tabaco acompañan el toque de madera que lo ha envejecido y completa el bouquet.

En boca es cálido, con un postgusto persistente.

Premios y reconocimientos:

• Medalla de oro Alambicco d'oro 2019

Grado alcohólico: 40% vol.

Botella: Elegante 50 cl

Brandy italiano Numa añejo 25 años Valle del Marta

El Brandy denominado NUMA tiene una crianza de 25 años en barricas de madera, producido por el Valle de Marta, es un destilado con una fuerte personalidad y un intenso color miel. El aroma a vainilla y tabaco acompañan las notas dulces y ligeras de almendra dulce y cereza silvestre que distinguen el sabor.

En boca es cálido y aterciopelado, con un postgusto suave y persistente.

El destilado obtuvo el primer lugar en el World Spirits Competition mundial realizado en San Francisco en marzo de 2020, es considerado el mejor Brandy del mundo y se produce en Tarquinia en la provincia de Viterbo.

Premios y reconocimientos:

• 1 premio del Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas San Francisco 2020
• Medalla de oro Alambicco d'oro 2020

Grado alcohólico: 42% vol.

Botella: Elegante 70 cl

Spray característico de Valle del Marta

Spray alimentario ideal para aromatizar bebidas como cócteles, tragos largos y café pero también platos dulces y helados.

Embalaje: estuche de plexiglás transparente con botella pulverizadora.

Formato: spray de 30 ml.

Amaro Rojo Cereza Amarga Valle del Marta

Es un licor amargo elaborado a base de hierbas aromáticas, frutas y especias.

La característica dominante es la guinda o cereza agria, una fruta pequeña y particularmente colorida, con un sabor no muy dulce y acre incluso si está madura. La infusión hidroalcohólica fría de esta fruta le da al líquido un color rojo intenso brillante. La nariz se ve realzada por el aroma de la cereza; a pesar de las hierbas amargas propias de un licor digestivo, el sabor es agradable, casi domesticado por la fruta roja que también persiste en el retrogusto.

Premios y reconocimientos:

• Segundo lugar en la competencia mundial de espíritu en San Francisco 2022

Grado alcohólico: 24% vol.

Formato: botella de 70 cl

Primera degustación de brandy puro de uva

El aguardiente de uva se obtiene por destilación del mosto fermentado en presencia de los hollejos, para lo cual se utiliza tanto la parte sólida como la parte líquida de las uvas. Potente, intenso y elegante, el Destilado de Uva Primo Assaggio Puro Grado Bottega se produce a partir de racimos sanos ricos en mosto, una materia prima preciosa y de gran carga aromática.

Intenso y complejo, en boca presenta notas de fruta fresca.

Origen: Italia.

Grado alcohólico: 60% vol.

Formato: botella de 50 cl.

Ypioca Prata Cachaca pura de caña de azúcar

La cachaca Ypioca Prata es un destilado que proviene de Brasil, el productor, la destilería Ypioca, la ha convertido en la punta de lanza de la empresa.

La materia prima de partida es la caña de azúcar cultivada en sus fincas de la que se extrae el jugo de caña virgen que, tras una cuidadosa fermentación, será destilado y luego envejecido en barricas de madera de Freijo brasileño durante un año .

Esto le dará a Ypioca Prata un perfil aromático único, junto con una estructura decididamente más suave.

De color neutro, la nariz muestra inmediatamente una gran complejidad, con notas de tallo de caña de azúcar, hojas de plátano, pimienta y especias. En boca es muy estructurado, luego se asoman las notas de fruta exótica madura y sabores que van del dulce al especiado.

Grado alcohólico: 38% vol.

Botella de 100 cl.

Amaro Negro Naranja Amarga Valle del Marta

Licor elaborado con la infusión hidroalcohólica fría de hierbas y raíces cultivadas y cosechadas en el valle del río Marta, en Tarquinia.

El cítrico viene dado por la infusión de la piel (sólo la parte de naranja) de la «merangola o merangolo» una naranja típica de la tradición campesina italiana.

En el pueblo de Tarquinia existen vestigios de este arbusto desde 1300, donde los agricultores utilizaban el jugo de la fruta para dar sabor a la bruschetta, o la cáscara para perfumar algunos tipos de verduras durante la cocción.

Descripción: Visualmente el amargo tiene un color que va del ámbar quemado al café negro, a contraluz con vetas de amaranto. En el perfume prevalece el toque cítrico que deja poco espacio a las notas especiadas y herbáceas que caracterizan a un amargo. El sabor es complejo, envolvente, agradable, rico en sabor .

Premios y reconocimientos:

• Tercer lugar en la competencia mundial de espíritu en San Francisco 2022

Grado alcohólico: 24% vol.

Formato: botella de 70 cl

Stock 84 Originales

De un trago, una historia de más de cien años, fue en 1884 cuando Lionello Stock abrió la primera destilería y comenzó la producción de sus brandies.

El carácter inconfundible de Stock 84 Original es el resultado del aroma, sabor y color dorado desarrollado durante la lenta maduración en barricas de roble.

Es durante este proceso de envejecimiento que este brandy adquiere el sabor único y suave y la agradable suavidad al paladar que ha sido su sello durante más de un siglo.

Brandy especialmente suave.

Origen: Italia - Inglaterra

Grado alcohólico: 36% vol.

Formato: botella de 70 cl.

Brandy Vecchia Romaña

Era 1820 cuando nació la Destilería Giovanni Buton en Bolonia, de una idea de la familia Buton, ya productora de Cognac en la zona francesa de Charent. La variedad de uva elegida para la producción de Brandy fue inmediatamente Trebbiano Bianco y, tras numerosos intentos, en 1939 nació "Vecchia Romagna", uno de los destilados históricos de nuestro país, una marca crucial, presentada al público en el inconfundible triángulo botella que aún hoy la distingue. La evolución de un gran clásico es la versión "Black Label", destilada de las mejores uvas y con un afinamiento a largo plazo en barricas de roble, conocida y apreciada en todo el mundo por su alta calidad y sabor totalmente italiano. .

Grado alcohólico: 38% VOL

Botella de 100 cl.

Amaro Rojo Cereza Amarga Valle del Marta

Es un licor amargo elaborado a base de hierbas aromáticas, frutas y especias.

La característica dominante es la guinda o cereza agria, una fruta pequeña y particularmente colorida, con un sabor no muy dulce y acre incluso si está madura. La infusión hidroalcohólica fría de esta fruta le da al líquido un color rojo intenso brillante. La nariz se ve realzada por el aroma de la cereza; a pesar de las hierbas amargas propias de un licor digestivo, el sabor es agradable, casi domesticado por la fruta roja que también persiste en el retrogusto.

Premios y reconocimientos:

• Segundo lugar en la competencia mundial de espíritu en San Francisco 2022

Grado alcohólico: 30% vol.

Formato: botella de 75 cl