Licores y Cremas de Licor

Aperol Aperitivo

Aperol es el aperitivo perfecto. De color naranja brillante, tiene un sabor agridulce inconfundible, gracias a una receta muy secreta y nunca variada, que incluye infusiones de materias primas preciosas, hierbas y raíces en perfecta armonía. Otro punto fuerte es su ligereza alcohólica, sólo 11 grados

Grado alcohólico : 11% vol.

Formato: botella de 100 cl

AMARGO CAMPARI

Bitter Campari es un licor obtenido de la infusión de hierbas amargas, plantas aromáticas y frutas en alcohol y agua. La receta con la que se prepara es conocida por muy pocas personas involucradas en el proceso de producción, sin embargo, hay quienes plantean la hipótesis de que hay más de 20, quizás hasta 80, ingredientes en su formulación. Posee un aroma intenso que recuerda al pomelo y la naranja, al que se le suman notas herbáceas y de clavo. En boca se caracteriza por un agradable sabor amargo, percibido sobre un fondo cálido y aterciopelado.Su versatilidad lo convierte en una excelente base para la preparación de afamados cócteles como el Americano, Spritz y Negroni Sbagliato. Perfecto como aperitivo.

Grado alcohólico: 25% vol.

Botella de 100 cl.

Aperitivo Biancosarti

Biancosarti es el aperitivo de sabor vigoroso. Es un aperitivo alcohólico de color ligero, brillante, fresco y elegante. Su sabor delicado y decidido es verdaderamente único y deriva de una mezcla secreta que combina el suave aroma de hierbas raras, especias y flores con el carácter intenso de cortezas y raíces. Biancosarti es uno de los nombres que han hecho la historia de los bares en Italia. Después de la guerra, una serie de exitosas campañas publicitarias en televisión (¿recuerdan al teniente Sheridan?) lo convirtieron en uno de los aperitivos de bar más populares entre los italianos. Desde 1995 forma parte del Grupo Campari, tras la adquisición de las actividades italianas del grupo holandés Bols Wessanen.

Grado Alcohólico 28% vol.

botella de 100cl

Crema de licor de frambuesa Bottega

Licor caracterizado por un intenso aroma a frambuesas. Las frambuesas, de color rojo intenso y sabor dulce con la nota ácida característica, se dejan macerar en agua y alcohol durante unos días. La destilación posterior permite obtener un compuesto absolutamente natural rico en los aromas típicos de esta fragante fruta. La mezcla con la nata dulce de leche da una textura agradablemente suave capaz de acariciar el paladar y realzar el sabor típico y delicado de la materia prima que es la base de este producto. La adición de grappa le da a la Raspberry Bottega un aroma particular que la hace única e inconfundible.

Grado alcohólico: 15% vol.

botella de 50cl

Limoncino limoncello Bottega

Se produce a partir de una infusión de cáscaras de Limón Feminillo. Cultivar caracterizado por una piel de grano fino y la alta calidad de los aceites esenciales. De cultivo natural y sin tratamientos, se recolectan en su máximo grado de madurez, se lavan y pelan a mano, eliminando la parte blanca (amarga) y seleccionando únicamente la parte amarilla, rica en aceites esenciales. Las pieles de limones así obtenidas se ponen en infusión alcohólica durante unos 30 días. Finalmente, se lleva a cabo la adición de azúcar y grappa de gran calidad que hacen único a este Limoncino.

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 3 cl.

Licor de melocotón y grappa de Bottega

El jugo natural de melocotón, cultivado en regiones idóneas y con las condiciones óptimas para obtener una pulpa dulce y jugosa, se mezcla sabiamente con grappa, alcohol y azúcar dando vida a un licor dulce, cautivador y de sabor inconfundible. La excelencia de las materias primas utilizadas, junto con los procesos de extracción natural, permite obtener un producto especialmente indicado para quienes aman vivir de forma sana y saludable.

Grado alcohólico: 28% vol.

Botella de 50 cl.

Rosolio Bottega

Licor de rosas - Bocca di Rosa

Rosolio, también conocido como “el licor del pasado” por su antiquísimo origen, se difundió a partir de finales del siglo XVII. Nació en los conventos, donde las monjas remojaban en alcohol los pétalos de rosa, para elaborar un licor con el que dar la bienvenida a los invitados importantes. En pocos años se convirtió en el licor de “damas”, utilizado en particular para celebrar celebraciones como bautizos, compromisos y bodas. Gracias a su particular y elegante aroma, con un sabor muy 'femenino', puede considerarse, hoy como entonces, el licor de bienvenida y de charla.

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 50 cl.

Licor de crema de mozzarella Bottega

Es un licor cremoso, agradablemente dulce y de graduación moderada, caracterizado por un intenso aroma a chocolate blanco. La "variante blanca" del chocolate, que se deriva de un procesamiento tradicional de los granos de cacao, siempre ha sido muy apreciada, especialmente por los consumidores más jóvenes. Con su típico color marfil, tiene un aroma y sabor intenso y persistente con notas de leche, mantequilla, vainilla y galleta. Un bouquet característico que se encuentra en el Fior di Latte Bottega y que combina a la perfección con la voluptuosidad y suavidad de la crema dulce de leche. La adición de grappa le da a este producto un aroma particular que lo hace único e inconfundible.

Grado alcohólico: 15% vol.

botella de 50cl

Licor de gin-co crema de café con ginseng Bottega

Del Taste of ginseng nace el primer licor de ginseng, de natfood, con un sabor suave y cremoso, ya no podrás prescindir de él.

Grado alcohólico: 15% vol.

Botella de 50 cl.

ÉLDER MOLINARI

¡ Sambuca es sólo Molinari ! Y en Italia, desde 1945 hasta hoy, ¡no podía ser de otra manera! Acababa de terminar la Segunda Guerra Mundial y, en Civitavecchia , Angelo Molinari comenzaba a producir y distribuir por todo el mundo este licor dulce y muy aromático: Sambuca Extra Molinari. De orígenes muy antiguos, que se remontan incluso a la tradición herbolaria cartujana , Sambuca toma su nombre de la planta de la que se extrae el extracto, la flor de saúco , aunque el ingrediente principal es el aceite esencial obtenido de la destilación del anís estrellado , un especia particular (cuyas semillas se recogen en una vaina en forma de estrella) que le da ese aroma único y característico.

Grado alcohólico 42% vol.

botella de 100cl

Limoncino limoncello Bottega

Se produce a partir de una infusión de cáscaras de Limón Feminillo. Cultivar caracterizado por una piel de grano fino y la alta calidad de los aceites esenciales. De cultivo natural y sin tratamientos, se recolectan en su máximo grado de madurez, se lavan y pelan a mano, eliminando la parte blanca (amarga) y seleccionando únicamente la parte amarilla, rica en aceites esenciales. Las pieles de limones así obtenidas se ponen en infusión alcohólica durante unos 30 días. Finalmente, se lleva a cabo la adición de azúcar y grappa de gran calidad que hacen único a este Limoncino.

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 20 cl.

ÉLDER MOLINARI

¡ Sambuca es solo Molinari ! Y en Italia, desde 1945 hasta hoy, ¡no podía ser de otra manera! Acababa de terminar la Segunda Guerra Mundial y, en Civitavecchia , Angelo Molinari comenzaba a producir y distribuir por todo el mundo este licor dulce y fuertemente aromático: Sambuca Extra Molinari. De orígenes muy antiguos, que se remontan incluso a la tradición herbolaria cartujana , Sambuca toma su nombre de la planta de la que se extrae el extracto, la flor de saúco , aunque el ingrediente principal es el aceite esencial obtenido de la destilación del anís estrellado , un especia particular (cuyas semillas se recogen en una vaina en forma de estrella) que le da ese aroma único y característico.

Grado alcohólico 42% vol.

botella de 150cl