Vinos espumosos

Vino espumoso Gold Prosecco DOC Brut Bottega

El vino de los poetas

Bottega Gold es un Prosecco DOC obtenido de la vinificación de uvas Glera. La elegancia, la frescura y la vitalidad de sus burbujas reflejan la belleza y la tradición del territorio de donde es originario, bordado por los viñedos, capaces de distinguirse por sus formas físicas y geográficas, donde la vid ha asumido un papel central durante siglos.

Premios y reconocimientos:

Medalla de oro en CSWWC (The Champagne & Sparkling Wine World Championship)

Contenido alcohólico: 11%

Botella de 20 cl, altura 20 cm.

¡Ideal para hacer favores de fiesta y tarjetas de lugar!

Vino espumoso Brut Millesimato Bottega

Bottega Millesimato Brut presenta el encanto y la personalidad propios de los vinos espumosos, vinos obtenidos con una particular y compleja técnica de vinificación que conduce a la formación de burbujas y el correspondiente perlage. La presencia de burbujas, además de estimular las papilas gustativas aumentando la percepción de los sabores, hace que los vinos espumosos sean versátiles y fáciles de combinar.

Graduación alcohólica: 11%vol.

Formato: botella de 75cl

Vino espumoso Venecia DOC Brut Bottega

EL VINO DE LOS POETAS

El Vino dei Poeti Venezia DOC es un vino espumoso de gran personalidad que contiene las características de elegancia, delicadeza y frescura, propias del territorio entre las provincias de Treviso y Venecia. La DOC Venezia es una denominación de origen reciente. De hecho, la especificación pertinente se publicó el 7 de enero de 2011 y se modificó posteriormente el 30 de noviembre del mismo año.

Grado alcohólico: 11% vol.

botella de 75cl

Espumoso Millesimato Blanc de Blancs Brut Stefano Bottega

El Millesimato Stefano Bottega Brut presenta, además del encanto de los delicados y refinados aromas típicos de las uvas del territorio, un sabor único y cautivador. Elaborado con una técnica enológica milenaria y compleja, que realza su perlaje, es perfecto tanto como aperitivo como vino para toda la comida. Se presta bien tanto para brindar en días festivos como para celebrar momentos para el recuerdo.

Contenido alcohólico: 11%

botella de 75cl

Vino espumoso de oro rosa Pinot Nero Brut Bottega

Bottega Rose Gold es un vino espumoso Brut obtenido de la vinificación rosada de uvas Pinot Nero.

Grado alcohólico 11,5%

Azúcar, g/l: 10-12

Acidez, g/l: 5,00-6,5

Botella de 20 cl.

¡Ideal para hacer favores de fiesta y tarjetas de lugar!

Poeti Prosecco DOC vino espumoso brut Bottega

EL VINO DE LOS POETAS - Ideal para favores de boda y tarjetas de lugar.

El Vino dei Poeti Prosecco DOC es un vino espumoso Brut elaborado con uvas Glera cultivadas en la provincia de Treviso, la tierra elegida por esta vid ubicada en la zona noreste de Italia. Este tipo de uva se cultiva según técnicas clásicas y tradicionales y ha mantenido inalterable a lo largo de los años su calidad y tipicidad, que caracterizan al vino Prosecco, el vino espumoso italiano más conocido y vendido en el mundo.

Contenido alcohólico: 11%

botella de cristal de 20cl

NÓTESE BIEN. La botella está hecha de vidrio, no está recubierta, no es negra.

Poeti Prosecco DOCG extra seco Valdobbiadene Superiore

Vino dei Poeti Valdobbiadene Superiore es un Prosecco DOCG obtenido de la vinificación blanca de uvas cultivadas en las colinas de la provincia de Treviso, entre las localidades de Conegliano y Valdobbiadene. Conegliano Valdobbiadene fue reconocido como DOCG en 2009 y representa la excelencia cualitativa de Prosecco.

Grado alcohólico: 11,5% vol.

Azúcares g/l: 16-18

Acidez g/l: 5,00-6,50

Formato: botella de 75 cl

Vino espumoso opera brut método clásico

La fragancia.

Color que denota vivacidad y juventud, con una efervescencia agradablemente diminuta.

En nariz se abre con frescura floral, fruta crujiente y pulpa harinosa, néctar de manzana y pera Granny Smith, un ligero toque balsámico de pradera de montaña, hierbas medicinales, albahaca y mejorana, delicados toques de frutos secos, almendra fresca.< / p>

En boca expresa una excelente salinidad, el sorbo es rápido y esbelto, la efervescencia agradable, continua y cosquilleante realza el frescor y el final almendrado, de buena longitud con un recuerdo a miel y frutas ya percibido en nariz.

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Variedades de vid utilizadas: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc.

Selección de la uva: en el viñedo con vendimia manual en cajas de un máximo de 18 kg, uva procedente de los viñedos de Franciacorta.

Vinificación: en blanco en prensa neumática con prensado suave de la uva y aprovechamiento de la segunda fracción de todos nuestros viñedos. Tras la separación estática y física de las impurezas del mosto a bajas temperaturas, se realiza la inoculación de levaduras seleccionadas para la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A continuación se procede al desfangado y descenso de la temperatura a unos 10°C para evitar la fermentación maloláctica. Una vez añadido el "jarabe de tiro", se embotella, se tapa con un tapón corona y se apila para la segunda fermentación.

Afinamiento en botella: 18 meses.

Formato: botella de 75 cl.

Spumante Opera rosado brut método clásico

La confección.

Rosa suave, matizado, rubor, vivo y de efervescencia continua.

Fresco en nariz, con gran complejidad frutal, granada, cereza recién cogida, naranja sanguina, flor de durazno; combina notas de frutas que son a la vez ácidas y dulces; cierra con rosa, talco y esencia amaderada.

El impacto en boca es más bien envolvente, el glaseado seco es delicado, ligado a la presencia de uvas de bayas negras en maceración, la expresividad jugosa y cítrica vuelve de manera soberbia, el cierre es, sin embargo, cremoso, con recuerdos dulces, azucarados almendras, de buen largo.

Variedades de vid utilizadas: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc.

Selección de la uva: en el viñedo con vendimia manual en cajas de un máximo de 18 kg, uva procedente de los viñedos de Franciacorta.

Vinificación: en blanco en prensa neumática con prensado suave de la uva y aprovechamiento de la segunda fracción de todos nuestros viñedos. Tras la separación estática y física de las impurezas del mosto a bajas temperaturas, se realiza la inoculación de levaduras seleccionadas para la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A continuación se procede al desfangado y descenso de la temperatura a unos 10°C para evitar la fermentación maloláctica. Una vez añadido el "jarabe de tiro", se embotella, se tapa con tapón corona y se amontona para la segunda fermentación.

Afinamiento en botella: 18 meses.

Formato: botella de 75 cl.

Prosecco Rosado DOC Spumante Brut

El Vino dei Poeti Prosecco Rosé DOC es un vino espumoso Brut que tiene su origen en uvas cultivadas en la zona de Prosecco DOC, cultivadas según técnicas clásicas y tradicionales y que han mantenido inalteradas su calidad y tipicidad a lo largo de los años. El Vino dei Poeti Prosecco Rosé se obtiene a partir de un coupage de Glera y Pinot Noir.

Contenido alcohólico: 11,5% vol.

Color del cristal: el color de la botella varía según disponibilidad entre transparente y marrón.

Formato: Botella de cristal de 20 cl.

Cuvée Sergio 1887

Delicado color amarillo pajizo, aroma característico que se mezcla con el de la miel y las manzanas silvestres. En boca es seco y agradablemente amargo. Magro gracias al justo grado de acidez, tiene un cuerpo moderado y un perlado sutil e intenso.

Una estética sinuosa con personalidad envolvente y la oblicuidad como signo distintivo se funden con la excelencia cualitativa de la experiencia enológica de Mionetto. Un unicum exclusivo con un inconfundible estilo italiano. Innovadora y refinada, también en la elección de los materiales y en la forma elegante y sinuosa de la botella, Luxury Collection realza la personalidad refinada de las burbujas más prestigiosas.

Grado alcohólico: 11% vol.

Botella de 75 cl.

Nao Nis Prosecco DOC Extra Seco

COLOR: amarillo pajizo, brillante

BOUQUET: intenso, complejo, fino, afrutado y fragante

SABOR: redondo, agradable, fresco y fragante

PERLAGE: fino y persistente

Grado alcohólico: 11% vol.

Botella de 75 cl.