Destilados y Licores

AMARGO CAMPARI

Bitter Campari es un licor obtenido de la infusión de hierbas amargas, plantas aromáticas y frutas en alcohol y agua. La receta con la que se prepara es conocida por muy pocas personas involucradas en el proceso de producción, sin embargo, hay quienes plantean la hipótesis de que hay más de 20, quizás hasta 80, ingredientes en su formulación. Posee un aroma intenso que recuerda al pomelo y la naranja, al que se le suman notas herbáceas y de clavo. En boca se caracteriza por un agradable sabor amargo, percibido sobre un fondo cálido y aterciopelado.Su versatilidad lo convierte en una excelente base para la preparación de afamados cócteles como el Americano, Spritz y Negroni Sbagliato. Perfecto como aperitivo.

Grado alcohólico: 25% vol.

Botella de 100 cl.

Vecchio Amaro del capo mignon

Veintinueve hierbas, flores, frutos y raíces de la espléndida tierra calabresa, unidos para ofrecerte una intensa experiencia de placer: el sabor agridulce de las naranjas, la delicadeza del azahar y la manzanilla, la intensidad del regaliz, la menta y anís. Todo en uno, receta secreta inimitable.

Grado alcohólico: 35% VOL

Dimensiones de la botella: 3 cm de largo x 2 cm de profundidad x 8,5 cm de alto

Material de la botella: vidrio.

Formato: botella mignon de 2 cl

Viejo Amaro del Capo

Veintinueve entre hierbas, flores, frutos y raíces de la espléndida tierra calabresa, unidos para ofrecerte una intensa experiencia de placer: el sabor agridulce de las naranjas, la delicadeza del azahar y la manzanilla, la intensidad del regaliz, la menta y el anís. Todo en uno, receta secreta inimitable.

Grado alcohólico: 35% VOL

botella de 100 cl.

Viejo Amaro del Capo miñón

Veintinueve entre hierbas, flores, frutos y raíces de la espléndida tierra calabresa, unidos para ofrecerte una intensa experiencia de placer: el sabor agridulce de las naranjas, la delicadeza del azahar y la manzanilla, la intensidad del regaliz, la menta y el anís. Todo en uno, receta secreta inimitable.

Grado alcohólico: 35% VOL

Formato: botella mignon de 5 cl.

Amara licor amargo de naranja sanguina siciliana IGP

Amara se produce en pequeñas cantidades , de forma totalmente artesanal, a través de siete infusiones de la piel de la mejor naranja sanguina siciliana IGP .

Los frutos provienen de campos de naranjos que tienen sus raíces en el suelo de lava de las laderas del Etna a pocos kilómetros de Catania. Volcánica es también la tierra de la que brota el agua de manantial, elemento fundamental para dar equilibrio a Amaro Amara.

Al extracto de la piel se le añade una infusión de hierbas aromáticas con fórmula y dosificación secreta y finalmente el azúcar. Cada pequeño lote de Amara se embotella sin añadir aditivos ni colorantes.

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 10 cl.

Vecchio Amaro del capo con pimiento picante - Red Hot Edition mignon

Fruto de una antigua receta calabresa, mejorada por la experiencia de los Maestros Destiladores de Caffo, que se han dedicado con pasión al arte del licor y la destilación durante más de un siglo, encarna los principios de muchas hierbas, flores y frutas beneficiosas que le dan su inconfundible sabor suave y aromático y la guindilla de Calabria que aporta una nota especiada particular.

Edición al rojo vivo, con pimiento picante de Calabria, presentado con motivo del Festival Peperoncino en Diamante (CS).

Grado alcohólico: 35% vol.

Dimensiones de la botella:  4 cm L x 3 cm D x 12 cm H

Material de la botella: vidrio.

Envase:  5 cl bottella

Vecchio Amaro del Capo con pimiento picante - Red Hot Edition

Fruto de una antigua receta calabresa, mejorada por la experiencia de los Maestros Destiladores de Caffo, que se dedican con pasión al arte del licor y la destilación desde hace más de un siglo, encarna los principios de muchas hierbas, flores y frutos beneficiosos que le dan su inconfundible sabor suave y aromático y de la pimienta de Calabria que aporta una nota especiada particular.

EDICIÓN RED HOT, con pimiento picante de Calabria, presentado con motivo del Diamond Pepper Festival (CS).

Grado alcohólico: 35% VOL

Botella de 100 cl.

Amaro Montenegro Mignon

La receta de Amaro Montenegro implica el uso de 40 hierbas aromáticas y un complejo proceso de extracción y mezcla que hacen que el producto sea único e inimitable. Para hacer Amaro Montenegro se seleccionan 40 hierbas aromáticas, en particular especias, frutos secos, raíces, semillas, cortezas, piel de cítricos, rizomas, flores y maderas de los cuatro rincones del mundo! La parte Dulce está dada principalmente por: Canela, Clavo y nuez moscada; la parte Amarga: Orégano, Mejorana y Cilantro; la parte cítrica: Naranja.

Alcohol: 23%

Envase: botella individual de 5 cl

Fernet-Branca Amaro

Cuando hablamos de Fernet Branca no hablamos simplemente de un amargo, sino de una auténtica leyenda , su fórmula es celosamente guardada y mantenida en secreto desde su origen, de hecho, quienes recogen las hierbas y especias necesarias para su composición desconocen la cantidades. El único, hoy, que conoce el secreto es el presidente Niccolò Branca, que se encarga personalmente de la dosificación de las especias durante la producción. Verdadero orgullo y testigo de una antigua tradición de más de cien años, este amaro es siempre verde, gracias a su sabor fuerte y único que lo confirma, aún hoy, como el plato final por excelencia para los italianos.

Grado alcohólico: 39% vol.

Botella de 100 cl.

Amaro UNICUM

amargo húngaro

Destilado con más de 40 tipos diferentes de hierbas y especias , Unicum amaro es uno de los licores de hierbas más antiguos de toda Europa, con más de 200 años de historia a sus espaldas. De hecho, se dice que en 1790 el doctor Zwack, médico de la corte del emperador José II de Hungría, ofreció al soberano un sorbo de este digestivo a base de hierbas y que el comentario del rey fue "¡das ist ein unikum!", bautizando así a este singular amargo. Las especias y hierbas provienen de los 5 continentes y se recolectan y trituran a mano , siguiendo siempre la receta tradicional y la crianza se lleva a cabo durante años en barricas de roble, con degustaciones alternadas por una comisión especial de catadores.

Grado alcohólico: 40% vol.

Botella de 100 cl.

JAGERMEISTER

Creado en 1934 en Alemania, este amaro logró destacarse de inmediato del resto de la categoría por su sabor más dulce y menos amargo respecto a la tradición, razón por la cual, desde sus inicios, encontró numerosos elogios incluso entre los jóvenes. Nacido de la combinación de 56 variedades diferentes de hierbas, frutas y especias, la receta de este amaro sigue siendo seguida al pie de la letra y celosamente guardada por la empresa, un verdadero y auténtico secreto para un producto que nunca pasa de moda, destinado a permanecer para siempre en la cresta de la ola.

Grado alcohólico 35% vol.

botella de 100cl

Tarquinia amarga con hierbas receta tradicional del Valle del Marta

Licor de Tarquinia de tradición campesina, elaborado con una infusión hidroalcohólica fría de 20 hierbas diferentes cultivadas y cosechadas en el Valle de Marta en Tarquinia.

Amargo, con un sabor agradable, también adecuado con la adición de hielo, agua y una cáscara de naranja amarga como bebida para calmar la sed.

El compuesto herbal lo convierte en un excelente digestivo después de las comidas.

Premios y reconocimientos:

• 111 clasificados World Spirits Competition San Francisco 2020

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella: Elegante en vaso transparente de 70 cl