Desde 1845 en Milán, el negocio ha sido dirigido por la familia Branca que, a lo largo de los años, ha trabajado para hacer de Fernet-Branca uno de los amargos más famosos del mundo.
Desde 1845 en Milán, el negocio ha sido dirigido por la familia Branca que, a lo largo de los años, ha trabajado para hacer de Fernet-Branca uno de los amargos más famosos del mundo.
Inspirado en los grandes Cognacs , este Brandy se caracteriza por un sabor cálido y envolvente, con un cuerpo complejo y longevo; no teme al tiempo gracias a la permanencia en barrica de roble , que es la fase crucial de la elaboración, en una hábil amalgama de vinos que van desde un mínimo de tres hasta un máximo de diez años. Un tercio de la mezcla siempre queda dentro de la barrica, exactamente como sucede en el método de solera de Oporto, y esta es precisamente la característica que da nuevas sensaciones gustativas-olfativas cada vez. Genial para disfrutarlo solo, con hielo o como ponche, ¡este Brandy multiusos no te defraudará!
Cuando hablamos de Fernet Branca no hablamos simplemente de un amargo, sino de una auténtica leyenda , su fórmula es celosamente guardada y mantenida en secreto desde su origen, de hecho, quienes recogen las hierbas y especias necesarias para su composición desconocen la cantidades. El único, hoy, que conoce el secreto es el presidente Niccolò Branca, que se encarga personalmente de la dosificación de las especias durante la producción. Verdadero orgullo y testigo de una antigua tradición de más de cien años, este amaro es siempre verde, gracias a su sabor fuerte y único que lo confirma, aún hoy, como el plato final por excelencia para los italianos.
Brancamenta tiene una historia bastante "reciente" en el panorama nacional de Amari, y nació de la mano hábil de los Hermanos Branca, un licor milanés histórico desde 1845. Es un amaro que se basa, como base, en Fernet , por lo tanto un abundante y secreta de hierbas y especias, pero con la adición de aceite esencial de menta piamontesa , que es la cualidad de la menta más balsámica y preciada del mundo. Un producto innovador destinado a una forma más joven de beber amaro, una unión entre lo clásico y lo moderno, Brancamenta ha sabido conquistar al primer sorbo por el intenso placer gustativo que logra brindar.
Passoa, un licor único en una botella negra legendaria. Su sensual color rojo revela sabores frutales “caprichosos”. La receta de esta bebida alcohólica se basa en un ingrediente único: maracuyá (maracuyá en portugués). El color es un rojo intenso y brillante y la apariencia es explosiva. Las características organolépticas la convierten en una bebida sorprendente, que se une perfectamente a los zumos de frutas y también es una base perfecta para cócteles (por ejemplo, Spritz, Caïpi, Vodka Shot).
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