Une entreprise spécialisée dans la production et la commercialisation de sous-lités artisanales de Pugliesi basée à Cerignola, où elle sélectionne des matières premières fraîches, produites par les agriculteurs locaux de Foggia et traitées à la main.

" « Les Pouilles sont l'amour de la tradition, parfois rocheuse, rugueuse, parfois douce et légère comme seule sa terre sait l'être, les Pouilles nous ont enseigné le temps, la saisonnalité de ses produits. Nous avons appris à attendre le fruit mûr au bon moment, à préserver les légumes que nous avons vu cultiver dans notre pays nous rend fiers et heureux.

La collection et le traitement subséquent nous permettent de garantir l'authenticité de nos produits, auxquels nous n'ajoutons que notre temps et les sages mains de ceux qui ont fait ce travail pendant des décennies.

Un pays est tellement de choses : affections, sentiments, cœur et passion, ris au milieu d'elle et se sentent heureux, et c'est pour nous une grande fierté de lui dire à travers nos produits qui racontent des histoires paysannes, à nous d'apporter à votre table le goût immuable d'une région extraordinaire: Pouilles."

Catalogue Urselli Food