Fever-Tree est né en 2003 d'une rencontre d'esprits et d'un postulat simple : si les trois quarts de votre G&T sont de l'eau tonique, ne voudriez-vous pas qu'elle soit la meilleure ?

Les co-fondateurs Charles et Tim, qui travaillaient dans différents secteurs de l'industrie de la boisson, ont noté que les liqueurs de qualité grandissaient rapidement, alimentées par la sensibilisation croissante des consommateurs à ce qu'ils boivent et mangent. Cependant, cet intérêt croissant pour les aliments de qualité et les boissons semblait avoir laissé les mixeurs, élément fondamental de l'industrie de la boisson, qui était resté à faible niveau. À la fois, il semblait étrange que les gens payaient beaucoup d'argent pour une liqueur de haute qualité, mais qu'aucun autre choix que la noyade dans un mixeur de faible qualité. Produits Fever-tree ils sont sans compromis.