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Une liqueur artisanale très appréciée dans les campagnes après la guerre, aujourd'hui reproposée avec un résultat...
ALEXANDER GRAPP CRU
La Cru Grappa Alexander, qui vient d'un mélange raffiné de Glera et de Moscato créé dans de longues années de recherche et d'essai, est produit en trois étapes de distillation mis en œuvre à différentes températures et dans les alembics de cuivre traditionnel, qui permettent le traitement du vide (plus de protection des arômes) et dans lequel le chauffage se déroule dans une salle de bain (système indirect et donc plus délicat). De cette façon, une grappa parfumée est obtenue en mesure de satisfaire, pendant la dégustation, à la fois le nez et le palais le plus exigeant. Avant l'embouteillage, il est vieilli en réservoirs d'acier pendant environ 6 mois, au cours duquel il améliore le profil aromatique et adoucit la spigolocité.
Niveau alcoolique 38 % vol
Bouteille 70cl
