Bottega Spa vinos y licores galardonados en Italia y en todo el mundo. Más de 280 premios en más de 132 países de todo el mundo
bottega y alexander grapas
Destilados elaborados con mimo artesanal y atención a la elección de las materias primas, para encontrar en la botella la misma autenticidad, sabores y aromas de la naturaleza. Grappas encerradas en botellas originales de vidrio soplado de colección.
Vinos: Prosecco, vinos blancos y vinos tintos
Los vinos de Bottega son una expresión completa de los valores de la empresa. La búsqueda de uvas de calidad superior, procedentes de las mejores zonas de producción de Italia, y el esmerado trabajo de nuestro equipo de enólogos dan lugar a vinos finos y con gran personalidad.
Cremas y Licores
Las cremas y licores nacen de la cuidadosa selección de materias primas combinada con décadas de experiencia de Bottega. Cremas suaves y aterciopeladas al paladar, con un sabor único y licores frescos y aromáticos.
El vino Soave parecería tomar su nombre del municipio del mismo nombre fundado por los lombardos, también llamados suevos (Suaves). Fue, en 1931, uno de los primeros vinos italianos sujetos a un decreto que limitaba el área de producción y fue la primera área DOC del Véneto cuando, en 1968, se reconoció la denominación de origen controlado "Soave Superiore". El uso del término "Classico" se reserva para el producto obtenido de la vinificación de uvas autóctonas cultivadas en las colinas de los municipios de Soave y Monteforte, en las que se encuentra la "zona clásica", que es la tradición histórica, original y más antigua de este vino
La indicación geográfica "TREVENEZIE" incluye la región de Veneto, la región de Friuli Venezia-Giulia y la provincia de Trento. Debe su nombre a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, término que aún hoy identifica este territorio de historia antigua y tradición vitivinícola. Sauvignon, una de las variedades permitidas por este IGT, es una variedad de uva blanca internacional entre las más cultivadas del mundo. Posee una gran variedad de componentes aromáticos que se expresan de diferentes formas dependiendo de los suelos y climas donde se cultive.
Chianti es un vino de prestigio y es uno de los principales símbolos de la gran tradición vitivinícola de Italia. Toma el nombre de la tierra de la que nace, cumpliendo estrictas normas que protegen y garantizan su calidad. Con la marca Acido d'Oro, Bottega ofrece un producto de nicho creado para satisfacer hasta los paladares más exigentes.
Gold Prosecco DOC Brut El vino de los poetas Bottega
Bottega Gold es un Prosecco DOC obtenido de la vinificación de uvas Glera. La elegancia, la frescura y la vitalidad de sus burbujas reflejan la belleza y la tradición del territorio de donde es originario, bordado por los viñedos, capaces de distinguirse por sus formas físicas y geográficas, donde la vid ha asumido un papel central durante siglos.
Contenido alcohólico 11%
Botella de 75 cl.
Premios y reconocimientos:
Medalla de oro en CSWWC (Campeonato mundial de champán y vino espumoso)
La DOC Venezia es una denominación de origen reciente. De hecho, nació en 2011, con el objetivo de promocionar y poner en valor los vinos de una tierra con una historia vitivinícola milenaria. Se extiende en la parte oriental del valle del Po e incluye las provincias de Treviso y Venecia, una zona caracterizada por condiciones climáticas y ambientales particularmente favorables al cultivo de varias vides, entre ellas Pinot Grigio, que deriva de una mutación gemaria de Pinot Nero, de que ha adquirido elegancia y refinamiento.
La grappa, el destilado más antiguo y tradicional del norte de Italia, se obtiene a partir de los residuos sólidos del prensado de las uvas del vino. La destilación cuidadosa del orujo permite extraer y realzar las características únicas contenidas, en particular, en las pieles que son el asiento de los componentes aromáticos. Sandro Bottega es un producto de gran personalidad que presenta un elegante y cautivador packaging: una botella de forma delicada que recuerda una gota de grappa en el momento de la destilación
La Grappa Bianca Alexander, que deriva de un ensamblaje de las variedades de uva más conocidas y renombradas del noreste de Italia, se produce en tres etapas de destilación realizadas a diferentes temperaturas y en alambiques de cobre tradicionales, que permiten el procesamiento al vacío (mayor protección de la aromas) y en el que el calentamiento se realiza al baño maría (sistema indirecto y por tanto más delicado). El resultado es una Grappa suave y refinada que, antes del embotellado, se envejece en depósitos de acero durante unos 6 meses, período durante el cual mejora el perfil aromático y se suaviza la angulosidad.
Se produce a partir de una infusión de cáscaras de Limón Feminillo. Cultivar caracterizado por una piel de grano fino y la alta calidad de los aceites esenciales. De cultivo natural y sin tratamientos, se recolectan en su máximo grado de madurez, se lavan y pelan a mano, eliminando la parte blanca (amarga) y seleccionando únicamente la parte amarilla, rica en aceites esenciales. Las pieles de limones así obtenidas se ponen en infusión alcohólica durante unos 30 días. Finalmente, se lleva a cabo la adición de azúcar y grappa de gran calidad que hacen único a este Limoncino.
Destilado Dry Gin Bacûr debe su carácter único a los ingredientes botánicos con los que se produce. Las bayas de enebro, las hojas de salvia y las pieles de limón se dejan macerar durante un largo tiempo en una solución hidroalcohólica y luego se realiza una doble destilación que, depurando el líquido de posibles olores no deseados, permite obtener un destilado elegante y de fino aroma. limpio. El carácter final de esta ginebra, por tanto, está ligado a sus componentes pero su calidad y complejidad dependen no solo del número de plantas utilizadas sino también de las condiciones de extracción de los componentes aromáticos de cada una de ellas.
Fragolino Bottega con su típico sabor dulce y armonioso evoca la alegría de la fiesta. Se caracteriza por un color amarillo dorado claro y claros recuerdos a fresas silvestres.
Bebida aromatizada a base de vino.
Fragolino es una bebida a base de vino, con un inconfundible aroma afrutado que recuerda en particular a las fragantes fresas silvestres. Gracias a su grado alcohólico moderado y su agradable dulzor, está indicado en cualquier momento del día y es sinónimo de celebración y alegría.
Moscato, la vid aromática por excelencia, toma su nombre de «muscum» (musgo). Cultivada por los griegos que también la exportaban a las colonias de la Magna Grecia situadas en el sur de Italia, se extendió hacia el norte durante la Edad Media, principalmente gracias a los venecianos y su comercio con las islas del Mediterráneo. De bouquet explosivo pero a la vez elegante, el Vino dell'Amore Petalo Moscato Bottega, en la versión "Still", se caracteriza por un dulzor no empalagoso, una graduación moderada y un aroma intenso y característico que se desprende en la nariz en cada sorbo.
Grappa de Cabernet y Merlot. Esbelto y elegante, se caracteriza por el color ámbar del contenido. La combinación de orujos de Cabernet y Merlot da lugar a una grappa redonda, con cuerpo e importante. La destilación al vapor, desarrollada por Bottega, mejora las características organolépticas de las uvas de las dos vides. Esta grappa se envejece durante unos 12 meses en barrica, donde adquiere toques de vainilla y el característico color ámbar.
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