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Panettone

Los productos fermentados de las pastelerías más famosas de nuestra zona son conocidos por su excepcional calidad y sabor. Son el resultado de un complejo proceso que involucra cuatro fases de fermentación, cada una de ellas rigurosamente controlada en términos de tiempo y temperatura. Estos cuatro fermentos contribuyen significativamente a mejorar la suavidad de los productos. Además, cada producto pasa por dos fases de masa artesanal distintas. Este proceso de elaboración requiere un total de 62 horas de mimo y atención, lo que garantiza un resultado final que es verdaderamente una experiencia única para el paladar.

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Panettone de chocolate - Patisserie Natili 1 kg

30,00 €
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Disponibilidad: Fuera de existencia

El producto fermentado más famoso de la pastelería Natili, el panettone en su variante de chocolate.

El proceso implica una primera fermentación de aproximadamente 15 horas y una segunda fermentación de 6 horas en tiempo y temperatura controlados.

Una constelación de delicioso chocolate, acompaña y realza los toques aromáticos de mantequilla y vainilla.

Un excelente bouquet aromático y un perfecto equilibrio de sabores y texturas, para un panettone extraordinario en armonía con la tradición italiana.

Embalaje: la caja puede ser blanca o negra según disponibilidad en pastelería.

Características: producto de repostería de alta calidad, ingredientes de calidad, recién preparado al momento.

Producción: Producto en producción desde el 10 de noviembre, para ser consumido preferentemente antes del 31 de enero de 2024.

Formato: 1 kg de Panettone

Panettone clásico con frutas confitadas de...

30,00 €
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Disponibilidad: Fuera de existencia

El producto fermentado más famoso de la pastelería Natili, el clásico panettone con fruta confitada.

El proceso consiste en cuatro levaduras a tiempo y temperatura controlada, dos masas para un total de 72 horas.

Preciosos dados de naranja confitada y pasas acompañan y realzan los toques aromáticos de mantequilla y vainilla.

Un excelente bouquet aromático y un perfecto equilibrio de sabores y texturas, para un panettone extraordinario en armonía con la tradición italiana.