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CAMPARI-BITTER

Bitter Campari ist ein Likör, der durch den Aufguss von bitteren Kräutern, aromatischen Pflanzen und Früchten in Alkohol und Wasser gewonnen wird. Das Rezept, nach dem es zubereitet wird, ist nur sehr wenigen am Produktionsprozess Beteiligten bekannt, aber es gibt Leute, die die Hypothese aufstellen, dass seine Rezeptur über 20, vielleicht sogar bis zu 80 Zutaten enthält. Es hat ein intensives Aroma, das an Grapefruit und Orange erinnert, zu dem Kräuter- und Nelkennoten hinzukommen. Im Mund zeichnet er sich durch einen angenehm bitteren Geschmack aus, der auf einem warmen und samtigen Hintergrund wahrgenommen wird.Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer ausgezeichneten Basis für die Zubereitung berühmter Cocktails wie Americano, Spritz und Negroni Sbagliato. Perfekt als Aperitif.

Alkoholgehalt: 25 % vol

100 cl. Flasche

Vecchio Amaro del Capo Mignon

Neunundzwanzig Kräuter, Blumen, Früchte und Wurzeln des herrlichen kalabrischen Landes, vereint, um Ihnen ein intensives Genusserlebnis zu bieten: der bittersüße Geschmack von Orangen, die Zartheit von Orangenblüten und Kamille, die Intensität von Lakritze, Pfefferminze und Anislikör. Alles in einem, unnachahmliches Geheimrezept.

Alkoholgehalt: 35 % VOL

Flaschenabmessungen: 3 cm L x 2 cm T x 8,5 cm H

Flaschenmaterial: Glas.

Format: 2 cl Mignon-Flasche

Alter Amaro del Capo

Neunundzwanzig Kräuter, Blumen, Früchte und Wurzeln des herrlichen kalabrischen Landes, vereint, um Ihnen ein intensives Genusserlebnis zu bieten: der bittersüße Geschmack von Orangen, die Zartheit von Orangenblüte und Kamille, die Intensität von Lakritz, Pfefferminze und Anis. Alles in einem, unnachahmlichem Geheimrezept.

Alkoholgehalt: 35% VOL

100 cl. Flasche

Alter Amaro del Capo Mignon

Neunundzwanzig Kräuter, Blumen, Früchte und Wurzeln des herrlichen kalabrischen Landes, vereint, um Ihnen ein intensives Genusserlebnis zu bieten: der bittersüße Geschmack von Orangen, die Zartheit von Orangenblüte und Kamille, die Intensität von Lakritz, Pfefferminze und Anis. Alles in einem, unnachahmlichem Geheimrezept.

Alkoholgehalt: 35% VOL

Format: 5-cl-Mignonflasche

Amara Bitterlikör aus sizilianischer Blutorange IGP

Amara wird in kleinen Mengen auf vollkommen handwerkliche Weise durch sieben Aufgüsse der Schale der besten sizilianischen Blutorange IGP hergestellt.

Die Früchte stammen aus Orangenhainen, die ihre Wurzeln auf dem Lavaboden der Hänge des Ätna wenige Kilometer von Catania entfernt haben. Vulkanisch ist auch der Boden, aus dem Quellwasser fließt, ein grundlegendes Element, um Amaro Amara das Gleichgewicht zu geben.

Dem Extrakt der Schale und schließlich dem Zucker wird ein Aufguss aus aromatischen Kräutern mit geheimer Formel und Dosierung zugesetzt. Jede kleine Charge Amara wird ohne Zusatz von Zusatzstoffen oder Farbstoffen abgefüllt.

Alkoholgehalt: 30 % vol.

10 cl. Flasche

Vecchio Amaro del capo mit Peperoni - Red Hot Edition Mignon

Die Frucht eines alten kalabrischen Rezepts, verbessert durch die Erfahrung der Caffo Master Distillers, die sich seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich der Kunst des Likörs und der Destillation verschrieben haben, verkörpert die Prinzipien vieler wohltuender Kräuter, Blumen und Früchte die ihm seinen unverwechselbaren sanften und aromatischen Geschmack verleihen und der kalabrische Chili, der ihm eine besonders würzige Note verleiht.

Red Hot Edition, mit kalabrischer Peperoni, präsentiert anlässlich des Peperoncino-Festivals in Diamante (CS).

Alkoholgehalt: 35 % vol.

Flaschenabmessungen:  4 cm L x 3 cm T x 12 cm H

Flaschenmaterial: Glas.

Paket:  Flasche x 5 cl

Vecchio Amaro del Capo mit Peperoni - Red Hot Edition

Das Ergebnis eines alten kalabrischen Rezepts, verbessert durch die Erfahrung der Caffo Master Distillers, die sich seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich der Kunst des Likörs und der Destillation verschrieben haben, verkörpert die Prinzipien vieler wohltuender Kräuter, Blumen und Früchte, die ihn ausmachen seinem unverwechselbaren sanften und aromatischen Geschmack und dem kalabrischen Pfeffer, der ihm eine besonders würzige Note verleiht.

RED HOT EDITION, mit kalabrischer Peperoni, präsentiert anlässlich des Diamond Pepper Festival (CS).

Alkoholgehalt: 35% VOL

100 cl. Flasche

Amaro Montenegro Mignon

Das Rezept von Amaro Montenegro beinhaltet die Verwendung von 40 aromatischen Kräutern und einen komplexen Extraktions- und Mischprozess, die das Produkt einzigartig und unnachahmlich machen. Für die Herstellung von Amaro Montenegro werden 40 aromatische Kräuter ausgewählt, insbesondere Gewürze, Trockenfrüchte, Wurzeln, Samen, Rinden, Zitrusschalen, Rhizome, Blumen und Hölzer aus aller Welt! Der süße Teil wird hauptsächlich gegeben durch: Zimt, Nelken und Muskatnuss; der bittere Teil: Oregano, Majoran und Koriander; der Zitrusanteil: Orange.

Alkohol: 23%

Verpackung: Einzelflasche mit 5 cl

Tarquinia Bitter mit Kräutern traditionelles Rezept aus Valle del Marta

Tarquinia-Likör der bäuerlichen Tradition, zubereitet mit einem kalten hydroalkoholischen Aufguss aus 20 verschiedenen Kräutern, die im Marta-Tal in Tarquinia angebaut und geerntet werden.

Bitter, mit angenehmem Geschmack, mit Zugabe von Eis, Wasser und einer Bitterorangenschale auch als Durstlöscher geeignet.

Die pflanzliche Verbindung macht es zu einem hervorragenden Digestif nach den Mahlzeiten.

Preise und Anerkennungen:

• 111 klassifiziert World Spirits Competition San Francisco 2020

Alkoholgehalt: 30 % vol.

Flasche: Elegant in transparentem Glas von 70 cl

Fernet-Branca Amaro

Wenn wir über Fernet Branca sprechen, sprechen wir nicht nur von einem Bitter, sondern von einer echten Legende , dessen Formel seit seiner Entstehung eifersüchtig gehütet und geheim gehalten wird, tatsächlich kennen diejenigen, die die für seine Zusammensetzung notwendigen Kräuter und Gewürze sammeln, dies nicht Mengen. Der einzige, der heute das Geheimnis kennt, ist der Präsident Niccolò Branca, der sich persönlich um die Dosierung der Gewürze während der Produktion kümmert. Wahrer Stolz und Zeuge einer über hundert Jahre alten Tradition, dieser Amaro ist dank seines starken und einzigartigen Geschmacks immer grün, der ihn auch heute noch als das Endgericht schlechthin für Italiener bestätigt.

Alkoholgehalt: 39 % vol

100 cl. Flasche

Amaro UNIKUM

Ungarisch bitter

Mit über 40 verschiedenen Kräuter- und Gewürzsorten destilliert, ist Unicum amaro einer der ältesten Kräuterliköre in ganz Europa mit einer über 200-jährigen Geschichte. Tatsächlich soll Doktor Zwack, Hofarzt von Kaiser Joseph II. von Ungarn, 1790 dem Landesherrn einen Schluck dieses Kräuter-Digestifs angeboten haben und der Kommentar des Königs lautete „das ist ein unikum!“, womit dieser einzigartige Bitter getauft wurde. Die Gewürze und Kräuter stammen von 5 Kontinenten und werden von Hand geerntet und zerstampft , immer noch nach dem traditionellen Rezept, und jahrelang in Eichenfässern gereift, mit abwechselnden Verkostungen durch eine spezielle Verkosterkommission.

Alkoholgehalt: 40 % vol

100 cl. Flasche

Mionetto Aperitif Originalrezept

Angenehm ausgewogen in den süßen und bitteren Noten von Zitrusfrüchten und ausgewählten Pflanzenstoffen, wird es nach einem exklusiven Rezept gewonnen.

Kombiniert mit den fruchtigen Aromen von Prosecco DOC und DOCG Mionetto ergibt es den vollen Genuss eines perfekten Spritzs.

Alkoholgehalt: 11 % vol.

Format: 50-cl-Flasche