Nepi-Wasser

Nepi-Wasser, Quelle der Freude.

Die Quelle befindet sich in der Provinz Viterbo, nur 45 km von Rom entfernt, Nepi steht auf einem tuffartigen Vorgebirge zwischen zwei Bächen (dem Puzzolo und dem Falisco), die dort zusammenlaufen, nachdem sie mehrjährige Wasserfälle gebildet haben.

Die Quelle Acqua di Nepi liegt in einem abgelegenen grünen Tal mit einem Schutzgebiet von ca. 240 Hektar. Das hydrogeologische Becken befindet sich auf vulkanischen Böden, die dem Wasser seine Verdauungseigenschaften und sein subtiles Sprudeln verleihen.

Die Reinheit , die Qualität von Acqua di Nepi wird jedes Jahr dank zahlreicher Zertifizierungen bescheinigt.

Die Qualität von Acqua di Nepi wird auch durch die Seriosität und Professionalität derjenigen garantiert, die die Quellen und Pflanzen verwalten. Vor der Abfüllung kommt das Nepi-Wasser niemals mit der Außenluft in Kontakt, und die Wasserentnahme- und Zuführungswerke, die Abfüllanlagen, die Räumlichkeiten der Fabriken und der gesamte Produktionskreislauf des Wassers di Nepi wurden als geeignet für die Instandhaltung anerkannt die hygienischen Eigenschaften der Quelle auch im fertigen Produkt. Die Quellen, die Adduktionswerke, die Anlagen und der gesamte Produktionszyklus werden ständig von qualifiziertem Personal überprüft. Nach der Abfüllung wird das Wasser täglichen chemischen und mikrobiologischen Kontrollen anhand von Proben aus der Produktionslinie unterzogen. Zusätzlich zu den Betriebsprüfungen wird Acqua di Nepi regelmäßig von den für den Schutz der öffentlichen Gesundheit zuständigen öffentlichen Stellen überprüft.