Schnaps - Schnaps

Stravecchio Branca Brandy

Inspiriert von den großen Cognacs zeichnet sich dieser Brandy durch einen warmen und einhüllenden Geschmack mit einem komplexen und langlebigen Körper aus; Dank der Lagerung in Eichenfässern , der entscheidenden Phase der Produktion, fürchtet er keine Zeit, in einer geschickten Mischung von Weinen, die von mindestens drei bis maximal zehn Jahren reichen. Ein Drittel der Mischung verbleibt immer im Fass, genau wie bei der Solera-Methode von Porto, und genau dies ist die Eigenschaft, die jedes Mal neue geschmackliche und olfaktorische Empfindungen hervorruft. Dieser vielseitige Brandy lässt sich hervorragend pur, mit Eis oder als Punsch genießen und wird Sie nicht enttäuschen!

Alkoholgehalt: 30 % vol

100 cl. Flasche

Numa Secundus Rex Italienischer Brandy im Alter von 25 Jahren Valle del Marta

Der „NUMA Secundus Rex“ aus dem Marta-Tal ist ein ganz besonderes Reservat, dessen sehr lange Reifung in drei verschiedenen Arten von Holzfässern verbracht wird.

Hergestellt von Valle del Marta, ist es ein Destillat mit einer starken Persönlichkeit und einer intensiven Honigfarbe, die in ein dunkles Granat übergeht.

Das breite und komplexe Aroma wird von süßen Noten von Bittermandel und wilder Schwarzkirsche begleitet, die den Geschmack faszinieren und faszinieren. Am Gaumen ist er rund, warm und samtig, mit einem weichen und anhaltenden Nachgeschmack.

Alkoholgehalt: 44 % vol.

Auszeichnungen:

- Doppelte Goldmedaille bei der World Spirits Competition 2021 San Francisco USA

- Goldener Alambicco d'oro 2021-Preis

Flasche: Elegante 75 cl mit Etui.

Hervorragender Brandy Valle del Marta

Der vom Marta-Tal hergestellte Brandy mit dem Namen „SUPERBO“ ist ein Destillat mit einer klar definierten Persönlichkeit: Er hat eine intensive Honigfarbe. Das Aroma von Vanille und Tabak begleitet den Hauch von Holz, das ihn gealtert hat und das Bouquet vervollständigt.

Im Mund ist es warm, mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

Preise und Anerkennungen:

• Goldmedaille Alambicco d’oro 2019

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Flasche: Elegante 50 cl

Numa italienischer Brandy im Alter von 25 Jahren Valle del Marta

Der Brandy namens NUMA reift 25 Jahre in Holzfässern, hergestellt im Marta Valley, es ist ein Destillat mit einer starken Persönlichkeit und einer intensiven Honigfarbe. Das Aroma von Vanille und Tabak begleitet die süßen und leichten Noten von Süßmandel und Wildkirsche, die den Geschmack auszeichnen.

Im Mund ist er warm und samtig, mit einem weichen und anhaltenden Nachgeschmack.

Das Destillat gewann den ersten Platz bei der im März 2020 in San Francisco ausgetragenen globalen World Spirits Competition, gilt als bester Brandy der Welt und wird in Tarquinia in der Provinz Viterbo hergestellt.

Preise und Anerkennungen:

• 1 Auszeichnung beim World Spirits Competition San Francisco 2020
• Goldmedaille Alambicco d'oro 2020

Alkoholgehalt: 42 % vol.

Flasche: Elegante 70 cl

Valle del Marta Signature-Spray

Lebensmittelspray ideal zum Aromatisieren von Getränken wie Cocktails, Longdrinks und Kaffee, aber auch Süßspeisen und Eis.

Verpackung: transparentes Plexiglasetui mit Sprühflasche.

Format: 30 ml Spray.

Amaro Rote Bitterkirsche Valle del Marta

Es ist ein bitterer Likör, der auf der Basis von aromatischen Kräutern, Früchten und Gewürzen zubereitet wird.

Das dominierende Merkmal ist die Sauerkirsche oder Sauerkirsche, eine kleine und besonders bunte Frucht, die auch im reifen Zustand einen nicht sehr süßen und scharfen Geschmack hat. Der kalte hydroalkoholische Aufguss dieser Frucht verleiht der Flüssigkeit eine leuchtend intensive rote Farbe. Die Nase wird durch den Duft von Kirschen verstärkt; Trotz der für einen Verdauungslikör typischen bitteren Kräuter ist der Geschmack angenehm, fast domestiziert von den roten Früchten, die auch im Nachgeschmack bestehen bleiben.

Preise und Anerkennungen:

• Zweiter Platz beim World Spirt Competition in San Francisco 2022

Alkoholgehalt: 24 % vol.

Format: 70-cl-Flasche

Erste Kostprobe von reinem Traubenbrand

Traubenbrand wird durch Destillation des vergorenen Mosts in Gegenwart der Schalen gewonnen, für die sowohl der feste als auch der flüssige Teil der Trauben verwendet werden. Das kraftvolle, intensive und elegante Primo Assaggio Puro Grado Bottega-Traubendestillat wird aus gesunden Trauben hergestellt, die reich an Most sind, einem wertvollen Rohstoff mit einer großen aromatischen Ladung.

Intensiv und komplex, mit Noten von frischen Früchten am Gaumen.

Herkunft: Italien.

Alkoholgehalt: 60 % vol.

Format: 50-cl-Flasche.

Ypioca Prata Cachaca rein aus Zuckerrohr

Der Ypioca Prata Cachaca ist ein aus Brasilien stammendes Destillat, das der Produzent, die Destillerie Ypioca, zur Speerspitze des Unternehmens gemacht hat.

Der Ausgangsrohstoff ist das auf ihren Gütern angebaute Zuckerrohr , aus dem der reine Zuckerrohrsaft gewonnen wird, der nach sorgfältiger Fermentation destilliert und dann ein Jahr lang in brasilianischen Freijo-Holzfässern gereift wird.

Dies verleiht Ypioca Prata ein einzigartiges aromatisches Profil, zusammen mit einer entschieden weicheren Struktur.

Die neutrale Nase zeigt sofort große Komplexität mit Noten von Zuckerrohrstängeln, Bananenblättern, Pfeffer und Gewürzen. Beim Abschmecken ist er sehr strukturiert, dann treten Noten von reifen exotischen Früchten und Aromen hervor, die von süß bis würzig reichen.

Alkoholgehalt: 38% vol.

100 cl. Flasche

Amaro Schwarze Bitterorange Valle del Marta

Ein Likör, der mit dem kalten hydroalkoholischen Aufguss von Kräutern und Wurzeln zubereitet wird, die im Tal des Flusses Marta in Tarquinia angebaut und geerntet werden.

Die Zitrusfrucht wird durch den Aufguss der Schale (nur der orangefarbene Teil) der «Merangola oder Merangolo», einer für die italienische Bauerntradition typischen Orange, gewonnen.

In der Stadt Tarquinia gibt es bereits um 1300 Spuren dieses Strauches, wo die Bauern den Saft der Frucht verwendeten, um die Bruschetta zu würzen, oder die Schale, um einige Gemüsesorten während des Kochens zu parfümieren.

Beschreibung: Optisch hat der Bitter eine Farbe, die von gebranntem Bernstein bis zu schwarzem Kaffee reicht, gegen das Licht mit Amaranthstreifen. Im Parfüm überwiegt der Hauch von Zitrus, der nur wenig Raum lässt für die würzigen und kräuterigen Noten, die einen Bitter charakterisieren. Der Geschmack ist komplex, umhüllend, angenehm, reich an Geschmack .

Preise und Anerkennungen:

• Dritter Platz beim World Spirt Competition in San Francisco 2022

Alkoholgehalt: 24 % vol.

Format: 70-cl-Flasche

Lager 84 Original

In einem Zug, eine Geschichte von über hundert Jahren, es war 1884, als Lionello Stock die erste Destillerie eröffnete und mit der Produktion seiner Brände begann.

Der unverwechselbare Charakter von Stock 84 Original ist das Ergebnis des Aromas, des Geschmacks und der goldenen Farbe, die während der langsamen Reifung in Eichenfässern entwickelt werden.

Während dieses Alterungsprozesses erhält dieser Brandy den einzigartigen und weichen Geschmack und die angenehme Weichheit am Gaumen, die ihn seit mehr als einem Jahrhundert auszeichnen.

Besonders weicher Brandy.

Herkunft: Italien - England

Alkoholgehalt: 36 % vol.

Format: 70-cl-Flasche.

Weinbrand Vecchia Romagna

Es war 1820, als die Destillerie Giovanni Buton in Bologna aus einer Idee der Familie Buton, die bereits Cognac in der französischen Gegend von Charent produzierte, geboren wurde. Die für die Herstellung von Brandy gewählte Rebsorte war sofort Trebbiano Bianco und nach zahlreichen Versuchen wurde 1939 "Vecchia Romagna", eines der historischen Destillate unseres Landes, geboren, eine entscheidende Marke, die der Öffentlichkeit im unverwechselbaren Dreieck präsentiert wurde Flasche , die es noch heute auszeichnet. Die Evolution eines großen Klassikers ist die „Black Label“-Version, die aus den besten Trauben destilliert und lange in Eichenfässern gereift wird, die auf der ganzen Welt für ihre hohe Qualität und ihren typisch italienischen Geschmack bekannt und geschätzt ist.

Alkoholgehalt: 38% VOL

100 cl. Flasche

Amaro Rote Bitterkirsche Valle del Marta

Es ist ein bitterer Likör, der auf der Basis von aromatischen Kräutern, Früchten und Gewürzen zubereitet wird.

Das dominierende Merkmal ist die Sauerkirsche oder Sauerkirsche, eine kleine und besonders bunte Frucht, die auch im reifen Zustand einen nicht sehr süßen und scharfen Geschmack hat. Der kalte hydroalkoholische Aufguss dieser Frucht verleiht der Flüssigkeit eine leuchtend intensive rote Farbe. Die Nase wird durch den Duft von Kirschen verstärkt; Trotz der für einen Verdauungslikör typischen bitteren Kräuter ist der Geschmack angenehm, fast domestiziert von den roten Früchten, die auch im Nachgeschmack bestehen bleiben.

Preise und Anerkennungen:

• Zweiter Platz beim World Spirt Competition in San Francisco 2022

Alkoholgehalt: 30 % vol.

Format: 75-cl-Flasche