Grappa Bottega

Grappa Riserva Amarone Privata Barricata

Die Riserva Privata Barricata stammt aus einer Reserve von Amarone-Grappa. Das Ergebnis der Destillation fermentierter Traubenschalen, die aus der Herstellung des hochgeschätzten Weins Amarone della Valpolicella stammen, ist das Ergebnis der Leidenschaft und des Könnens der Brennmeister, die in der Lage sind, einen festen Rohstoff in eine transparente und kristalline Flüssigkeit zu verwandeln , mit einem außergewöhnlichen organoleptischen Profil. Die lange Reifung im Holz verleiht ihm die charakteristische intensive Bernsteinfarbe und bereichert das Bouquet, wodurch ein überzeugender und faszinierender Grappa zum Leben erweckt wird, der auch den Gaumen der anspruchsvollsten Kenner zufrieden stellen kann.

Alkoholgehalt 43% vol.

Preise und Anerkennungen:

5 Trauben des Führers Bibenda 2021

Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruzelles

Flaschenformat 70 Cl mit Etui

Grappa Sandro Bottega

Grappa, das älteste und traditionsreichste Destillat Norditaliens, wird ausgehend von den festen Rückständen der Kelterung der Weintrauben gewonnen. Die sorgfältige Destillation des Tresters ermöglicht es, die einzigartigen Eigenschaften zu extrahieren und zu verbessern, die insbesondere in den Schalen enthalten sind, die den Sitz der aromatischen Komponenten bilden. Sandro Bottega ist ein Produkt von großer Persönlichkeit, das eine elegante und faszinierende Verpackung präsentiert: eine Flasche mit einer zarten Form, die an einen Tropfen Grappa zum Zeitpunkt der Destillation erinnert

Alkoholgehalt: 38% vol

100 cl. Flasche

Grappa Sandro Bottega

Grappa, das älteste und traditionsreichste Destillat Norditaliens, wird ausgehend von den festen Rückständen der Kelterung der Weintrauben gewonnen. Die sorgfältige Destillation des Tresters ermöglicht es, die einzigartigen Eigenschaften zu extrahieren und zu verbessern, die insbesondere in den Schalen enthalten sind, die den Sitz der aromatischen Komponenten bilden. Sandro Bottega ist ein Produkt von großer Persönlichkeit, das eine elegante und faszinierende Verpackung präsentiert: eine Flasche mit einer zarten Form, die an einen Tropfen Grappa zum Zeitpunkt der Destillation erinnert

Alkoholgehalt 38% vol

70-cl-Flasche

Bottega Barrique Grappa Grappa

Grappa aus Cabernet und Merlot. Schlank und elegant, zeichnet es sich durch die Bernsteinfarbe des Inhalts aus. Die Kombination aus Cabernet- und Merlot-Trester ergibt einen runden, vollmundigen und wichtigen Grappa. Die von Bottega entwickelte Dampfdestillation verbessert die organoleptischen Eigenschaften der Trauben der beiden Reben. Dieser Grappa reift etwa 12 Monate in Barriques, wo er Vanillenoten und die charakteristische Bernsteinfarbe erhält.

Alkoholgehalt: 38% vol

70 cl Flasche mit Karton

Räuchergrappa Sandro Bottega

Sandro Bottega Fumé ist eine Auswahl von Prosecco-Grappa, die in Eichenfässern gereift sind und einem speziellen Holzräucherverfahren unterzogen werden.
Der Name Prosecco erinnert sofort an den auf der ganzen Welt bekannten Wein. Aus den gelbgrün gefärbten Trauben der Glera-Traube wird duftender Trester gewonnen, der noch frisch und weinig nach der Methode von Sandro Bottega destilliert wird. Der daraus entstehende Grappa reift lange in feuergeräucherten Fässern, wodurch die aromatische Ladung der Barriques gesteigert wird, die dem Destillat seine typische Bernsteinfarbe und angenehme Räucherholznoten verleihen.

Alkoholgehalt 38% vol

70-cl-Flasche

Grappa Barricata Erste Verkostung Bottega

Dieser Brandy mit würzigem Bukett vereint Frische und Komplexität auf hervorragende Weise. Die junge und innovative Verpackung macht es zu einem Produkt mit einer sehr starken Persönlichkeit.

Alkoholgehalt: 40 % vol

50 cl Flasche mit Karton

Grappa Bottega destillierte Trauben

Junger Bottega Grappa

Die Distillato Bottega-Mischung stammt aus einer raffinierten Mischung von Trauben mit einem bemerkenswerten organoleptischen Erbe. Der Trester, gesund und immer noch Monsterose, wird in drei Stufen bei unterschiedlichen Temperaturen in traditionellen Kupferkesseln destilliert, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Schutz der Aromen) und in denen eine Erwärmung im Wasserbad erfolgt (indirekt und daher mehr empfindliches System).

Alkoholgehalt: 38% vol

70 cl Flasche mit Karton

Räuchergrappa Sandro Bottega

Sandro Bottega Fumé ist eine Auswahl von Prosecco- Grappas, die in Eichenfässern gereift sind und einem speziellen Holzräucherverfahren unterzogen werden.
Der Name Prosecco erinnert sofort an den auf der ganzen Welt bekannten Wein. Aus den gelbgrün gefärbten Trauben der Glera-Traube wird duftender Trester gewonnen, der noch frisch und weinig nach der Methode von Sandro Bottega destilliert wird. Der daraus resultierende Grappa reift lange in feuergeräucherten Fässern . Dieser schonende Prozess erhöht die aromatische Ladung der Barriques, die dem Destillat die typische Bernsteinfarbe und angenehme Räucherholznoten verleihen.

Alkoholgehalt: 38% vol

100 cl. Flasche

Bonaventura Maschio la Grappa 903 Barrique

Verbarrikadierter Grappa mit bernsteinfarbener Farbe und einem zarten, würzigen Duft mit Noten von reifen Früchten. Weicher und ausgewogener Geschmack, von großer Persistenz.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

70-cl-Flasche

Grappa Tarquinia gereift Reserve Excellence Valle del Marta

Nach der Destillation des Tresters wird der Grappa Tarquinia Excellence sofort für mindestens 36 bis 72 Monate in Holzfässer gefüllt. Die lange Reifung macht den Grappa weich, warm und schmeichelnd und ausgewogen.

Die strohgelbe Farbe erinnert an die Farbe des Holzes, was wiederum die Aromen mit einem leichten Nachgeschmack von Tabak bereichert.

Preise und Anerkennungen:

• 11. Platz World Spirits Competition San Francisco 2020

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Flasche: Elegant in transparentem Glas von 70 cl

Spätgrappa aus Amarone Aged Bottega-Trauben

La Tardiva ist ein gealterter Grappa, der durch Destillation der Schalen einer Auswahl getrockneter Trauben gewonnen wird, die aus der Herstellung des hochgeschätzten Weins Amarone della Valpolicella stammen. Grappa ist das Ergebnis einer tausendjährigen Tradition und ein Produkt, das in der Lage ist, Atmosphären und Emotionen hervorzurufen, die bis heute unversehrt weitergegeben wurden. La Tardiva ist das Ergebnis dieser alten Geschichte, aber auch der Entwicklung der Tresterdestillationstechnik und des Einsatzes moderner Technologien: ein elegantes und raffiniertes Destillat, das dank der Reifung in Holz mit einzigartigen und unverwechselbaren Noten angereichert ist.

Alkoholgehalt: 38 % vol

50 cl Flasche mit Karton

OF Ligneum Grappa mit Limettenhonig

Der unverwechselbare Charakter von OF ligneum Miele di Lime ergibt sich aus der Vereinigung eines lebendigen und intensiv gereiften Grappas, der sich durch Noten von reifen roten Früchten und würzigen Tönen mit den besonderen balsamischen Tönen des italienischen Limettenhonigs auszeichnet.

Das Ergebnis ist eine befriedigende und unnachahmliche Kombination aus Weichheit, Rundheit und Fülle.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Format: 70-cl-Flasche mit Karton.