Un liquore casalingo che andava per la maggiore in campagna nel dopoguerra, oggi riproposto con un risultato...
Amaro Red Bitter Cherry Valle del Marta
E’ un liquore amaro preparato con una base di erbe aromatiche, frutti e spezie.
La caratteristica dominante è la visciola o ciliegia aspra, un frutto piccolo e particolarmente colorato, dal sapore poco dolce e acre anche se maturo. L’infusione idroalcolica a freddo di questo frutto dona al liquido un colore rosso intenso brillante. Al naso si esalta il profumo di ciliegia; nonostante le erbe amare tipiche di un liquore digestivo, il sapore è gradevole, quasi addomesticato dal frutto rosso che persiste anche nel retrogusto.
Premi e riconoscimenti:
- Secondo classificato al World spirt competition di San Francisco 2022
Gradazione alcolica: 30% vol.
Formato: bottiglia da 75 cl