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Rispetto per la tradizione, amore per l'innovazione.
La qualità delle materie prime, il rispetto dei tempi di maturazione delle uve e la passione nello svolgere il proprio lavoro: queste sono le caratteristiche che animano sia l’azienda che i nostri associati. Il centro di raccolta, vinificazione ed imbottigliamento è posto al centro della zona D.O.C. “Friuli Grave” e “Prosecco”, che ha una tradizione secolare di storia vitivinicola. I vigneti vengono costantemente seguiti e diretti dai tecnici della Cooperativa: ai produttori viene fornito un supporto tecnico di indirizzo nelle diverse pratiche colturali, che vanno dalla selezione clonale alla messa a dimora delle barbatelle e continua durante l’intero percorso produttivo.
Ci sono 4 prodotti.
COLORE: giallo paglierino, brillante
PROFUMO: intenso, complesso, fine, fruttato e fragrante
SAPORE: rotondo, gradevole, fresco e fragrante
PERLAGE: fine e persistente
Gradazione alcolica: 11% vol.
Bottiglia da 75 cl
Ottimo come aperitivo, particolarmente indicato con piatti a base di pesce.
Il vino è ottenuto da uve provenienti dai nostri migliori vigneti la cui selezione avviene nel rispetto di precise regole ed è frutto dell'attento lavoro di un tecnico di campagna. Il vino base, addizionato di lieviti selezionati e zucchero, viene rifermentato in autoclave a temperature controllate. Al termine della fermentazione seguono i processi di stabilizzazione e filtrazione. Il vino ottenuto è imbottigliato con moderne tecnologie.
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
PROFUMO: intenso, complesso, fine, fruttato.
SAPORE: piacevole, fresco e fragrante.
PERLAGE: fine e persistente.
Gradazione alcolica: 11% vol.
Bottiglia da 75 cl
Vino spumante dal colore giallo paglierino brillante, ha un profumo intenso, fragrante con sentori di fiori e frutta. Al palato è fresco e fragrante con un perlage fine e persistente.
Gradazione alcolica: 11% vol.
Formato: bottiglia magnum da 150 cl
COLORE: giallo paglierino, brillante
PROFUMO: intenso, fragrante con sentori di fiori e frutta.
SAPORE: fresco e fragrante
PERLAGE: fine e persistente
Gradazione alcolica: 11% vol.
Formato: bottiglia da 75 cl
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