Preparato in polvere per Crepe neutre 1 kg Techfood
Preparato in polvere per Crepe Neutre Techfood
E’ il preparato di maggior utilizzo nel campo delle crêpes perché adatto sia a prodotti dolci che salati.
E’ possibile salare (10 gr. o mezzo cucchiaio da tavola per litro di pastella) la pastella neutra.
È altresì possibile zuccherare o salare direttamente sul piano di cottura durante la fase di cottura nel passaggio dallo stato liquido a quello solido durante la cottura, prima di iniziare la fase di farcitura.
Confezione: Busta da 1 kg