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Produttori premiati della Tuscia

La Tuscia.

Il territorio dell' Alto Lazio, in provincia di Viterbo a pochi Km dalla nostra sede è un territorio ricco di storia, naturale, puro, ricco di pascoli dove si coltivano principalmente ortaggi, patate, legumi.

E' qua tra le nostre colline vulcaniche, tra i laghi e il mare che nascono alcuni prodotti di grande qualità.

Con grande orgoglio e piacere segnaleremo in questa pagina delle realtà locali che nel panorama mondiale stanno ricevendo riconoscimenti e premi.

La Frutta - Gel di frutta piccanti

Località: Monti Cimini (VT)

Massimiliano, Mammo per gli amici, aveva solo dieci anni, amava la neve, la montagna e già sognava di avere una pianta di lamponi in giardino…

Oggi Mammo seleziona e produce lamponi e li trasforma nel suo laboratorio, per catturare tutto il profumo e il gusto dei frutti e delle foglie appena raccolti.

Località: Tarquinia (VT)

A pochi passi dal mare, sulle sponde del fiume Marta, nasce l'azienda agricola e distilleria di grande successo Valle del Marta.

Vi presentiamo la distilleria NUMA, per 4 anni consecutivi premiati Campioni del Mondo con i loro prodotti al San Francisco World Spirits.

Valle del Marta

Tamia - Olio Extra vergine di oliva

Località: Vetralla (VT)

COSA RENDE UNICO L'OLIO TAMÌA

Solo olive monocultivar italiane da filiera controllata, selezionate e lavorate direttamente nel territorio di origine dal team e assaggiatori Tamìa.

Innovazione tecnica, tecnologica, produttiva, di processo e di packaging per garantire sempre uno standard di salubrità e qualità superiore. Lavorazione specifica per ogni singola varietà di olive per esaltarne il profilo aromatico unico. L'estrema piacevolezza, complessità, armonia, persistenza e duttilità degli oli Tamìa rappresenta il nostro stile, italiano, che tanto piace nel mondo.

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Disponibilità: 13 In magazzino

Numa Secundus Rex brandy Italiano invecchiato 25 anni Valle del Marta

Il “NUMA Secundus Rex” della Valle del Marta è una riserva molto particolare, il lunghissimo invecchiamento viene trascorso riposando in tre diverse tipologie di botti di legno.

Prodotto da Valle del Marta, è un distillato dalla forte personalità e dal colore miele intenso che trascende in un granato scuro.

Il profumo ampio e complesso è accompagnato da note dolci di mandorla amara e amarena selvatica che affascinano e incuriosiscono la degustazione. Al palato è rotondo, caldo e vellutato, con retrogusto morbido e persistente.

Gradazione alcolica: 44% vol.

Premi:

- Doppia medaglia d'oro al World Spirits Competition 2021 San Francisco U.S.A.

- Gold Premio Alambicco d'oro 2021

Bottiglia: Elegante da 75 cl con astuccio.

Disponibilità: 12 In magazzino

Tamia Green Olio Extra Vergine di oliva Italiano

Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Tamia Bronze fa parte della nuova linea di oli extravergini di altissima qualità pensati, studiati, disegnati e realizzati da Tamia con un solo fine, quello creare olii perfetti per essere mangiati e regalare al consumatore un olio equilibrato che faccia la gioia del palato.

Usi e abbinamenti consigliati: insalata di mare, pasta al pomodoro e basilico, nelle marinature di pesce bianco o sul pane fresco.

Formato: bottiglia da 250 ml

Disponibilità: 12 In magazzino

Grappa Tarquinia riserva invecchiata excellence Valle del Marta

Dopo la distillazione delle vinacce, la grappa Tarquinia Excellence, viene subito messa a dimora in botti di legno per minimo in 36 mesi fino a 72 mesi. Il lungo invecchiamento, rende la grappa morbida, calda e carezzevole ed equilibrata.

Il colore giallo paglia richiama il colore del legno, che a sua volta arricchisce i profumi con un lieve retrogusto di tabacco.

Premi e riconoscimenti:

  • 11 classificato World Spirits Competition San Francisco 2020

Gradazione alcolica: 40% vol.

Bottiglia: Elegante in vetro trasparente da 70 cl

Brandy Superbo Valle del Marta 50 cl

18,03 €
Disponibilità: 9 In magazzino

Brandy Superbo Valle del Marta

Il Brandy dal nome “SUPERBO”, prodotto dalla Valle del Marta, è un distillato con una personalità ben definita: ha un color miele intenso. L’aroma di vaniglia e tabacco accompagnano il sentore di legno che lo ha invecchiato e che completa il bouquet.

In bocca è caldo, con un retrogusto persistente.

Premi e riconoscimenti:

  • Medaglia d'oro Alambicco d'oro 2019

Gradazione alcolica: 40% vol.

Bottiglia: Elegante da 50 cl

Disponibilità: 9 In magazzino

Tarquinia amaro alle erbe ricetta tradizionale Valle del Marta

Tarquinia liquore della tradizione contadina, preparato con un'infusione idroalcolica a freddo di 20 differenti erbe coltivate e raccolte nella Valle del Marta a Tarquinia. 

Amaro, dal sapore gradevole, adatto anche con aggiunta di ghiaccio, acqua e una scorza di arancia amara come bevanda dissetante. 

Il composto di erbe lo rende un eccellente digestivo dopo i pasti.

Premi e riconoscimenti:

  • 111 classificato World Spirits Competition San Francisco 2020

Gradazione alcolica: 30% vol.

Bottiglia: Elegante in vetro trasparente da 70 cl

Disponibilità: 8 In magazzino

Tamia Green Olio Extra Vergine di oliva Italiano

Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Tamia Bronze fa parte della nuova linea di oli extravergini di altissima qualità pensati, studiati, disegnati e realizzati da Tamia con un solo fine, quello creare olii perfetti per essere mangiati e regalare al consumatore un olio equilibrato che faccia la gioia del palato.

Usi e abbinamenti consigliati: insalata di mare, pasta al pomodoro e basilico, nelle marinature di pesce bianco o sul pane fresco.

Formato: bottiglia da 100 ml

Numa brandy italiano invecchiato 25 anni 70 cl

53,28 €
Disponibilità: 8 In magazzino

Numa brandy Italiano invecchiato 25 anni Valle del Marta

Il Brandy dal nome NUMA è invecchiato per 25 anni in botti di legno, prodotto dalla Valle del Marta, è un distillato con una forte personalità ed un colore miele intenso. L'aroma di vaniglia e tabacco, accompagnano le dolci e lievi note di mandorla dolce e ciliegia selvatica che ne contraddistinguono il sapore.

In bocca è caldo e vellutato, con un retrogusto morbido e persistente.

Il distillato si è aggiudicato il primo posto alla competizione globale World Spirits Competition che si è tenuta a San Francisco nel mese di marzo 2020, è considerato il Brandy più buono del mondo ed è prodotto a Tarquinia in provincia di Viterbo.

Premi e riconoscimenti:

  • 1 premio World Spirits Competition San Francisco 2020
  • Medaglia d'oro Alambicco d'oro 2020

Gradazione alcolica: 42% vol.

Bottiglia: Elegante da 70 cl

Disponibilità: 4 In magazzino

Tamia Green Olio Extra Vergine di oliva Italiano

Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Tamia Bronze fa parte della nuova linea di oli extravergini di altissima qualità pensati, studiati, disegnati e realizzati da Tamia con un solo fine, quello creare olii perfetti per essere mangiati e regalare al consumatore un olio equilibrato che faccia la gioia del palato.

Usi e abbinamenti consigliati: insalata di mare, pasta al pomodoro e basilico, nelle marinature di pesce bianco o sul pane fresco.

Formato: bottiglia da 500 ml

Disponibilità: 3 In magazzino

Amaro Red Bitter Cherry Valle del Marta

E’ un liquore amaro preparato con una base di erbe aromatiche, frutti e spezie.

La caratteristica dominante è la visciola o ciliegia aspra, un frutto piccolo e particolarmente colorato, dal sapore poco dolce e acre anche se maturo. L’infusione idroalcolica a freddo di questo frutto dona al liquido un colore rosso intenso brillante. Al naso si esalta il profumo di ciliegia; nonostante le erbe amare tipiche di un liquore digestivo, il sapore è gradevole, quasi addomesticato dal frutto rosso che persiste anche nel retrogusto.

Premi e riconoscimenti:

  • Secondo classificato al World spirt competition di San Francisco 2022

Gradazione alcolica: 30% vol.

Formato: bottiglia da 75 cl

Disponibilità: 1 In magazzino

Tamia Green Olio Extra Vergine di oliva Italiano

Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Tamia Bronze fa parte della nuova linea di oli extravergini di altissima qualità pensati, studiati, disegnati e realizzati da Tamia con un solo fine, quello creare olii perfetti per essere mangiati e regalare al consumatore un olio equilibrato che faccia la gioia del palato.

Usi e abbinamenti consigliati: insalata di mare, pasta al pomodoro e basilico, nelle marinature di pesce bianco o sul pane fresco.

Formato: Bag in box 3 L.