Distillati

Numa Secundus Rex brandy Italiano invecchiato 25 anni Valle del Marta

Il “NUMA Secundus Rex” della Valle del Marta è una riserva molto particolare, il lunghissimo invecchiamento viene trascorso riposando in tre diverse tipologie di botti di legno.

Prodotto da Valle del Marta, è un distillato dalla forte personalità e dal colore miele intenso che trascende in un granato scuro.

Il profumo ampio e complesso è accompagnato da note dolci di mandorla amara e amarena selvatica che affascinano e incuriosiscono la degustazione. Al palato è rotondo, caldo e vellutato, con retrogusto morbido e persistente.

Gradazione alcolica: 44% vol.

Premi:

- Doppia medaglia d'oro al World Spirits Competition 2021 San Francisco U.S.A.

- Gold Premio Alambicco d'oro 2021

Bottiglia: Elegante da 75 cl con astuccio.

Gin Primo Premiata Officina Luganesi

Gin Primo nasce in Romagna da un progetto alcolico e amorevole di Federico Lugaresi.

L’esigenza e desiderio di trasformare profumi e sapori della sua terra in forma liquida, soprattutto “ginosa”, con un pizzico di originalità si fa nel tempo sempre più forte, fino a che, un bel giorno d’autunno del 2015 d.C. grazie anche all’aiuto dell’amico e consigliere fraterno Gianluca, inizia lo studio di Primo.

L’unicità, oltre al concetto di territorialità e artigianalità, doveva essere caratteristica imprescindibile. Così nacque l’ispirazione di utilizzare come “Botanica” innovativa il sapore del mare, con il suo elemento inconfondibile……..il sale.

Come in cucina il sale esalta tutto ciò che accompagna, così nel Gin Primo esalta tutte le piante aromatiche conferendogli una versatilità incredibile nella miscelazione e un’eleganza unica ed inconfondibile in purezza.

Nel settembre 2016 (sempre d.C.) dopo circa un anno di lavoro alchemico, “Primo” viene alla luce, senza cesareo, con parto naturale e da buon romagnolo dimostra subito un carattere forte e sincero.

Gin Primo ha poche botaniche, quelle giuste: c’è la lavanda per dare una nota floreale e perché il 24 giugno si festeggia San Giovanni patrono di Cesena; la santolina, che dona una nota amara al gin; l’erba luigia (erba cedrina) che porta un sentore di agrumi e infine il gallo del pollaio, quello senza il quale non potresti chiamarlo Gin e quello su cui abbiamo spinto a manetta………il ginepro. Dopo tante fatiche non resta che brindare con un freschissimo Gin Tonic, ovviamente a base di Gin Primo.

Gradazione alcolica: 43% vol.

Bottiglia da 70 cl.

Bonaventura Maschio la Grappa 903 barrique

Grappa barricata dal colore ambrato con profumo delicato, speziato con note di frutta matura. Gusto morbido ed equilibrato, di grande persistenza.

Grado alcolico: 40% vol.

Bottiglia da 70 cl

BOSFORD GIN

Il Gin Bosford è un marchio storico per la mescita, nato anni fa dalla Distilleria William Henry Palmer da una ricetta tradizionale segreta e tramandata fino ai giorni nostri da due gentiluomini inglesi, Mr. Collins e Mr. Briant. Il fatto di essere 100% Made in England ha permesso a questo prodotto di guadagnare la fama che lo ha reso famoso in tutto il mondo, non c'è pub al mondo specializzato in cocktail che non ne abbia almeno una bottiglia, anche grazie all'ottimo rapporto qualità prezzo e alla sua incredibile capacità di equilibrio che lo identifica come un prodotto molto versatile, ottima base per numerosi cocktail.

Grado alcolico: 37,5% Vol

Bottiglia da 100 cl

Exquisite Grappa invecchiata Rosso toscano Alexander

La Exquisite Grappa Invecchiata Rosso Toscano viene prodotta con le vinacce di uve autoctone e internazionali, coltivate nei terreni d’elezione, e impiegate per la produzione di vini rossi toscani di grande corpo e struttura, tra i più conosciuti e apprezzati al mondo, alfieri dell’enologia italiana e protagonisti indiscussi della storia del vino in Italia. Si produce in tre stadi di distillazione nei tradizionali alambicchi in rame, che consentono la lavorazione sottovuoto (maggiore protezione degli aromi) e nei quali il riscaldamento avviene a bagnomaria (sistema indiretto e quindi più delicato) permettendo di preservare la pienezza aromatica e la fragranza delle uve d’origine. Viene poi affinata per 12 mesi in botti di rovere che vengono prodotte con tecniche di grande tradizione: il legno appena tagliato viene lasciato essiccare all’aria aperta per un periodo minimo di 24 mesi durante i quali si ha una perdita dell’acqua in esso contenuta e una eliminazione dei tannini più astringenti. Le doghe vengono tagliate, assemblate e si procede poi ad un’intensa tostatura. Durante il processo di invecchiamento in queste botti di rovere, si verificano reazioni chimiche e fisiche che conferiscono al distillato un bouquet di maggiore complessità, un gusto più morbido e un tipico colore ambrato. 

Grado Alcolico: 38 % vol.

Formato: Bottiglia 70 cl

Green Gin - The Wild handcrafted dry gin

Green Gin Bottega è un Distilled Dry Gin prodotto utilizzando acqua delle alpi e botaniche provenienti da diverse regioni della penisola italiana: le note balsamiche riconducibili al paesaggio montano, i sentori di vegetali freschi e secchi caratteristici delle zone pianeggianti e le note tipiche della macchia mediterranea. Le botaniche vengono lasciate macerare separatamente e a lungo in una soluzione idroalcolica; si procede poi a una doppia distillazione che, depurando il liquido da eventuali sentori indesiderati, permette di ottenere un distillato elegante dal bouquet complesso. Un gin dal carattere inconfondibile, la cui unicità è data dalla selezione di piante spontanee assieme alla freschezza e all’aromaticità del limone e del mandarino.

Grado Alcolico: 40% vol.

Area produttiva: Veneto - Italy

Formato: bottiglia da 70 cl.

Johnnie Walker red label blended scotch whisky

Johnnie Walker Red Label è il Blended Scotch Whisky più venduto al mondo.  Riunisce whisky scelti appositamente per i loro sapori audaci e vibranti che aggiungono un tocco infuocato a qualsiasi mix.

Ideale per cocktail.

Gradazione alcolica: 40% vol.

Formato: bottiglia da 100 cl

Buffalo trace kentucky straight bourbon whiskey

Il Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whisky viene distillato, invecchiato e imbottigliato nella distilleria più premiata al mondo.

Realizzato con i migliori malti di mais, segale e orzo, questo whisky invecchia per anni in botti di rovere nuove, in magazzini secolari fino al picco della maturità.

Il gusto è ricco e complesso, con sentori di vaniglia, toffee e frutta candita. Il finale morbido indugia sul palato.

Gradazione alcolica: 40% vol.

Paese di origine: Kentucky - USA.

Formato: bottiglia da 70 cl.

Gin Etsu Handcrafted

Etsu vuol dire "Piacere" in giapponese.

Con grande orgoglio distillano questo favoloso gin nell'isola settentrionale di Hokkaido in Giappone.

Le botaniche principali sono bacche di ginepro, buccia di arancia amara, radici di liquirizia, angelica e altri 2 ingredienti molto segreti, ma è lo Yuzu a dargli la caratteristica nota gialla. Si tratta di un agrume antichissimo, con oltre 2000 anni di tradizione, nato in Cina e poi coltivato intensivamente in Giappone, ingrediente che rende Etsu Gin particolarmente fiorito.

Gradazione alcolica: 43% vol.

Formato bottiglia: Bottiglia da 70 cl con astuccio.

Pink 47 London dry Gin

Pink 47 è un London dry gin distintivo accuratamente realizzato in piccoli lotti con 10 botanical provenienti da tutto il mondo. Il risultato è un gusto unico, pieno e complesso: è morbido, con un finale fresco e avvincente ma senza traccia di asprezza.

Distillato sapientemente quattro volte e al 47% di alcol in volume è perfetto per cocktail o con mixer e ha vinto numerosi premi internazionali da quando è stato lanciato.

Grado alcolico: 47% vol.

Paese origine: Regno Unito

Premi e riconoscimenti: The Gin Master - The Spirits Business GOLD 2016 and SILVER 2016 ; International Spirits Challenge 2016 Silver.

Formato: Bottiglia da 70 cl

Wapping Gin

Wapping Gin prende il nome dall'omonimo quartiere situato nel Docks di Londra. 

Qui, già secoli fa, arrivavano da tutto il mondo le bacche di ginepro e gli altri "botanical", gli ingredienti aromatici che rendono il Gin così inconfondibile.

Grado alcolico: 38% vol.

Paese origine: Repubblica Ceca

Formato: Bottiglia da 100 cl

Sabatini Gin London Dry Gin

Un London Dry Gin dallo spirito Toscano

Amare la Toscana e amare il buon Gin.

Due fattori che sembrano non collegati tra loro, a chi non sia esperto di questo distillato, perché pochi sanno che il Ginepro migliore, usato per la produzione di molti Gin di alta qualità, proviene proprio dalla Toscana.

Qui, a Teccognano, una frazione di Cortona, in provincia di Arezzo, i Sabatini, una famiglia molto legata a questa terra, hanno deciso di rendere questo rapporto ancora più stretto e di elevare il grado di toscanità del Gin.

Come? Utilizzando non solo il ginepro ma anche tutta una serie di botanicals colti principalmente nella proprietà di famiglia e nelle aree limitrofe, per creare un London Dry Gin d’eccellenza espressione dl terroir d’origine. Fu così che nel 2015 la Famiglia Sabatini composta da Enrico, Filippo, Niccolò e Ugo fondarono la Teccognano S.r.l., azienda familiare oggi composta da più dipendenti.

Gradazione alcolica: 41,3 % vol.

Bottiglia da 70 cl.