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Préparation complète pour la crème glacée yogourt.
Excellente crème, spatulabilité et tenue en vitrine.
Sans gluten, sans graisse végétale hydrogénée.
Emballage: enveloppe de 1,3 kg
Crème à tartiner professionnelle dont l'utilisation principale est liée à l'emploi prêt à l'emploi, comprenant : les fourrages, le fourrage, l'association avec des boissons "milk shake", la décoration et les utilisations principalement liées à des utilisateurs experts capables de transformer le produit, comme les revêtements de gâteaux, cremini, nougats.
Convient pour une utilisation avec un distributeur.
Caractéristiques : sans graisses hydrogénées, sans gluten et sans huile de palme.
Idéal pour : fourrage post-cuisson, fourrage de pralines et barres, fourrage de croissants, glaçage, découpe de cremini et inserts de gâteaux, aromatisation de pâtes et crèmes, ganache.
Conditionnement : Seau de 3 kg adapté au distributeur.
Préparation complète pour la crème glacée dans le goût inimitable de Galak.
Excellente crème, spatulabilité et tenue en vitrine.
Sans gluten, sans graisse végétale hydrogénée.
Emballage: sac de 1 136 kg
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