Gin

G'vine Gin de france floraison

La singularité de G'Vine vient de la vigne.

Contrairement à la plupart des gins, G'Vine est distillée de raisins, non de blé, et infusée de fleurs de vigne.

Tout comme la dégustation d'un vin raffiné, l'esprit français G'Vine offre un goût frais et floral, mais agréablement rond et doux. Lumière dans le corps et riche en saveur, les arômes botaniques audacieux aident à enfermer l'essence du printemps dans les vignes à chaque gorgée.

L'histoire commence chaque juin lorsque les fleurs de la vigne apparaissent et semblent avoir disparu en un clin d'œil.

Dans une période de cinq jours, chaque fleur de raisin doit être légèrement récoltée à la main, capturant leur arôme précieux qui ne sera pas complètement révélé jusqu'au processus de distillation. Les fleurs sont sélectionnées, éliminant toutes les fleurs qui ne répondent pas aux normes les plus élevées. Puis la sélection est jointe dans un sac de muslin et immergée dans le rinçage du raisin pour macérer pendant plusieurs jours.

Jean-Sébastien Robicquet sélectionne des plantes et des épices supplémentaires du monde entier pour compléter la recette signée G'Vine .

Teneur en alcool: 40 % vol.

Format: bouteille 70 cl.

Generous Gin

Tous les ingrédients qui entrent dans la composition de GENEROUS sont naturels : Ginepro, agrumes, mandarine, poivron rouge, jasmin et fleurs aînées.

Certains sont produits par macération, d'autres par distillation, en utilisant exclusivement des méthodes traditionnelles.

Cette naturalité est clairement perçue au goût : le style est clair, les saveurs sont précises et bien harmonisées.

Teneur en alcool: 44 % vol.

Format: bouteille 70 cl.