Boire

Grappa Sarpa di Poli

Jeune Grappa Polivitigno®, distillat à vapeur fluent. Son arôme rappelle un panier de raisins rouges et des fruits sous-bois, orné d'une rose.

Sarpa, le pont entre le passé et l'avenir.

Cette Grappa a été conçue en 1983, mais il a fallu quelques années pour voir la lumière.

Ils avaient le but clairement: une Grappa qui contenait les arômes de Tradition, sans toutefois avoir les défauts typiques de la Grappa d'une fois, pongent, agressif et huileux. Ce devait être une Grappa authentique, sincère, authentique, ce que j'appellerais une Grappa classique aujourd'hui. De plus, il fallait un pont entre Grappa du passé et celui du futur, pour représenter le présent de Grappa dans sa meilleure caractéristique. Il a fallu du temps pour trouver les vignes à utiliser et après plusieurs essais ils orientés vers la coupe de Bordeaux intramontable, cette assemblée de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot qui a donné lieu aux meilleurs vins du monde, ceux de Bordeaux.

Teneur en alcool : 40 % vol

Bouteille 70 cl

Grappa Sarpa Oro di Poli

Patientement gardé dans les caves souterraines de la Distillerie, Sarpa Oro di Poli est obtenu en distillant des vignes de l'arôme floral et doucement herbacée, y compris Merlot et Cabernet. "Sarpa" en dialecte vénitien signifie "vin".

Teneur en alcool : 40 % vol

Bouteille 70 cl