Bottega Spa vinos y licores galardonados en Italia y en todo el mundo. Más de 280 premios en más de 132 países de todo el mundo
bottega y alexander grapas
Destilados elaborados con mimo artesanal y atención a la elección de las materias primas, para encontrar en la botella la misma autenticidad, sabores y aromas de la naturaleza. Grappas encerradas en botellas originales de vidrio soplado de colección.
Vinos: Prosecco, vinos blancos y vinos tintos
Los vinos de Bottega son una expresión completa de los valores de la empresa. La búsqueda de uvas de calidad superior, procedentes de las mejores zonas de producción de Italia, y el esmerado trabajo de nuestro equipo de enólogos dan lugar a vinos finos y con gran personalidad.
Cremas y Licores
Las cremas y licores nacen de la cuidadosa selección de materias primas combinada con décadas de experiencia de Bottega. Cremas suaves y aterciopeladas al paladar, con un sabor único y licores frescos y aromáticos.
Bottega Gold es un Prosecco DOC obtenido de la vinificación de uvas Glera. La elegancia, la frescura y la vitalidad de sus burbujas reflejan la belleza y la tradición del territorio de donde es originario, bordado por los viñedos, capaces de distinguirse por sus formas físicas y geográficas, donde la vid ha asumido un papel central durante siglos.
Premios y reconocimientos:
Medalla de oro en CSWWC (The Champagne & Sparkling Wine World Championship)
Contenido alcohólico: 11%
Botella de 20 cl, altura 20 cm.
¡Ideal para hacer favores de fiesta y tarjetas de lugar!
Bottega Millesimato Brut presenta el encanto y la personalidad propios de los vinos espumosos, vinos obtenidos con una particular y compleja técnica de vinificación que conduce a la formación de burbujas y el correspondiente perlage. La presencia de burbujas, además de estimular las papilas gustativas aumentando la percepción de los sabores, hace que los vinos espumosos sean versátiles y fáciles de combinar.
El Vino dei Poeti Venezia DOC es un vino espumoso de gran personalidad que contiene las características de elegancia, delicadeza y frescura, propias del territorio entre las provincias de Treviso y Venecia. La DOC Venezia es una denominación de origen reciente. De hecho, la especificación pertinente se publicó el 7 de enero de 2011 y se modificó posteriormente el 30 de noviembre del mismo año.
Espumoso Millesimato Blanc de Blancs Brut Stefano Bottega
El Millesimato Stefano Bottega Brut presenta, además del encanto de los delicados y refinados aromas típicos de las uvas del territorio, un sabor único y cautivador. Elaborado con una técnica enológica milenaria y compleja, que realza su perlaje, es perfecto tanto como aperitivo como vino para toda la comida. Se presta bien tanto para brindar en días festivos como para celebrar momentos para el recuerdo.
EL VINO DE LOS POETAS - Ideal para favores de boda y tarjetas de lugar.
El Vino dei Poeti Prosecco DOC es un vino espumoso Brut elaborado con uvas Glera cultivadas en la provincia de Treviso, la tierra elegida por esta vid ubicada en la zona noreste de Italia. Este tipo de uva se cultiva según técnicas clásicas y tradicionales y ha mantenido inalterable a lo largo de los años su calidad y tipicidad, que caracterizan al vino Prosecco, el vino espumoso italiano más conocido y vendido en el mundo.
Contenido alcohólico: 11%
botella de cristal de 20cl
NÓTESE BIEN. La botella está hecha de vidrio, no está recubierta, no es negra.
Poeti Prosecco DOCG extra seco Valdobbiadene Superiore
Vino dei Poeti Valdobbiadene Superiore es un Prosecco DOCG obtenido de la vinificación blanca de uvas cultivadas en las colinas de la provincia de Treviso, entre las localidades de Conegliano y Valdobbiadene. Conegliano Valdobbiadene fue reconocido como DOCG en 2009 y representa la excelencia cualitativa de Prosecco.
El Vino dei Poeti Prosecco Rosé DOC es un vino espumoso Brut que tiene su origen en uvas cultivadas en la zona de Prosecco DOC, cultivadas según técnicas clásicas y tradicionales y que han mantenido inalteradas su calidad y tipicidad a lo largo de los años. El Vino dei Poeti Prosecco Rosé se obtiene a partir de un coupage de Glera y Pinot Noir.
Contenido alcohólico: 11,5% vol.
Color del cristal: el color de la botella varía según disponibilidad entre transparente y marrón.
Spumante Millesimato Blanc De Blancs Extra Seco Stefano Bottega
El Millesimato Stefano Bottega Extra Dry presenta, además del encanto de los aromas delicados y refinados típicos de las uvas del territorio, un sabor único y cautivador. Elaborado con una técnica enológica milenaria y compleja, que realza el perlado, es perfecto tanto como aperitivo como vino para toda la comida. Se presta bien tanto para brindar en días festivos como para celebrar momentos para el recuerdo.
El Moscato Blanco es una cepa aromática cuyo nombre deriva de "muscum" (almizcle). Fueron los griegos quienes cultivaron estas uvas y también las exportaron a las colonias de la Magna Grecia ubicadas en el sur de Italia. La expansión de esta vid hacia el norte se produjo en la Edad Media principalmente gracias a los venecianos y su comercio con las islas del Mediterráneo. Con un bouquet explosivo pero elegante, el Petalo Vino dell'Amore Moscato Bottega se caracteriza por un dulzor nada empalagoso, un contenido alcohólico moderado y un toque típico de rosa que evoca la imagen de los pétalos impresa en la etiqueta.< /p>
Contenido alcohólico: 6,5% vol.
Formato: botella de 20 cl (Botella ideal para hacer obsequios de boda o tarjetas de mesa.)
El tradicional cóctel italiano, en esta nueva versión lista para servir, tiene el característico color rojo rubí, con reflejos bermellones, y un típico bouquet intrigante y articulado.
Nace de una mezcla de tres productos de Bottega: Vermouth Rotto Bottega + Bitter Bottega + Bacur Distilled Dry Gin Bottega.
La cuidadosa dosificación de los tres elementos da vida a un Negroni en perfecto equilibrio entre la sequedad que confiere el Gin, el dulzor debido al vermú y la nota amarga del amargo.
El Moscato Blanco es una cepa aromática cuyo nombre deriva de "muscum" (almizcle). Fueron los griegos quienes cultivaron estas uvas y también las exportaron a las colonias de la Magna Grecia ubicadas en el sur de Italia. La expansión de esta vid hacia el norte se produjo en la Edad Media principalmente gracias a los venecianos y su comercio con las islas del Mediterráneo. Con un bouquet explosivo pero elegante, el Petalo Vino dell'Amore Moscato Bottega se caracteriza por un dulzor nada empalagoso, un contenido alcohólico moderado y un toque típico de rosa que evoca la imagen de los pétalos impresa en la etiqueta.< /p>
Prosecco SSC Napoli Campione d'Italia Prosecco DOC Spumante Brut Bottega
El vino de los poetas.
CAMPEÓN DE ITALIA EDICIÓN NAPOLI 2022-2023
Vino dei Poeti Prosecco DOC es un vino espumoso Brut elaborado con uvas Glera cultivadas en la provincia de Treviso, tierra elegida por esta cepa situada en la zona noreste de Italia. Este tipo de uva se cultiva según técnicas clásicas y tradicionales y ha mantenido inalterada a lo largo de los años su calidad y tipicidad, que caracteriza al vino Prosecco, el espumoso italiano más conocido y vendido en el mundo.
Vino dei Poeti Prosecco DOC es un vino espumoso Brut producido con uvas Glera cultivadas en la provincia de Treviso, la tierra elegida para esta vid ubicada en la zona noreste de Italia. Este tipo de uva se cultiva según técnicas clásicas y tradicionales y ha mantenido inalterable a lo largo de los años su calidad y tipicidad, que caracterizan al vino Prosecco, el vino espumoso italiano más conocido y vendido en el mundo.
La Riserva Privata Barricata tiene su origen en una reserva de amarone grappa. Fruto de la destilación de los hollejos fermentados que se derivan de la elaboración del preciado vino Amarone della Valpolicella, es fruto de la pasión y la habilidad de los maestros destiladores, capaces de transformar una materia prima sólida en un líquido transparente y cristalino. , con un perfil organoléptico excepcional. La larga crianza en madera le otorga el característico color ámbar intenso y enriquece el bouquet, dando vida a una grappa persuasiva e intrigante capaz de satisfacer hasta los paladares de los paladares más exigentes.
Grado Alcohólico 43% vol.
Premios y reconocimientos:
Premio 5 racimos de la guía Bibenda 2021
Medalla de oro en el Concours Mondial de Bruzelles
Vino dei Poeti Prosecco DOC es un vino espumoso Extra Dry que tiene su origen en las uvas Glera, cultivadas en la provincia de Treviso. Este tipo de uva se cultiva según técnicas clásicas y tradicionales y ha mantenido inalterable a lo largo de los años la calidad y tipicidad que caracteriza al vino Prosecco, el vino espumoso italiano más conocido y vendido en todo el mundo.
La grappa, el destilado más antiguo y tradicional del norte de Italia, se obtiene a partir de los residuos sólidos del prensado de las uvas del vino. La destilación cuidadosa del orujo permite extraer y realzar las características únicas contenidas, en particular, en las pieles que son el asiento de los componentes aromáticos. Sandro Bottega es un producto de gran personalidad que presenta un elegante y cautivador packaging: una botella de forma delicada que recuerda una gota de grappa en el momento de la destilación
La indicación geográfica "TREVENEZIE" incluye la región de Veneto, la región de Friuli Venezia-Giulia y la provincia de Trento. Debe su nombre a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, con el que aún hoy se conoce a este territorio de historia antigua y tradición vitivinícola. Cabernet Sauvignon, una de las variedades admitidas por este IGT, se encuentra entre las variedades de uva más extendidas y conocidas del mundo y es particularmente adecuada para la producción de vinos de notable calidad y longevidad. Proviene del cruce (espontáneo) entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc y tiene las mejores características de ambos.
La indicación geográfica "TREVENEZIE" incluye la región de Veneto, la región de Friuli Venezia-Giulia y la provincia de Trento. Debe su nombre a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, con el que aún hoy se conoce a este territorio de historia antigua y tradición vitivinícola. Merlot, que es una de las variedades admitidas por este IGT, es una variedad de uva tinta internacional, capaz de adaptarse bien a cualquier condición climática y de suelo y actualmente es la uva más extendida y cultivada en el mundo.
Valpolicella es una tierra dedicada al cultivo de la vid desde la antigüedad: su nombre "val polis cellae" significa, de hecho, "el valle de muchas bodegas". Los vinos de la Denominación de Origen Controlada "Valpolicella" se elaboran con variedades autóctonas como Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y Molinara. De estas uvas obtenemos importantes vinos tintos, de gran originalidad, tipicidad y fama internacional como Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore, Ripasso y Amarone.
El vino Soave parecería tomar su nombre del municipio del mismo nombre fundado por los lombardos, también llamados suevos (Suaves). Fue, en 1931, uno de los primeros vinos italianos sujetos a un decreto que limitaba el área de producción y fue la primera área DOC del Véneto cuando, en 1968, se reconoció la denominación de origen controlado "Soave Superiore". El uso del término "Classico" se reserva para el producto obtenido de la vinificación de uvas autóctonas cultivadas en las colinas de los municipios de Soave y Monteforte, en las que se encuentra la "zona clásica", que es la tradición histórica, original y más antigua de este vino
La indicación geográfica "TREVENEZIE" incluye la región de Veneto, la región de Friuli Venezia-Giulia y la provincia de Trento. Debe su nombre a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, término que aún hoy identifica este territorio de historia antigua y tradición vitivinícola. Sauvignon, una de las variedades permitidas por este IGT, es una variedad de uva blanca internacional entre las más cultivadas del mundo. Posee una gran variedad de componentes aromáticos que se expresan de diferentes formas dependiendo de los suelos y climas donde se cultive.
Chianti es un vino de prestigio y es uno de los principales símbolos de la gran tradición vitivinícola de Italia. Toma el nombre de la tierra de la que nace, cumpliendo estrictas normas que protegen y garantizan su calidad. Con la marca Acido d'Oro, Bottega ofrece un producto de nicho creado para satisfacer hasta los paladares más exigentes.
La DOC Venezia es una denominación de origen reciente. De hecho, nació en 2011, con el objetivo de promocionar y poner en valor los vinos de una tierra con una historia vitivinícola milenaria. Se extiende en la parte oriental del valle del Po e incluye las provincias de Treviso y Venecia, una zona caracterizada por condiciones climáticas y ambientales particularmente favorables al cultivo de varias vides, entre ellas Pinot Grigio, que deriva de una mutación gemaria de Pinot Nero, de que ha adquirido elegancia y refinamiento.
Gold Prosecco DOC Brut El vino de los poetas Bottega
Bottega Gold es un Prosecco DOC obtenido de la vinificación de uvas Glera. La elegancia, la frescura y la vitalidad de sus burbujas reflejan la belleza y la tradición del territorio de donde es originario, bordado por los viñedos, capaces de distinguirse por sus formas físicas y geográficas, donde la vid ha asumido un papel central durante siglos.
Contenido alcohólico 11%
Botella de 75 cl.
Premios y reconocimientos:
Medalla de oro en CSWWC (Campeonato mundial de champán y vino espumoso)
La grappa, el destilado más antiguo y tradicional del norte de Italia, se obtiene a partir de los residuos sólidos del prensado de las uvas del vino. La destilación cuidadosa del orujo permite extraer y realzar las características únicas contenidas, en particular, en las pieles que son el asiento de los componentes aromáticos. Sandro Bottega es un producto de gran personalidad que presenta un elegante y cautivador packaging: una botella de forma delicada que recuerda una gota de grappa en el momento de la destilación
La Grappa Bianca Alexander, que deriva de un ensamblaje de las variedades de uva más conocidas y renombradas del noreste de Italia, se produce en tres etapas de destilación realizadas a diferentes temperaturas y en alambiques de cobre tradicionales, que permiten el procesamiento al vacío (mayor protección de la aromas) y en el que el calentamiento se realiza al baño maría (sistema indirecto y por tanto más delicado). El resultado es una Grappa suave y refinada que, antes del embotellado, se envejece en depósitos de acero durante unos 6 meses, período durante el cual mejora el perfil aromático y se suaviza la angulosidad.
Se produce a partir de una infusión de cáscaras de Limón Feminillo. Cultivar caracterizado por una piel de grano fino y la alta calidad de los aceites esenciales. De cultivo natural y sin tratamientos, se recolectan en su máximo grado de madurez, se lavan y pelan a mano, eliminando la parte blanca (amarga) y seleccionando únicamente la parte amarilla, rica en aceites esenciales. Las pieles de limones así obtenidas se ponen en infusión alcohólica durante unos 30 días. Finalmente, se lleva a cabo la adición de azúcar y grappa de gran calidad que hacen único a este Limoncino.
Destilado Dry Gin Bacûr debe su carácter único a los ingredientes botánicos con los que se produce. Las bayas de enebro, las hojas de salvia y las pieles de limón se dejan macerar durante un largo tiempo en una solución hidroalcohólica y luego se realiza una doble destilación que, depurando el líquido de posibles olores no deseados, permite obtener un destilado elegante y de fino aroma. limpio. El carácter final de esta ginebra, por tanto, está ligado a sus componentes pero su calidad y complejidad dependen no solo del número de plantas utilizadas sino también de las condiciones de extracción de los componentes aromáticos de cada una de ellas.
Fragolino Bottega con su típico sabor dulce y armonioso evoca la alegría de la fiesta. Se caracteriza por un color amarillo dorado claro y claros recuerdos a fresas silvestres.
Bebida aromatizada a base de vino.
Fragolino es una bebida a base de vino, con un inconfundible aroma afrutado que recuerda en particular a las fragantes fresas silvestres. Gracias a su grado alcohólico moderado y su agradable dulzor, está indicado en cualquier momento del día y es sinónimo de celebración y alegría.
Moscato, la vid aromática por excelencia, toma su nombre de «muscum» (musgo). Cultivada por los griegos que también la exportaban a las colonias de la Magna Grecia situadas en el sur de Italia, se extendió hacia el norte durante la Edad Media, principalmente gracias a los venecianos y su comercio con las islas del Mediterráneo. De bouquet explosivo pero a la vez elegante, el Vino dell'Amore Petalo Moscato Bottega, en la versión "Still", se caracteriza por un dulzor no empalagoso, una graduación moderada y un aroma intenso y característico que se desprende en la nariz en cada sorbo.
Grappa de Cabernet y Merlot. Esbelto y elegante, se caracteriza por el color ámbar del contenido. La combinación de orujos de Cabernet y Merlot da lugar a una grappa redonda, con cuerpo e importante. La destilación al vapor, desarrollada por Bottega, mejora las características organolépticas de las uvas de las dos vides. Esta grappa se envejece durante unos 12 meses en barrica, donde adquiere toques de vainilla y el característico color ámbar.
Licor caracterizado por un intenso aroma a frambuesas. Las frambuesas, de color rojo intenso y sabor dulce con la nota ácida característica, se dejan macerar en agua y alcohol durante unos días. La destilación posterior permite obtener un compuesto absolutamente natural rico en los aromas típicos de esta fragante fruta. La mezcla con la nata dulce de leche da una textura agradablemente suave capaz de acariciar el paladar y realzar el sabor típico y delicado de la materia prima que es la base de este producto. La adición de grappa le da a la Raspberry Bottega un aroma particular que la hace única e inconfundible.
Sandro Bottega Fumé es una selección de grappa Prosecco envejecida en barricas de roble sometidas a un proceso especial de ahumado en madera. El nombre Prosecco recuerda inmediatamente el vino conocido en todo el mundo. De las uvas de color amarillo verdoso de la uva Glera se obtiene un orujo fragante que, todavía fresco y vinoso, se destila según el método de Sandro Bottega. La grappa resultante se deja madurar durante un largo tiempo en barricas ahumadas al fuego, este delicado proceso aumenta la carga aromática de las barricas, que le dan al destilado su típico color ámbar y agradables notas a madera ahumada.
Sant'Antimo Rosso Doc se produce con uvas cultivadas en la zona de Castelnuovo dell'Abate, una fracción de Montalcino, donde se encuentra la hermosa abadía románica, de la que toma su nombre esta denominación tinta de origen controlado. Un maravilloso territorio con una gran tradición vinícola y vitivinícola.
Vino espumoso Rosecco Brut que procede de un coupage de uvas 85% Glera y 15% Pinot Nero, cultivadas en la zona de la DOC Prosecco según técnicas clásicas y tradicionales y que han mantenido inalterable su calidad y tipicidad a lo largo de los años.
Las uvas de la conocida viña internacional contribuyen a dar a este Prosecco su característico color rosado, un perlage más consistente y una mayor complejidad aromática.
Botella con una inconfundible librea, creada con un proceso de metalización del vidrio.
Grado alcohólico: 11,5% vol.
Botella "Abram" (sinónimo de excelencia) con etiqueta brillante de 75 cl
El jugo natural de melocotón, cultivado en regiones idóneas y con las condiciones óptimas para obtener una pulpa dulce y jugosa, se mezcla sabiamente con grappa, alcohol y azúcar dando vida a un licor dulce, cautivador y de sabor inconfundible. La excelencia de las materias primas utilizadas, junto con los procesos de extracción natural, permite obtener un producto especialmente indicado para quienes aman vivir de forma sana y saludable.
La indicación geográfica "TREVENEZIE" incluye la región de Veneto, la región de Friuli Venezia-Giulia y la provincia de Trento. Debe su nombre a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, definición con la que se conoce todavía hoy este territorio de historia antigua y tradición vitivinícola. Chardonnay, una de las variedades permitidas por este IGT, es una variedad de uva blanca internacional entre las más cultivadas del mundo. Está dotado de una gran variedad de componentes aromáticos que se expresan de diferentes formas dependiendo del suelo y climas donde se cultive.
Rosolio, también conocido como “el licor del pasado” por su antiquísimo origen, se difundió a partir de finales del siglo XVII. Nació en los conventos, donde las monjas remojaban en alcohol los pétalos de rosa, para elaborar un licor con el que dar la bienvenida a los invitados importantes. En pocos años se convirtió en el licor de “damas”, utilizado en particular para celebrar celebraciones como bautizos, compromisos y bodas. Gracias a su particular y elegante aroma, con un sabor muy 'femenino', puede considerarse, hoy como entonces, el licor de bienvenida y de charla.
Este brandy de bouquet especiado combina frescura y complejidad de manera excelente. El packaging joven e innovador lo convierte en un producto con una personalidad muy marcada.
Es un licor cremoso, agradablemente dulce y de graduación moderada, caracterizado por un intenso aroma a chocolate blanco. La "variante blanca" del chocolate, que se deriva de un procesamiento tradicional de los granos de cacao, siempre ha sido muy apreciada, especialmente por los consumidores más jóvenes. Con su típico color marfil, tiene un aroma y sabor intenso y persistente con notas de leche, mantequilla, vainilla y galleta. Un bouquet característico que se encuentra en el Fior di Latte Bottega y que combina a la perfección con la voluptuosidad y suavidad de la crema dulce de leche. La adición de grappa le da a este producto un aroma particular que lo hace único e inconfundible.
Prosecco DOC Brut Accademia, producido con el método Martinotti, encarna las características que han hecho que los vinos espumosos sean apreciados en todo el mundo: vivacidad, elegancia y versatilidad. Una explosión de burbujas en un vino que se presta muy bien para ser consumido todos los días, así como para celebrar momentos de celebración.
La mezcla Distillato Bottega proviene de una mezcla sofisticada de uvas con una herencia organoléptica notable. El orujo, sano y todavía monstruoso, se destila en tres etapas realizadas a diferentes temperaturas en tradicionales alambiques de cobre, que permiten su elaboración al vacío (mayor protección de los aromas) y en las que el calentamiento se realiza al baño maría (indirecto y por tanto más sistema delicado).
Rosso di Montalcino comparte la reputación del famoso Brunello. Puede considerarse a todos los efectos la "versión joven" de Brunello. La zona de Montalcino es naturalmente apta para la producción de vinos de alta calidad, hasta el punto de que a los productores locales se les ha permitido producir dos vinos, de los mismos viñedos, con una denominación de origen protegida. Rosso di Montalcino es un vino joven que combina vivacidad y frescura con una excelente estructura y gran elegancia.
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