destilados

Gin Primo Premiado Officina Luganesi

Gin Primo nació en Romagna de un proyecto alcohólico y amoroso de Federico Lugaresi.

La necesidad y el deseo de transformar en líquidos los olores y sabores de su tierra, en especial la "ginosa", con una pizca de originalidad se hace más fuerte con el tiempo, hasta que, un hermoso día de otoño de 2015 d.C., gracias también con la ayuda de su amigo y consejero fraterno Gianluca, comienza el estudio de Primo.

La singularidad, además del concepto de territorialidad y artesanía, tenía que ser un rasgo esencial. Así nació la inspiración de utilizar el sabor del mar como una “Botánica” innovadora, con su elemento inconfundible……..la sal.

Así como en la cocina la sal realza todo lo que la acompaña, así en el Gin Primo realza todas las plantas aromáticas otorgándole una increíble versatilidad en la mezcla y una elegancia única e inconfundible en la pureza.

En septiembre de 2016 (también d. C.) después de cerca de un año de trabajo alquímico, sale a la luz "Primo", sin cesárea, con parto natural y como buena Romaña, demuestra de inmediato un carácter fuerte y sincero.

Gin Primo tiene pocos botánicos, los correctos: hay lavanda para dar una nota floral y porque el 24 de junio celebramos a San Giovanni, patrón de Cesena; santolina , que le da una nota amarga a la ginebra; la hierba luigia (hierba luisa) que aporta un toque cítrico y por último el gallo del gallinero, ese sin el cual no podrías llamarlo Gin y aquel en el que llevamos al límite... ... el enebro . Después de tanto esfuerzo, solo queda brindar con un Gin Tonic bien fresquito, obviamente a base de Gin Primo.

Grado alcohólico: 43% vol.

botella de 70 cl.

Bonaventura Maschio la Grappa 903 barrica

Grappa barricada de color ámbar y aroma delicado y especiado con notas de fruta madura. Sabor suave y equilibrado, de gran persistencia.

Grado alcohólico: 40% vol.

botella de 70cl

GINEBRA BOSFORD

Gin Bosford es una marca histórica para servir, nacida hace años de la mano de la Destilería William Henry Palmer a partir de una tradicional receta secreta y transmitida hasta nuestros días por dos caballeros ingleses, Mr. Collins y Mr. Briant. El hecho de ser 100% Made in England ha permitido que este producto gane la fama que lo hizo famoso en todo el mundo, no hay pub en el mundo especializado en cócteles que no tenga al menos una botella, también gracias a la excelente relación calidad-precio y su increíble capacidad de equilibrio que lo identifica como un producto muy versátil, excelente base para numerosos cócteles.

Grado alcohólico: 37,5% Vol.

Botella de 100 cl.

Exquisita Grappa envejecida Toscana Roja Alexander

La Exquisita Grappa Añejo Rosso Toscano se produce con orujo de uvas autóctonas e internacionales, cultivadas en la tierra elegida, y utilizadas para la elaboración de vinos tintos toscanos de gran cuerpo y estructura, entre los más conocidos y apreciados del mundo, alfieri dell Enología italiana y protagonistas indiscutibles de la historia del vino en Italia. Se produce en tres etapas de destilación en alambiques de cobre tradicionales, que permiten su elaboración al vacío (mayor protección de los aromas) y en las que el calentamiento se realiza al baño maría (sistema indirecto y por tanto más delicado) que permite conservar la plenitud aromática y fragancia de las uvas de origen. Luego se envejece durante 12 meses en barricas de roble que se elaboran con técnicas tradicionales: la madera recién cortada se deja secar al aire libre durante un período mínimo de 24 meses durante los cuales se produce una pérdida del agua contenida en ella. una eliminación de los taninos más astringentes. Se cortan las duelas, se ensamblan y luego se realiza un tostado intenso. Durante el proceso de añejamiento en estas barricas de roble, ocurren reacciones químicas y físicas que le dan al destilado un bouquet de mayor complejidad, un sabor más suave y un típico color ámbar.

Grado alcohólico: 38% vol.

Formato: Botella 70 cl

Green Gin - Ginebra seca artesanal The Wild

Green Gin Bottega es una Ginebra Destilada Seca elaborada a partir de agua de los Alpes y botánicos de diferentes regiones de la península italiana: las notas balsámicas atribuibles al paisaje montañoso, los toques vegetales frescos y secos característicos de las zonas llanas y el notas típicas del monte mediterráneo. Los botánicos se dejan macerar por separado y durante un tiempo prolongado en una solución hidroalcohólica; Luego se procede a una doble destilación que, al depurar el líquido de posibles olores no deseados, nos permite obtener un destilado elegante y con un bouquet complejo. Una ginebra con un carácter inconfundible, cuya singularidad viene dada por la selección de plantas silvestres junto con el frescor y aroma del limón y la mandarina.

Contenido alcohólico: 40% vol.

Zona de producción: Véneto - Italia

Formato: botella de 70 cl.

Johnnie Walker etiqueta roja whisky escocés mezclado

Johnnie Walker Red Label es el whisky escocés de mezcla más vendido del mundo. Reúne whiskies elegidos especialmente por sus sabores audaces y vibrantes que añaden un toque fogoso a cualquier mezcla.

Ideal para cócteles.

Grado alcohólico: 40% vol.

Formato: botella de 100 cl

Buffalo trazas de whisky bourbon puro de kentucky

El whisky Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon se destila, envejece y embotella en la destilería más premiada del mundo.

Elaborado con las mejores maltas de maíz, centeno y cebada, este whisky envejece durante años en barricas nuevas de roble, en bodegas centenarias hasta el punto máximo de madurez.

El sabor es rico y complejo, con toques de vainilla, caramelo y frutas confitadas. El final suave persiste en el paladar.

Grado alcohólico: 40% vol.

País de origen: Kentucky - EE. UU.

Formato: botella de 70 cl.

Gin Etsu Artesanal

Etsu significa "placer" en japonés.

Con gran orgullo destilan esta fabulosa ginebra en la isla norteña de Hokkaido en Japón.

Los botánicos principales son las bayas de enebro, la piel de naranja amarga, las raíces de regaliz, la angélica y otros 2 ingredientes muy secretos, pero es el Yuzu el que le da la nota amarilla característica. Es un cítrico milenario, con más de 2000 años de tradición, nacido en China y luego cultivado intensamente en Japón, ingrediente que hace que Etsu Gin sea particularmente floreciente.

Grado alcohólico: 43% vol.

Formato botella: botella de 70 cl con estuche.

Ginebra seca London Pink 47

Pink 47 es una distintiva ginebra seca londinense cuidadosamente elaborada en pequeños lotes con 10 ingredientes botánicos de todo el mundo. El resultado es un sabor único, completo y complejo: es suave, con un final fresco y convincente, pero sin rastro de acidez.

Destilado por expertos cuatro veces y con un 47 % de alcohol por volumen, es perfecto para cócteles o combinados y ha ganado numerosos premios internacionales desde su lanzamiento.

Grado alcohólico: 47% vol.

País de origen: Reino Unido

Premios y reconocimientos: The Gin Master - The Spirits Business ORO 2016 y PLATA 2016; International Spirits Challenge 2016 Plata.

Formato: botella de 70 cl

ginebra

Wapping Gin toma su nombre del barrio del mismo nombre ubicado en los Muelles de Londres.

Aquí, hace siglos, llegaron bayas de enebro y otros "botánicos" de todas partes del mundo, los ingredientes aromáticos que hacen que el Gin sea tan inconfundible.

Grado alcohólico: 38% vol.

País de origen: República Checa

Formato: Botella de 100 cl

Ginebra Sabatini London Dry Gin

Una London Dry Gin con espíritu toscano

Ama la Toscana y ama la buena ginebra.

Dos factores que parecen inconexos entre sí, para aquellos que no son expertos en este destilado, porque pocos saben que el mejor Ginepro, utilizado para la elaboración de muchas Ginebras de alta calidad, proviene de la Toscana.

Aquí, en Teccognano, una fracción de Cortona, en la provincia de Arezzo, los Sabatini, una familia muy unida a esta tierra, han decidido acercar aún más esta relación y elevar el grado de toscanidad de la ginebra.

¿Cómo? Utilizando no solo enebro sino también toda una serie de botánicos cultivados principalmente en la propiedad familiar y en los alrededores, para crear un London Dry Gin de excelencia expresión del terroir de origen. Así fue como en 2015 la familia Sabatini formada por Enrico, Filippo, Niccolò y Ugo fundó Teccognano Srl, una empresa familiar hoy formada por varios empleados.

Grado alcohólico: 41,3% vol.

botella de 70 cl.

Ginebra original Roby Marton

Artesano, elaborado a mano y con botánicos de primera calidad, microfiltrado, con un color dorado y turbio que siempre lo ha distinguido.

Grado alcohólico: 47% vol.

botella de 70cl