Bebidas

Tarquinia amarga con hierbas receta tradicional de Valle del Marta

Licor tradicional campesino de Tarquinia, elaborado con una infusión hidroalcohólica fría de 20 hierbas diferentes cultivadas y cosechadas en el Valle de Marta en Tarquinia.

Amarga, de sabor agradable, también apta con hielo, agua y piel de naranja amarga como bebida para calmar la sed.

El compuesto herbal lo convierte en un excelente digestivo después de las comidas.

Premios y reconocimientos:

• 3er puesto en el World Spirits Competition San Francisco 2020

Grado alcohólico: 24% vol.

Formato: botella de 70 cl

Licor dulce de limonetto con limones de Valle del Marta

Probablemente uno de los licores más de moda en los últimos años en la restauración italiana, sin duda, dada la sencillez en la preparación y su amabilidad, es también uno de los licores caseros más demandados. El agradable sabor a limón y la temperatura de servicio muy fría lo hacen adecuado para todos, hombres y mujeres, especialmente después de una rica comida.

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 50 cl.

Abuela generosa licor de hierbas Valle del Marta

Sin duda es el licor que dio pie a la apertura de una fábrica para la transformación de infusiones alcohólicas en la empresa. El licor toma su nombre de Nonna Moretti Generosa, la abuela de Mario y Franco, los hermanos que hoy administran el Valle del Marta. En los relatos familiares, se recuerda que en casa de los Abuelos, siempre había una olla sobre la estufa de leña, con esta tisana alcohólica lista y que servía para calentar el regreso a casa después de un largo día de campo, no solo después de las comidas era casi un ritual, un vaso de la infusión, de hecho toma su nombre de ahí. Recordamos a los comensales que decían: "dame una gota del licor de la abuela Generosa" al final de la comida. Incluso hoy, en el agriristoro es posible degustarlo al final de la comida. Es, además de agradable y aromático, muy digestivo.

Características : Con cada transformación, la clorofila transfiere un color diferente con tonalidades que van del amarillo pajizo al verde.

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 50 cl.

Licor épico de almendras dulces Valle del Marta

Ideal para mixólogo

Epico tiene el típico sabor a almendra amarga que lo convierte en un licor apto para todos y en cualquier momento, a temperatura ambiente se potencia el embriagador aroma a almendra que también persiste en el retrogusto. En boca es agradable, cálido y meloso.

También es adecuado en café y además de frutas con trozos o junto con helado, también excelente para mojar pasteles.

Premios y reconocimientos:

3er lugar - Campeonato mundial del sabor de licores San Francisco USA 2021.

Grado alcohólico: 30% vol.

botella de 70cl

Licor megrò aperiamaro Valle del Marta

Ideal para mixólogo

El licor Megò es un producto adecuado para la elaboración de cócteles y combinados. El color naranja brillante hace que se perciba el frescor nítido y lo hace apto para la preparación de tragos coloridos de verano con mucho hielo.

El sabor es intenso, ligeramente afrutado con un regusto amargo. Agradable y refrescante, es ideal además del hielo, una rodaja de naranja y una bebida gaseosa cítrica.

Prueba esta mezcla: Megrò 35 ml + 60 ml de Sanbitter frizz + unas gotas de Aperol rojo + hielo + una rodaja de naranja.

Premios y reconocimientos:

Medalla de Oro - Campeonato Mundial de Taste of Spirits San Francisco USA 2021.

2do lugar - Premios Bartender Spirits 2021

Grado alcohólico: 30% vol.

botella de 70cl

Licor dulce de Ciliegiolo con cerezas del Valle del Marta

Tiene el típico sabor a cereza madura, a temperatura ambiente se potencia el aroma de la fruta. En boca es agradable, cálido y meloso, al beberlo apenas te das cuenta de que es un licor. Bebido frío con mucho hielo, con una cereza para mojar y una rodaja de naranja o limón, se convierte en un trago largo apto para cualquier ocasión.

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 50 cl.

Licor Mandorlino de almendras dulces Valle del Marta

Es el licor más vendido del Valle de Marta. El sabor típico de la almendra amarga lo convierte en un licor apto para todos y en cualquier momento, a temperatura ambiente se potencia el embriagador aroma de la almendra, que también persiste en el retrogusto. En boca es agradable, cálido y meloso, al beberlo apenas te das cuenta de que es un licor.

También es adecuado como corrección de café y además de frutas con trozos o sobre helado, en la cocina del agriristoro también se usa para mojar pasteles y donas.

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 50 cl.

Tarquinia amarga con hierbas receta tradicional del Valle del Marta

Licor de Tarquinia de tradición campesina, elaborado con una infusión hidroalcohólica fría de 20 hierbas diferentes cultivadas y cosechadas en el Valle de Marta en Tarquinia.

Amargo, con un sabor agradable, también adecuado con la adición de hielo, agua y una cáscara de naranja amarga como bebida para calmar la sed.

El compuesto herbal lo convierte en un excelente digestivo después de las comidas.

Premios y reconocimientos:

• 3er lugar Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas San Francisco 2020

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 50 cl.

Mirto Valle del Marta

El licor dulce, típico de Cerdeña. La familia Pusceddu, propietaria del Valle de Marta, tiene claramente orígenes sardos y, por lo tanto, no podía faltar, entre los licores procesados, ¡el mirto!

De sabor muy aromático, muy fragante, se puede beber tanto después de las comidas como en cualquier otro momento del día, tanto frío como a temperatura ambiente.

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 50 cl.

Licor dulce Cherry Clint con cerezas del Valle del Marta

Ideal para mixólogo

Cherry Clint tiene el sabor típico de la guinda madura, cuando se degusta a temperatura ambiente se potencia el aroma de la fruta. Bebido frío con mucho hielo, con una cereza para mojar y una rodaja de naranja o limón, se convierte en un trago largo apto para cualquier ocasión.

Agradable, cálido y meloso en boca. Apto para la preparación de cócteles.

Grado alcohólico: 30% vol.

botella de 70cl

Licor dulce Nocino con nueces Valle del Marta

Es un licor dulce típico, muy popular y conocido en Italia. Del Nocino hay muchas recetas y se cuentan muchas historias, un entrelazamiento de magia y tradiciones, todo termina en la degustación donde el sabor y aroma de este fantástico licor predomina sobre las historias.

Apto para cualquier momento del día, recomendamos degustarlo a temperatura ambiente, quizás acompañado de los típicos "tozzetti" (galletas secas de avellana).

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 50 cl.

Licor dulce Amaretto Valle del Marta

El sabor típico de la almendra amarga lo convierte en un licor apto para todos y en cualquier momento.

A temperatura ambiente se ve realzado por el aroma embriagador de la almendra.

Agradable, cálido y meloso en boca. Apto para añadir al café, como aperitivo con la adición de ralladura de naranja, agua con gas y hielo.

Grado alcohólico: 30% vol.

Botella de 50 cl.