Bacardi

Bacardi ist ein Produktions- und Vertriebsunternehmen für Spirituosen, das vor allem für Rum bekannt ist. Der Hauptsitz befindet sich in Hamilton, Bermuda. Das historische Rumunternehmen kubanischen Ursprungs wurde 1862 von Don Facundo Bacardí Massó gegründet. Aufgrund der Enteignungen an Privatunternehmen aufgrund der Castro-Revolution wurde Bacardi ins Exil aus Kuba gezwungen und verlegte seine Produktion nach Puerto Rico. 1993 wurde Bacardi dank der Übernahme des italienischen Traditionsunternehmens Martini & Rossi mit Sitz in Turin zu einem der weltweit größten Unternehmen für die Herstellung und den Vertrieb von alkoholischen Getränken.

Bacardi hat in seinem Katalog:

Rum

Alle Bacardi-Rums werden in Puerto Rico hergestellt, mit Ausnahme des in Mexiko hergestellten Bacardi Solera.

Bacardí Superior : geboren im Jahr 1862, nach jahrelanger Forschung von Don Facundo Bacardí, der den ersten gereiften und leichten Premium-Rum der Welt hervorbrachte. Der langsame Durchgang auf ausgewählten Pflanzenkohlen verleiht ihm eine diamantene Farbe. Das Aroma ist delikat, mit subtilen Anklängen von Balsamico-Kräutern. Der Geschmack ist leicht, weich, ausgewogen, mit einem letzten Gefühl von Frische. Es ist die unverzichtbare Basis für die Zubereitung der berühmtesten und gefragtesten Cocktails wie Mojito, Cuba Libre und Daiquiri. Er hat einen Alkoholgehalt von 37,5 % vol.

Bacardí Gold: ist ein Rum mit Bernsteinfarbe, weich und geschmeidig. Es zeichnet sich durch die Ausgewogenheit zwischen dem Geschmack von Nüssen, Gewürzen und tropischen Früchten mit einem subtilen Nachgeschmack von Eiche aus. Bacardí Gold ist seit den Ursprüngen des bekannten Cocktails die Grundzutat von Cuba Libre, wird aber auch oft mit Fruchtcocktails oder Fruchtsäften gemischt. Er hat einen Alkoholgehalt von 37,5 % vol.

Bacardí Reserva: Er wird durch Mischungen feiner Rums gewonnen, die zwischen zwei und drei Jahren in amerikanischen Weißeichenfässern gereift sind. Es hat eine Bernsteinfarbe mit hellen goldenen Reflexen und ein Aroma mit lebhaften Noten von Gewürzen und Früchten. Der volle, trockene, warme Geschmack mit einem anhaltenden Nachgeschmack und intensiven Aromen von karibischen Gewürzen macht es geeignet, um Cocktails wie Caipirissima und Piña Loca neu zu erfinden. Es hat einen Alkoholgehalt von 40% vol.

Bacardi Black: Mischung aus ausgewählten Rums, die durch Aktivkohle gefiltert und bis zu vier Jahre in gerösteten Fässern gereift werden. Die Farbe ist dunkles Bernstein, das Aroma hat einen Hauch von getrockneten Pflaumen, tropischen Früchten, Muskatnuss, Vanille, Banane mit einem anhaltenden holzigen Abgang. Der ausgewogene und weiche Geschmack macht es ideal zum Mischen, insbesondere in zwei klassischen Rezepten wie Mai Tai und Rum Sour. Er hat einen Alkoholgehalt von 37,5 % vol.

Bacardí 8: mehr als acht Jahre in Eichenfässern gereift. Es hat ein reiches und komplexes Aroma: Zusammen mit dem Geschmack der holzigen Essenz werden eine Note von Vanille-Trockenfrüchten und ein Gefühl von Muskatnuss und Gewürzen wahrgenommen. Die Farbe ist dunkles Bernstein mit flüchtigen kupfernen Reflexen. Es wird im Allgemeinen pur und auf Eis gegessen, wird aber auch mit den Aromen von Kaffee, Orange und Schokolade kombiniert. Es hat einen Alkoholgehalt von 40% vol.

Bacardi Solera: Bacardi Solera 1873 ist ein in Mexiko hergestellter Rum, der über vier Jahre in Weißeichenfässern gereift ist. Er hat einen Alkoholgehalt von 38 % und wird ausschließlich in Mexiko und Nordamerika vertrieben.

Bacardi 101 Bacardi 151: 151 ist ein Rum, der in puertoricanischen Destillerien hergestellt wird und aufgrund seines hohen Alkoholgehalts (75,5 %) zu den überfesten Rums gehört. Es hat eine bernsteinfarbene Farbe und wird hauptsächlich für Cocktails und Getränke auf Rumbasis verwendet.

Aromatisierter Rum

Bacardí Apple: Es ist ein mit Fruchtaromen angereicherter Rum, der durch Mischen von Bacardí Superior Rum mit grünen Apfelessenzen gewonnen wird. Es hat eine transparente Farbe, einen intensiven süßen Geschmack und ist gleichzeitig weich. Er wird on the rocks oder als Zutat in Longdrinks konsumiert. Es hat einen Alkoholgehalt von 32% vol.

Gewürzter Rum

Bacardí Oakheart: hat einen leichten Hauch von geräucherten und getrockneten Früchten. Der Geschmack ist weich und würzig, mit anfänglichen Hinweisen auf Ahorn und Honig, gefolgt von Vanille und Karamell. Es passt gut zu Cola mit Eis. Es hat einen Alkoholgehalt von 35% vol.

Fertig zum Servieren

Bacardí Mojito Ready to Serve: Es ist ein servierfertiger Mojito. Es behält alle Eigenschaften des Mojito: die limonengrüne Farbe und das Aroma von Limette, Minze und Bacardí. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,9 % vol.

Bacardí Piña Colada Ready to Serve: ist die servierfertige Version des berühmten milchig-weißen Cocktails aus Kokosmark, Ananassaft und Bacardi Superior. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,9 % vol.

Bereit zu trinken

Breezer: Mix aus Bacardi Rum, Fruchtsaft und Sprudelwasser.

Sonstiges

Bombay Sapphire, eine Marke von prestigeträchtigem Gin

Grey Goose, ein französischer Wodka

Eristoff, ein georgischer Wodka

Drambuie, schottischer Honig und Kräuterlikör

Bénédictine, französischer Likör

Dewar's, ein schottischer Whisky