Die Master Distillers haben über ein Jahrhundert Erfahrung bei der Herstellung von Kentucky Straight Bourbon auf die einzig richtige Art, nämlich Wild Turkey.

Die Destillerie verwendet Wasser aus dem Kentucky River, das auf natürliche Weise durch Kalkstein gefiltert wird, wodurch Eisen und andere Verunreinigungen entfernt werden.

Sie verwenden immer noch eine originale Hefeart von Wild Turkey, die ihrem Bourbon seit über 60 Jahren seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Der gesamte verwendete Weizen ist streng gentechnikfrei.

Nicht jeder ist besorgt über den Grad der Verkohlung oder die Intensität der Verbrennung in den Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zur Reifung von Bourbon verwendet werden. Aber nur ein Saibling der Stufe 4, der höchste verfügbare Grad, kann die bernsteinfarbene Farbe und den kräftigen Geschmack verleihen, die ihre Bourbons auszeichnen. Andere können sich mit einer Verbrennung Nr. 1 zufrieden geben. 1, 2 oder 3, aber bei Wild Turkey gehen sie keine Kompromisse ein. Sie verwenden für alle Bourbon- und Rye-Getränke nur Karbonisierung der Stufe 4, was jedem von ihnen den unverwechselbaren Wild Turkey-Geschmack verleiht.

Sie verschütten keinen Tropfen Wild Turkey Whiskey, bis er mindestens fünf Jahre alt ist, oft sechs, acht oder mehr. Obwohl sie ihn legal nur zwei Jahre reifen lassen dürfen, um ihn als hochwertigen Bourbon-Whiskey bezeichnen zu können, sind sie keine großen Liebhaber des Nötigsten.

Die mit Zinn ausgekleideten Holzlager, in denen die Fässer gelagert werden, haben sich ebenfalls bewährt; ermöglichen eine maximale Wechselwirkung zwischen Holz und Bourbon, und das seit 1890.