Bottega Spa vini e liquori premiati in italia e nel mondo. Oltre 280 riconoscimenti in oltre 132 paesi nel mondo
Le grappe Bottega ed alexander
Distillati fatti con cura artigianale e attenzione per la scelta delle materie prime, per ritrovare nella bottiglia la stessa genuinità, i sapori e i profumi della natura. Grappe racchiuse in originali bottiglie di vetro soffiato da collezione.
I Vini: Prosecco, Vini bianchi e Vini rossi
I vini Bottega sono espressione compiuta dei valori dell’azienda. La ricerca di uve di qualità superiore, provenienti dalle migliori aree di produzione d’Italia, e l’attento lavoro del nostro team di enologi danno origine a vini pregiati e di grande personalità.
Le Creme ed i Liquori
Le creme e i liquori nascono dalla selezione accurata delle meterie prime unita all’esperienza ormai decennale di Bottega. Creme morbide e vellutate al palato, con un gusto unico e liquori freschi e aromatici.
Liquore caratterizzato da un intenso aroma di lamponi. I lamponi, dal colore rosso intenso e dal gusto dolce con la caratteristica nota acidula, vengono messi a macerare in acqua e alcool per qualche giorno. La successiva distillazione permette di ottenere un composto assolutamente naturale e ricco degli aromi tipici di questo frutto profumato. La miscelazione con la dolce crema di latte conferisce una consistenza piacevolmente morbida in grado di accarezzare il palato e di esaltare il sapore tipico e delicato della materia prima che è alla base di questo prodotto. L’aggiunta di grappa conferisce al Raspberry Bottega una particolare aromaticità che lo rende unico e inconfondibile.
La Sandro Bottega Fumé è una selezione di grappa Prosecco invecchiata in botti di rovere sottoposte a uno speciale processo di affumicatura del legno. Il nome Prosecco riporta subito alla mente il vino conosciuto in tutto il mondo. Dagli acini di colore giallo verde del vitigno Glera si ottengono vinacce profumate che, ancora fresche e vinose, vengono distillate secondo il metodo di Sandro Bottega. La grappa che ne deriva viene lasciata lungamente maturare in botti affumicate a fuoco.Questo delicato procedimento accresce la carica aromatica delle barrique, che regalano al distillato il tipico colore ambrato e i piacevoli sentori di legno affumicato.
Il Sant’Antimo Rosso Doc viene prodotto con uve coltivate nell’area di Castelnuovo dell’Abate, una frazione di Montalcino, dove sorge la bellissima abbazia romanica, da cui questo rosso a denominazione di origine controllata prende il nome. Un meraviglioso territorio di grande tradizione vitivinicola ed enologica.
Spumante rosecco rosato Brut che ha origine da un blend di uve Glera 85% e Pinot Nero 15%, coltivate nell'area del Prosecco DOC secondo tecniche classiche e tradizionali e che hanno mantenuto negli anni inalterata la loro qualità e la tipicità.
Le uve del noto vitigno internazionale contribuiscono a regalare a questo prosecco il caratteristico colore rosato, un perlage più consistente e una maggiore complessità aromatica.
Bottiglia dalla livrea inconfondibile, creata con un processo di metallizzazione del vetro.
Gradazione alcolica: 11,5 % vol.
Bottiglia "Abram" (sinonimo di eccellenza) con etichetta glitterata da 75 cl
Il succo naturale delle pesche, coltivate nelle regioni vocate che presentano le condizioni ottimali per ottenere una polpa dolce e succosa, viene sapientemente miscelato con grappa, alcol e zucchero dando vita ad un liquore amabile, accattivante e dal sapore inconfondibile. L’eccellenza delle materie prime utilizzate, unitamente ai processi naturali di estrazione, permette di ottenere un prodotto particolarmente adatto a chi ama vivere in modo sano e salutare.
L’indicazione geografica “TREVENEZIE” comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Deve il suo nome a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, definizione con cui è conosciuto ancora oggi questo territorio di antichissima storia e tradizione enologica. Lo Chardonnay, una delle varietà ammesse da questa IGT, è un vitigno internazionale a bacca bianca tra i più coltivati al mondo. E’ dotato di una grande varietà di componenti aromatiche che si esprimono in modi diversi a seconda dei terreni e dei climi dove viene coltivato.
Il Rosolio, detto anche “il liquore del passato” per le sue origini molto antiche, si diffonde a partire dalla fine del seicento. Nasce nei conventi, dove le suore mettevano a macerare in alcol i petali di rose, per produrre un liquore con il quale accogliere gli ospiti importanti. Diventa, nel giro di pochi anni, il liquore delle “signore”, utilizzato in particolare per festeggiare le celebrazioni quali battesimi, fidanzamenti e matrimoni. Grazie alla sua particolare ed elegante aromaticità, dal gusto molto ‘femminile’, si può considerare, oggi come allora, il liquore dell’accoglienza e della chiacchiera.
Questa acquavite dal bouquet speziato combina in modo eccellente freschezza e complessità. Il packaging giovane e innovativo lo rende un prodotto dalla personalità molto forte.
E’ un liquore cremoso, piacevolmente dolce e dalla moderata gradazione alcolica, caratterizzato da un intenso aroma di cioccolato bianco. La “variante bianca” del cioccolato, che deriva da una tradizionale lavorazione dei semi di cacao, è da sempre molto apprezzata in particolare dai consumatori più giovani. Dalla tipica colorazione avorio, presenta un profumo ed un gusto intenso e persistente con sentori di latte, burro, vaniglia e biscotto. Un caratteristico bouquet che si ritrova nel Fior di Latte Bottega e che si sposa perfettamente con la voluttuosità e la morbidezza della dolce crema di latte. L’aggiunta di grappa conferisce a questo prodotto una particolare aromaticità che lo rende unico ed inconfondibile.
Il Prosecco DOC Brut Accademia, prodotto con metodo Martinotti, racchiude in sé le caratteristiche che hanno reso gli spumanti apprezzati in tutto il mondo: la vivacità, l’eleganza e la versatilità. Un’esplosione di bollicine in un vino che si presta egregiamente a essere consumato tutti i giorni, così come a celebrare i momenti di festa.
L’uvaggio Distillato Bottega nasce da un sofisticato blend di uve dal notevole patrimonio organolettico. Le vinacce, sane e ancora mostose, vengono distillate in tre stadi attuati a temperature differenti in tradizionali alambicchi in rame, che consentono la lavorazione sottovuoto (maggiore protezione degli aromi) e nei quali il riscaldamento avviene a bagnomaria (sistema indiretto e quindi più delicato).
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