Bottega Spa vini e liquori premiati in italia e nel mondo. Oltre 280 riconoscimenti in oltre 132 paesi nel mondo
Le grappe Bottega ed alexander
Distillati fatti con cura artigianale e attenzione per la scelta delle materie prime, per ritrovare nella bottiglia la stessa genuinità, i sapori e i profumi della natura. Grappe racchiuse in originali bottiglie di vetro soffiato da collezione.
I Vini: Prosecco, Vini bianchi e Vini rossi
I vini Bottega sono espressione compiuta dei valori dell’azienda. La ricerca di uve di qualità superiore, provenienti dalle migliori aree di produzione d’Italia, e l’attento lavoro del nostro team di enologi danno origine a vini pregiati e di grande personalità.
Le Creme ed i Liquori
Le creme e i liquori nascono dalla selezione accurata delle meterie prime unita all’esperienza ormai decennale di Bottega. Creme morbide e vellutate al palato, con un gusto unico e liquori freschi e aromatici.
Il succo naturale degli ananas, coltivati nelle regioni vocate che presentano le condizioni ottimali per ottenere una polpa dolce e succosa, viene sapientemente miscelato con grappa, alcol e zucchero dando vita ad un liquore amabile, accattivante e dal sapore inconfondibile. L’eccellenza delle materie prime utilizzate, unitamente ai processi naturali di estrazione, permette di ottenere un prodotto particolarmente adatto a chi ama vivere in modo sano e salutare.
La grappa Alexander di Sauvignon vienedistillata a vapore, in alambicchi di rame tradizionali, ed è un prodotto unico nella sua eleganza, caratterizzato da una delicata intensità aromatica che la rende perfetta per diluire le utlime gocce di caffè che rimangono sul fondo della tazzina.
Colore limpido e cristallino, esprime al naso inconfondibili aromi vegetali di erbe di campo, foglia di pomodoro ed erbe aromatiche, tra salvia e alloro, insieme a sensazioni speziate forti di noce moscata e chiodi di garofano. L'impatto gustativo è secco e asciutto, delicato e vellutato, in un corpo strutturato e ricco di rimandi aromatici che ricordano la pesca bianca e la nespola, verso una lunga scia minerale.
La Grappa Bianca Alexander, che deriva da un blend dei più noti e rinomati vitigni dell’Italia nord-orientale, si produce in tre stadi di distillazione attuati a temperature differenti e in tradizionali alambicchi in rame, che consentono la lavorazione sottovuoto (maggiore protezione degli aromi) e nei quali il riscaldamento avviene a bagnomaria (sistema indiretto e quindi più delicato). Si ottiene così una Grappa morbida, raffinata che, prima dell’imbottigliamento, viene affinata in vasche di acciaio per circa 6 mesi, periodo durante il quale migliora il profilo aromatico e si ammorbidiscono le spigolosità.
La Exquisite Grappa Invecchiata Bolgheri deriva dalle preziose vinacce delle uve impiegate per la produzione del pregiato Bolgheri Rosso DOC (come Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah), un vino prodotto nella zona di Castagneto Carducci (Toscana), di grande piacevolezza e bevibilità, caratterizzato da tannini pronunciati ma armonici, da una buona acidità e da un’intensa persistenza aromatica.