I vini della cantina Fontana delle Selve.

Cantina Fontana delle Selve, nasce a Castelvenere alla fine degli anni novanta, riprendendo l’antica attività vinicola della famiglia Falato. L’impegno intorno al quale si è costruita l’azienda prende inevitabilmente origine dalla vocazione vitivinicola del territorio di Castelvenere, antico borgo di origine medievale che ha dato i natali a San Barbato. Tutto il suo territorio, oggi simbolo della viticoltura sannita, prende forma, colore e profumo proprio intorno alla vite, così come la vita dei suoi abitanti è scandita dall’epoca vegetativa di questa pianta. Il nostro lavoro parte dal terreno e dalla vite, nella consapevolezza che solo un responsabile ed equilibrato rapporto con questi elementi sia in grado di tutelare la risorsa naturale e, quindi, generare valore.

Oggi Castelvenere vanta un territorio molto fertile, circondato da dolci colline. È attraversato dal fiume Calore, dal torrente Seneta che nasce, a 600 m, dal monte Coppa e si versa nel fiume Calore. La produzione agricola è soprattutto incentrata sulla coltivazione dell'uva (infatti Castelvenere è il paese più vitato della regione Campania) da cui si ricava un ottimo vino. Il territorio castelvenerese è diviso in quattro contrade: Foresta, Marraioli, Petrara, Tore. Fa parte insieme ad altri 40 comuni della regione Campania, dell'associazione nazionale città del vino. Fa parte della Comunità montana del Titerno.