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Franciacorta DOCG

El territorio

Franciacorta se encuentra en el corazón de Lombardía, a tiro de piedra de Milán, con vistas a las orillas del lago Iseo, en un área de unos 200 kilómetros cuadrados que incluye 19 municipios de la provincia de Brescia. Sus suaves colinas, bordeadas al oeste por el río Oglio y al noreste por las últimas ramificaciones de los Alpes Réticos, deben su antiguo origen a los glaciares que, al retirarse hace más de 10.000 años, crearon el anfiteatro en el que llegó Franciacorta a vida. . El origen morrénico otorga a los suelos de esta zona una extraordinaria riqueza mineral, que unida a la heterogeneidad que los compone, constituye el elemento distintivo de una viticultura de calidad, plenamente apreciable en las características sensoriales de cada Franciacorta.

Franciacorta, como los vinos de Franciacorta y sus vinos espumosos , sin duda merece un recorrido por sus espléndidos valles entre viñedos y olivares, pero una vez en este espléndido rincón, los entusiastas y conocedores encontrarán mucho más para saborear que las famosas burbujas de Franciacorta.

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  • Tipología: Franciacorta rosado
Disponibilidad: 11 En stock

Franciacorta DOCG rosado La Torre

Las uvas blancas y tintas se vinifican por separado y la preparación de la base se realiza al final de la fermentación.

Las uvas Pinot Noir se fermentan en contacto con la piel durante el tiempo necesario para obtener un vino base rosado, que luego es capaz de dar al producto final un color más o menos intenso.

Un producto terminado tendrá características con un sabor fresco y sabroso; olor fino y amplio; espuma intensa.

Uvas: Pinot nero 85%, Chardonnay 15%

Vinificación: 30% despalillado con maceración en frío y 70% en prensa.

Grado alcohólico total: 12,59% vol.

Azúcar: 3,0 gr/lt.

Acidez total: 6,8 g/l.

Extracto: 22 g/l.

Crianza: 25 meses sobre lías.

Botella de 75 cl.