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Bottega Spa preisgekrönte Weine und Spirituosen in Italien und auf der ganzen Welt. Über 280 Auszeichnungen in über 132 Ländern weltweit
Grappa Bottega und Alexander
Destillate, die mit handwerklicher Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Auswahl der Rohstoffe hergestellt werden, um in der Flasche die gleiche Echtheit, den gleichen Geschmack und die gleichen Aromen der Natur zu finden. Grappas in original mundgeblasenen Glasflaschen zum Sammeln.
Weine: Prosecco, Weißweine und Rotweine
Bottega-Weine sind ein vollständiger Ausdruck der Werte des Unternehmens. Die Suche nach Trauben von höchster Qualität aus den besten Anbaugebieten Italiens und die sorgfältige Arbeit unseres Teams von Önologen lassen erlesene Weine mit großer Persönlichkeit entstehen.
Cremes und Liköre
Die Cremes und Liköre entstehen aus der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe kombiniert mit der jahrzehntelangen Erfahrung von Bottega. Weiche und samtige Cremes am Gaumen, mit einzigartigem Geschmack und frischen und aromatischen Likören.
Der Grappa Bianca Alexander, der aus einer Mischung der bekanntesten und renommiertesten Reben Nordostitaliens stammt, wird in drei Destillationsstufen bei unterschiedlichen Temperaturen und in traditionellen Kupferkesseln hergestellt, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Schutz der Aromen) und bei dem das Erhitzen im Wasserbad erfolgt (indirektes und daher empfindlicheres System). Das Ergebnis ist ein weicher, raffinierter Grappa, der vor der Abfüllung etwa 6 Monate in Stahltanks reift, eine Zeit, in der sich das aromatische Profil verbessert und die Eckigkeit weicher wird.
Vermouth Rosso Bottega stammt aus einer Auswahl von Merlot Doc Venezia. Seinen unverwechselbaren Charakter verdankt er einem natürlichen Extrakt, der das Ergebnis eines originellen und geheimen Rezepts ist, das die Verwendung von über 30 Kräutern, Blumen und Gewürzen beinhaltet (wie Engelwurz, süße und bittere Orangenschale, sanfter Absinth, pontischer und römischer Absinth). , Basilikumblätter, Koriandersamen, Majoran, Oregano, Muskatellersalbei, Radicchio usw.). Aus der Kombination eines Weins von großer Persönlichkeit mit einem Extrakt mit mehreren sensorischen Nuancen entsteht ein Produkt mit einzigartigem Charakter und einem vollen, reichen und endgültigen Geschmack.
Valpolicella ist seit der Antike ein Land, das dem Anbau von Weinreben gewidmet ist: Sein Name "val polis cellae" bedeutet tatsächlich "das Tal der vielen Keller". Die Weine der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Valpolicella“ werden aus lokalen Sorten wie Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Molinara hergestellt. Aus diesen Trauben gewinnen wir bedeutende Rotweine von großer Originalität, Typizität und internationalem Ruhm, wie den Valpolicella Classico, den Valpolicella Classico Superior, den Ripasso und den Amarone.
Die Qualität und Sorgfalt des Rohmaterials sind der erste und wichtigste Schritt zur Herstellung eines guten Traubenbrandes. Aus diesem Grund werden nur gesunde Trauben ausgewählt, in geeigneten Gebieten angebaut und am Höhepunkt der aromatischen und polyphenolischen Reife geerntet.
Traubenbrand wird durch Destillation des vergorenen Mosts in Gegenwart der Schalen gewonnen, für die sowohl die festen als auch die flüssigen Teile der Trauben verwendet werden. Klar, frisch und elegant, der Primo Taste Acquavite d'uva Bottega wird aus gesunden Trauben hergestellt, die reich an Most sind, einem wertvollen Rohstoff mit großer aromatischer Ladung. Es zeichnet sich durch seine Rundheit, Weichheit und raffinierte und fesselnde Aromen aus.
Il Vino dei Poeti ist die prestigeträchtige Marke, die die Freude hervorruft, mit der Dichter, Künstler und Kulturschaffende auf das Leben anstoßen, Sekt trinken, einen leichten, duftenden und hochgeschätzten italienischen Wein. Der Vino dei Poeti Venezia DOC Rosé ist ein Schaumwein, der Persönlichkeit, Frische und Lebhaftigkeit mit einer zarten und fesselnden Roséfarbe und einem intensiven und anhaltenden Bouquet verbindet, typische Merkmale des Herkunftsgebiets der Trauben, einschließlich der Provinzen von Treviso von Venedig. Die DOC Venezia ist eine neuere Herkunftsbezeichnung. Die entsprechende Spezifikation wurde tatsächlich am 7. Januar 2011 veröffentlicht und anschließend am 30. November desselben Jahres geändert.
Der natürliche Saft von Birnen, die in geeigneten Regionen angebaut werden, die die optimalen Bedingungen für ein süßes und saftiges Fruchtfleisch haben, wird fachmännisch mit Grappa, Alkohol und Zucker gemischt, wodurch ein süßer, faszinierender Likör mit unverwechselbarem Geschmack entsteht. Die Exzellenz der verwendeten Rohstoffe zusammen mit den natürlichen Extraktionsprozessen ermöglicht es, ein Produkt zu erhalten, das besonders für diejenigen geeignet ist, die es lieben, gesund und gesund zu leben.
Heidelbeeren haben nicht nur ausgezeichnete ernährungsphysiologische Eigenschaften, sondern auch anerkannte antioxidative Eigenschaften; Sie können allein verzehrt oder als vielseitige Zutaten in vielen Zubereitungen verwendet werden. Der Saft dieser kleinen Beeren, die in den Regionen geerntet werden, die die optimalen Bedingungen für die Gewinnung reifer und duftender Beeren bieten, wird fachmännisch mit unserem besten Grappa und Zucker gemischt, um einen intensiven, erfrischenden Likör mit einzigartigem Aroma zu erschaffen. . Die Qualität der verwendeten Rohstoffe zusammen mit den natürlichen Extraktionsprozessen ermöglichen es, ein Produkt zu erhalten, das besonders für diejenigen geeignet ist, die es lieben, gesund und gesund zu leben.
Grappa ist ein Tresterschnaps und wird durch Destillation der fermentierten Traubenschalen gewonnen, die bei der Weinherstellung anfallen. Es ist das älteste und traditionsreichste Destillat Norditaliens und verdankt seinen Namen dem „graspo“, einem dialektalen Begriff für das „Bündel“. Als Frucht des Einfallsreichtums und der Leidenschaft des Menschen ist es das Ergebnis von Weisheit und bäuerlicher Erfahrung, die in der Lage ist, einen festen Rohstoff in eine transparente und kristalline Flüssigkeit zu verwandeln, die reich an vielfältigen organoleptischen Empfindungen ist.
Der Grappa Chardonnay Alexander wird aus den zarten und goldgelben Schalen der Chardonnay-Traube gewonnen, einem wesentlichen Bestandteil bei der Vinifizierung von feinen Schaumweinen. Er wird in drei bei unterschiedlichen Temperaturen durchgeführten Destillationsstufen und in traditionellen Destillierapparaten aus Kupfer hergestellt, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen und in denen im Wasserbad erhitzt wird. Das Ergebnis ist ein Grappa, der das aromatische Profil der ursprünglichen Traube intakt hält und sich insbesondere durch seine zarten blumigen und fruchtigen Empfindungen auszeichnet.
Der Cru Grappa Alexander, der aus einer raffinierten Mischung aus Glera und Moscato stammt, die in langjährigen Forschungen und Tests hergestellt wurde, wird in drei Destillationsstufen hergestellt, die bei unterschiedlichen Temperaturen und in traditionellen Kupferbrennblasen durchgeführt werden, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Aromaschutz). und bei dem die Erwärmung in einem Wasserbad erfolgt (indirektes und daher empfindlicheres System). Das Ergebnis ist ein duftender Grappa, der in der Lage ist, während der Verkostung sowohl die Nase als auch den anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen. Vor der Abfüllung reift er etwa 6 Monate in Stahltanks, eine Zeit, in der sich das aromatische Profil verbessert und die Eckigkeit weicher wird.
Brunello di Montalcino Riserva Prea a porter Bottega
Brunello di Montalcino ist einer der prestigeträchtigsten italienischen Weine. Er ist auf der ganzen Welt bekannt und bekannt und gilt zu Recht als einer der großen Rotweine, der die größten Garantien für Langlebigkeit bietet. Montalcino liegt etwa 40 Kilometer südlich von Siena in einer herrlichen Hügellandschaft. Diese ländliche und unberührte Landschaft ist reich an historischen und architektonischen Anregungen. Im Jahr 2004 wurde es als Weltkulturerbe in das UNESCO-Weltkulturerbe aufgenommen.
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