Destillate

Gin Primo Ausgezeichnet mit Officina Luganesi

Gin Primo wurde in der Romagna aus einem alkoholischen und liebevollen Projekt von Federico Lugaresi geboren.

Das Bedürfnis und der Wunsch, die Düfte und Geschmäcker seines Landes mit einer Prise Originalität in flüssige Form zu verwandeln, wird mit der Zeit immer stärker, bis er an einem schönen Herbsttag im Jahr 2015 n. Chr. auch dank der Hilfe seines Freundes und dem brüderlichen Berater Gianluca beginnt Primos Studium.

Einzigartigkeit musste neben dem Konzept der Territorialität und Handwerkskunst ein wesentliches Merkmal sein. So entstand die Inspiration, den Geschmack des Meeres als innovative „Botanik“ mit seinem unverwechselbaren Element …… ..dem Salz zu nutzen.

Wie in der Küche das Salz alles verstärkt, was es begleitet, so verstärkt es im Gin Primo alle aromatischen Pflanzen und verleiht ihm eine unglaubliche Vielseitigkeit beim Mischen und eine einzigartige und unverwechselbare Eleganz in der Reinheit.

Im September 2016 (auch AD) nach etwa einem Jahr alchemistischer Arbeit kommt „Primo“ zum Vorschein, ohne Kaiserschnitt, mit natürlicher Geburt und als guter Romagna, der sofort einen starken und aufrichtigen Charakter zeigt.

Gin Primo hat wenige Botanicals, die richtigen: Da ist Lavendel , um eine blumige Note zu geben und weil wir am 24. Juni San Giovanni, den Schutzpatron von Cesena, feiern; Heiligenkraut , das dem Gin eine bittere Note verleiht; das Luigia -Gras (Zitronenverbene), das einen Hauch von Zitrusfrüchten bringt, und schließlich der Hahn des Hühnerstalls, der, ohne den man es nicht Gin nennen könnte, und der, bei dem wir bis an die Grenzen gegangen sind ... ... der Wacholder . Nach so viel Mühe bleibt nur noch, mit einem ganz frischen Gin Tonic anzustoßen, offensichtlich auf Basis von Gin Primo.

Alkoholgehalt: 43% vol.

70-cl-Flasche.

Bonaventura Maschio la Grappa 903 Barrique

Verbarrikadierter Grappa mit bernsteinfarbener Farbe und einem zarten, würzigen Duft mit Noten von reifen Früchten. Weicher und ausgewogener Geschmack, von großer Persistenz.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

70-cl-Flasche

BOSFORD-GIN

Gin Bosford ist eine historische Marke zum Servieren, die vor Jahren von der William Henry Palmer Distillery aus einem traditionellen Geheimrezept geboren und bis heute von zwei englischen Herren, Mr. Collins und Mr. Briant, weitergegeben wurde. Die Tatsache, dass es zu 100 % in England hergestellt wurde, hat es diesem Produkt ermöglicht, den Ruhm zu erlangen, der es auf der ganzen Welt berühmt gemacht hat. Es gibt kein auf Cocktails spezialisiertes Pub auf der Welt, das nicht mindestens eine Flasche hat, auch dank der Exzellenz Preis-Leistungs-Verhältnis und seine unglaubliche Fähigkeit zur Ausgewogenheit, die es als ein sehr vielseitiges Produkt auszeichnet, eine ausgezeichnete Basis für zahlreiche Cocktails.

Alkoholgehalt: 37,5 % Vol

100 cl. Flasche

Exquisite gealterte Grappa Toscan Red Alexander

Der Exquisite Grappa Aged Rosso Toscano wird aus den Trestern autochthoner und internationaler Trauben hergestellt, die auf dem ausgewählten Land angebaut und für die Herstellung toskanischer Rotweine mit großem Körper und Struktur verwendet werden, darunter die bekanntesten und geschätztesten der Welt, Alfieri dell Önologie und unbestrittene Protagonisten der Weingeschichte Italiens. Es wird in drei Destillationsstufen in traditionellen Kupferkesseln hergestellt, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Schutz der Aromen) und in denen die Erhitzung in einem Wasserbad (indirektes und daher empfindlicheres System) erfolgt, wodurch die aromatische Fülle erhalten bleibt und Duft der Trauben des Ursprungs. Anschließend reift er 12 Monate lang in Eichenfässern, die mit traditionellen Techniken hergestellt werden: Das frisch geschnittene Holz wird mindestens 24 Monate lang an der Luft getrocknet, wobei das darin enthaltene Wasser verloren geht eine Eliminierung der adstringierendsten Tannine. Die Dauben werden geschnitten, zusammengesetzt und dann intensiv geröstet. Während des Reifungsprozesses in diesen Eichenfässern laufen chemische und physikalische Reaktionen ab, die dem Destillat ein komplexeres Bouquet, einen weicheren Geschmack und eine typische Bernsteinfarbe verleihen.

Alkoholgehalt: 38 % vol.

Format: Flasche 70 cl

Green Gin – handgefertigter Trocken-Gin von The Wild

Green Gin Bottega ist ein destillierter Dry Gin, der aus Wasser aus den Alpen und Pflanzenstoffen aus verschiedenen Regionen der italienischen Halbinsel hergestellt wird: die balsamischen Noten, die der Berglandschaft zuzuschreiben sind, die für die flachen Gebiete charakteristischen Anklänge von frischem und getrocknetem Gemüse und die typische Noten des mediterranen Busches. Die Pflanzenstoffe werden separat und für lange Zeit in einer hydroalkoholischen Lösung mazeriert; Anschließend führen wir eine doppelte Destillation durch, die es uns ermöglicht, durch die Reinigung der Flüssigkeit von unerwünschten Gerüchen ein elegantes Destillat mit einem komplexen Bouquet zu erhalten. Ein Gin mit unverwechselbarem Charakter, dessen Einzigartigkeit durch die Auswahl wilder Pflanzen zusammen mit der Frische und dem Aroma von Zitrone und Mandarine entsteht.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Produktionsgebiet: Venetien - Italien

Format: 70-cl-Flasche.

Johnnie Walker Red Label Blended Scotch Whisky

Johnnie Walker Red Label ist der meistverkaufte Blended Scotch Whisky der Welt. Es vereint Whiskys, die speziell aufgrund ihres kräftigen, lebendigen Geschmacks ausgewählt wurden und jeder Mischung eine feurige Note verleihen.

Ideal für Cocktails.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Format: 100-cl-Flasche

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey wird in der am meisten ausgezeichneten Destillerie der Welt destilliert, gereift und abgefüllt.

Dieser Whisky wird aus feinstem Mais-, Roggen- und Gerstenmalz hergestellt und reift jahrelang in neuen Eichenfässern in jahrhundertealten Lagerhäusern, bis er seinen Höhepunkt erreicht.

Der Geschmack ist reich und komplex, mit einem Hauch von Vanille, Toffee und kandierten Früchten. Der weiche Abgang bleibt am Gaumen.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Herkunftsland: Kentucky – USA.

Format: 70-cl-Flasche.

Gin Etsu Handgemacht

Etsu bedeutet auf Japanisch „Vergnügen“.

Mit großem Stolz destillieren sie diesen fabelhaften Gin auf der nördlichen Insel Hokkaido in Japan.

Die wichtigsten Botanicals sind Wacholderbeeren, Bitterorangenschalen, Süßholzwurzeln, Engelwurz und 2 weitere sehr geheime Zutaten, aber es ist die Yuzu, die ihm die charakteristische gelbe Note verleiht. Es ist eine uralte Zitrusfrucht mit über 2000-jähriger Tradition, die in China geboren und dann in Japan intensiv kultiviert wurde, eine Zutat, die Etsu Gin besonders gedeihen lässt.

Alkoholgehalt: 43% vol.

Flaschenformat: 70 cl Flasche mit Karton.

Pink 47 London trockener Gin

Pink 47 ist ein unverwechselbarer Londoner Dry Gin, der sorgfältig in kleinen Chargen mit 10 Pflanzenstoffen aus der ganzen Welt hergestellt wird. Das Ergebnis ist ein einzigartiger, voller und komplexer Geschmack: Er ist weich, mit einem frischen und überzeugenden Abgang, aber ohne eine Spur von Säure.

Fachmännisch vierfach destilliert und mit 47 Vol.-% Alkohol ist es perfekt für Cocktails oder mit Mixern und hat seit seiner Einführung zahlreiche internationale Auszeichnungen gewonnen.

Alkoholgehalt: 47% vol.

Herkunftsland: Vereinigtes Königreich

Auszeichnungen und Anerkennungen: The Gin Master - The Spirits Business GOLD 2016 und SILBER 2016; International Spirits Challenge 2016 Silber.

Format: 70-cl-Flasche

Wapping Gin

Wapping Gin hat seinen Namen vom gleichnamigen Viertel in den London Docks.

Hierher kamen vor Jahrhunderten Wacholderbeeren und andere „Botanicals“ aus aller Welt, die aromatischen Zutaten, die Gin so unverwechselbar machen.

Alkoholgehalt: 38 % vol.

Herkunftsland: Tschechische Republik

Format: Flasche mit 100 cl

Sabatini Gin London Dry Gin

Ein London Dry Gin mit toskanischem Spirit

Liebe die Toskana und liebe guten Gin.

Zwei Faktoren, die für diejenigen, die keine Experten für dieses Destillat sind, scheinbar nichts miteinander zu tun haben, denn nur wenige wissen, dass der beste Ginepro, der für die Herstellung vieler hochwertiger Gins verwendet wird, aus der Toskana stammt.

Hier, in Teccognano, einem Ortsteil von Cortona, in der Provinz Arezzo, hat die Familie Sabatini, eine diesem Land sehr verbundene Familie, beschlossen, diese Beziehung noch enger zu machen und den toskanischen Grad des Gins zu erhöhen.

Wie? Nicht nur Wacholder, sondern eine ganze Reihe von Pflanzen, die hauptsächlich auf dem Familienbesitz und in den umliegenden Gebieten angebaut werden, werden verwendet, um einen London Dry Gin zu kreieren, der das Terroir der Herkunft exzellent zum Ausdruck bringt. So gründete die Familie Sabatini, bestehend aus Enrico, Filippo, Niccolò und Ugo, 2015 Teccognano Srl, ein Familienunternehmen, das heute aus mehreren Mitarbeitern besteht.

Alkoholgehalt: 41,3 % vol.

70-cl-Flasche.

Roby Marton Original-Gin

Handwerklich, handgefertigt und mit hochwertigen Pflanzenstoffen, mikrofiltriert, mit einer goldenen und trüben Farbe, die ihn schon immer auszeichnet.

Alkoholgehalt: 47 % vol.

70-cl-Flasche