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  • Marke: Bottega Spa
Verfügbarkeit: 19 Auf Lager

Bottega Mozzarella Sahnelikör

Es ist ein cremiger Likör, angenehm süß und mit moderatem Alkoholgehalt, der sich durch ein intensives Aroma von weißer Schokolade auszeichnet. Die „weiße Variante“ der Schokolade, die aus einer traditionellen Verarbeitung von Kakaobohnen stammt, wird seit jeher vor allem von jüngeren Verbrauchern sehr geschätzt. Mit seiner typischen Elfenbeinfarbe hat es ein intensives und anhaltendes Aroma und einen Geschmack mit einem Hauch von Milch, Butter, Vanille und Keksen. Ein charakteristisches Bukett, das sich im Fior di Latte Bottega wiederfindet und perfekt mit der Üppigkeit und Weichheit der süßen Milchcreme harmoniert. Die Zugabe von Grappa verleiht diesem Produkt ein besonderes Aroma, das es einzigartig und unverwechselbar macht.

Alkoholgehalt: 15 % vol

50 cl. Flasche

Verfügbarkeit: 18 Auf Lager

Grappa Bottega destillierte Trauben

Junger Bottega Grappa

Die Distillato Bottega-Mischung stammt aus einer raffinierten Mischung von Trauben mit einem bemerkenswerten organoleptischen Erbe. Der Trester, gesund und immer noch Monsterose, wird in drei Stufen bei unterschiedlichen Temperaturen in traditionellen Kupferkesseln destilliert, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Schutz der Aromen) und in denen eine Erwärmung im Wasserbad erfolgt (indirekt und daher mehr empfindliches System).

Alkoholgehalt: 38% vol

70 cl Flasche mit Karton

Verfügbarkeit: 17 Auf Lager

Limoncino Limoncello Bottega

Es wird ausgehend von einem Aufguss von Feminello-Zitronenschalen hergestellt. Sorte, die sich durch eine feinkörnige Schale und die hohe Qualität ätherischer Öle auszeichnet. Auf natürliche Weise und ohne Behandlungen angebaut, werden sie bei maximaler Reife geerntet, gewaschen und von Hand geschält, wobei der weiße (bittere) Teil entfernt und nur der gelbe Teil ausgewählt wird, der reich an ätherischen Ölen ist. Die so erhaltenen Zitronenschalen werden etwa 30 Tage lang in einen alkoholischen Aufguss gegeben. Schließlich erfolgt die Zugabe von Zucker und Grappa von hoher Qualität, die diesen Limoncino einzigartig machen.

Alkoholgehalt: 30 % vol

20 cl. Flasche

Grappa Sandro Bottega Fumé 100 cl

26,56 €
Verfügbarkeit: 17 Auf Lager

Räuchergrappa Sandro Bottega

Sandro Bottega Fumé ist eine Auswahl von Prosecco- Grappas, die in Eichenfässern gereift sind und einem speziellen Holzräucherverfahren unterzogen werden.
Der Name Prosecco erinnert sofort an den auf der ganzen Welt bekannten Wein. Aus den gelbgrün gefärbten Trauben der Glera-Traube wird duftender Trester gewonnen, der noch frisch und weinig nach der Methode von Sandro Bottega destilliert wird. Der daraus resultierende Grappa reift lange in feuergeräucherten Fässern . Dieser schonende Prozess erhöht die aromatische Ladung der Barriques, die dem Destillat die typische Bernsteinfarbe und angenehme Räucherholznoten verleihen.

Alkoholgehalt: 38% vol

100 cl. Flasche

Lakritzlikör Bottega 50 cl

11,72 €
Verfügbarkeit: 13 Auf Lager

Bottega Lakritzcremelikör

Das Lakritz ist mit seiner Süße, seinen Vorzügen und seiner einzigartigen Persönlichkeit der kostbare Rohstoff dieser Creme mit einer unglaublichen aromatischen Intensität. Die frischen Wurzeln, die von der ionischen Küste stammen, werden entsprechend behandelt, um zuerst eine Paste und dann einen Extrakt zu erhalten, der alle Wirkstoffe intakt und das intensive Aroma von Lakritz enthält. Durch das geschickte Mischen mit Alkohol, Wasser und Zucker entsteht ein samtiger und einladender Likör mit tiefschwarzer Farbe, der durch die Intensität des Parfüms und die Komplexität des süß-würzigen Geschmacks fasziniert. Die Zugabe von Grappa verleiht diesem Produkt ein besonderes Aroma, das es einzigartig und unverwechselbar macht.

Alkoholgehalt 25% vol

50 cl. Flasche

Verfügbarkeit: 13 Auf Lager

Limoncino Limoncello Bottega

Es wird ausgehend von einem Aufguss von Feminello-Zitronenschalen hergestellt. Sorte, die sich durch eine feinkörnige Schale und die hohe Qualität ätherischer Öle auszeichnet. Auf natürliche Weise und ohne Behandlungen angebaut, werden sie bei maximaler Reife geerntet, gewaschen und von Hand geschält, wobei der weiße (bittere) Teil entfernt und nur der gelbe Teil ausgewählt wird, der reich an ätherischen Ölen ist. Die so erhaltenen Zitronenschalen werden etwa 30 Tage lang in einen alkoholischen Aufguss gegeben. Schließlich erfolgt die Zugabe von Zucker und Grappa von hoher Qualität, die diesen Limoncino einzigartig machen.

Alkoholgehalt: 30 % vol

100 cl. Flasche

Zimtlikör Bottega 50 cl

7,40 €
Verfügbarkeit: 13 Auf Lager

Zimtlikör Bottega

Zimt ist ein Gewürz mit tausendjähriger Geschichte, bekannt und geschätzt von den Griechen, Römern und Ägyptern für sein charakteristisches Aroma und seine wohltuenden Eigenschaften, die im Laufe der Zeit den Namen "Gewürz der Könige" verdient haben. Die ganzen Beeren des Ceylon-Zimts, der wertvollsten und geruchsreichsten, werden in Wasser und Alkohol aufgegossen. Die Qualität des Rohmaterials und der langsame natürliche Prozess der Extraktion der Aromastoffe ermöglichen die Herstellung einer intensiven und konzentrierten Zimttinktur, die dann fachmännisch mit unserem besten Grappa, Alkohol, Wasser und Zucker gemischt wird. Das Ergebnis ist ein Likör mit einer einzigartigen und unverwechselbaren Persönlichkeit.

Alkoholgehalt: 28 % vol

50 cl. Flasche

Verfügbarkeit: 13 Auf Lager

Exquisite gealterte Grappa Toscan Red Alexander

Der Exquisite Grappa Aged Rosso Toscano wird aus den Trestern autochthoner und internationaler Trauben hergestellt, die auf dem ausgewählten Land angebaut und für die Herstellung toskanischer Rotweine mit großem Körper und Struktur verwendet werden, darunter die bekanntesten und geschätztesten der Welt, Alfieri dell Önologie und unbestrittene Protagonisten der Weingeschichte Italiens. Es wird in drei Destillationsstufen in traditionellen Kupferkesseln hergestellt, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Schutz der Aromen) und in denen die Erhitzung in einem Wasserbad (indirektes und daher empfindlicheres System) erfolgt, wodurch die aromatische Fülle erhalten bleibt und Duft der Trauben des Ursprungs. Anschließend reift er 12 Monate lang in Eichenfässern, die mit traditionellen Techniken hergestellt werden: Das frisch geschnittene Holz wird mindestens 24 Monate lang an der Luft getrocknet, wobei das darin enthaltene Wasser verloren geht eine Eliminierung der adstringierendsten Tannine. Die Dauben werden geschnitten, zusammengesetzt und dann intensiv geröstet. Während des Reifungsprozesses in diesen Eichenfässern laufen chemische und physikalische Reaktionen ab, die dem Destillat ein komplexeres Bouquet, einen weicheren Geschmack und eine typische Bernsteinfarbe verleihen.

Alkoholgehalt: 38 % vol.

Format: Flasche 70 cl

Verfügbarkeit: 12 Auf Lager

Green Gin – handgefertigter Trocken-Gin von The Wild

Green Gin Bottega ist ein destillierter Dry Gin, der aus Wasser aus den Alpen und Pflanzenstoffen aus verschiedenen Regionen der italienischen Halbinsel hergestellt wird: die balsamischen Noten, die der Berglandschaft zuzuschreiben sind, die für die flachen Gebiete charakteristischen Anklänge von frischem und getrocknetem Gemüse und die typische Noten des mediterranen Busches. Die Pflanzenstoffe werden separat und für lange Zeit in einer hydroalkoholischen Lösung mazeriert; Anschließend führen wir eine doppelte Destillation durch, die es uns ermöglicht, durch die Reinigung der Flüssigkeit von unerwünschten Gerüchen ein elegantes Destillat mit einem komplexen Bouquet zu erhalten. Ein Gin mit unverwechselbarem Charakter, dessen Einzigartigkeit durch die Auswahl wilder Pflanzen zusammen mit der Frische und dem Aroma von Zitrone und Mandarine entsteht.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Produktionsgebiet: Venetien - Italien

Format: 70-cl-Flasche.

Verfügbarkeit: 12 Auf Lager

Bottega Karamell-Likör-Creme

Es ist ein cremiger Likör, angenehm süß und mit moderatem Alkoholgehalt, der sich durch ein intensives Karamellaroma auszeichnet. Die „süße Milch“, auch „Milchmarmelade“ genannt, ist eine für die Länder Südamerikas typische Creme auf Basis von Milch und Zucker. Der Legende nach wurde es im 19. Jahrhundert versehentlich in Argentinien geboren, als eine Magd den Topf vergaß, in dem sie Milch und Zucker auf dem Feuer kochte. Die Toffee-Bonbons hingegen sind englischen Ursprungs, hergestellt aus den gleichen Rohstoffen, aber mit unterschiedlichen Dosen und Zeiten. Beide haben eine typische Aromatik, eine Weichheit und eine Cremigkeit, die wir in unserem Karamell finden, das mit sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt wird, um die Düfte dieser traditionellen Süßigkeiten zu reproduzieren, die es inspirieren.

Alkoholgehalt: 17 % vol

50 cl. Flasche

Verfügbarkeit: 12 Auf Lager

Sizilianische Granatapfellikör Bottega

Die Frucht, Granatapfel genannt, ist reich an Mineralien, Vitaminen und hat anerkannte antioxidative Eigenschaften. Der natürliche Saft des sizilianischen Granatapfels, der aus den Samen namens „Arils“ gewonnen wird, wird fachmännisch mit Alkohol, Grappa und Zucker gemischt, um einen frischen Likör mit großem Charakter und Persönlichkeit zu schaffen. Die Exzellenz der verwendeten Rohstoffe zusammen mit den natürlichen Extraktionsprozessen ermöglicht es, ein Produkt von großer Ausgewogenheit und Angenehmheit zu erhalten.

Alkoholgehalt: 20 % vol

50 cl. Flasche