Distillati

Fumè grappa invecchiata Sandro Bottega

La Sandro Bottega Fumé è una selezione di grappa Prosecco invecchiata in botti di rovere sottoposte a uno speciale processo di affumicatura del legno.
Il nome Prosecco riporta subito alla mente il vino conosciuto in tutto il mondo. Dagli acini di colore giallo verde del vitigno Glera si ottengono vinacce profumate che, ancora fresche e vinose, vengono distillate secondo il metodo di Sandro Bottega. La grappa che ne deriva viene lasciata lungamente maturare in botti affumicate a fuoco. Questo delicato procedimento accresce la carica aromatica delle barrique, che regalano al distillato il tipico colore ambrato e i piacevoli sentori di legno affumicato.

Grado Alcolico: 38% vol

Bottiglia: splendida bottiglia con rubinetto da 300 cl

I love Italy Grappa Bianca Bottega

Grappa morbida, prodotta secondo la tradizione, raccogliendo vinacce fresche provenienti da zone altamente vocate e successivamente distillate nei caratteristici alambicchi di rame dove un lento flusso di vapore raccoglie i profumi e gli aromi migliori che danno vita ad una grappa fruttata, dal gusto morbido, fine ed armonioso.

Grado Alcolico: 38% vol

Bottiglia da 20 cl

I maestri grappa invecchiata di prosecco Bottega

I maestri è una grappa da Prosecco invecchiata dedicata ai Maestri di Arte e di Cultura. Affinata in botti di rovere per oltre 12 mesi è caratterizzata dal colore ambrato, dalla carica aromatica e dai pronunciati sentori speziati.

Grado Alcolico 38% vol.

Elegante bottiglia astucciata da 70 cl

Grappa Alexander spray 

Grappa di Moscato Alexander Spray, racchiusa in una bottiglia dotata di vaporizzatore, è una grappa nata per assaporare l'emozione fuggevole di un assaggio olfattivo.

Questa grappa è ricavata dalle vinacce ancora fresche e dorate di Moscato bianco. Viene distillata in alambicchi a vapore senza elevare troppo il grado alcolico per permettere di coglierne al meglio l'intensità aromatica. Vitigno Moscato

Trasparente e cristallina. Dona all'olfatto odori di frutta e erbe officinali; al gusto è suadente, priva di asprezze, morbida con sentori del vitigno d'origine, frutta

MODO D'USO: Si presta ad essere vaporizzata su ostriche, risotti, gamberoni, pasticceria, sigari e caffè.

Quest'ultimo, denominato Caffè profumato, è il tradizionale espresso, da nebulizzare in superficie con tre o quattro spruzzate di grappa.

Grado Alcolico: 38% vol

Bottiglia spray con vaporizzatore da 10 cl.

Bacur Dry Gin Bottega

Il Distilled Dry Gin Bacûr deve il suo carattere unico ai botanicals con i quali viene prodotto. Le bacche di ginepro, le foglie di salvia e le scorze di limone vengono lasciate macerare a lungo in una soluzione idroalcolica e si procede poi ad una doppia distillazione che, depurando il liquido da eventuali sentori indesiderati, permette di ottenere un distillato elegante dal bouquet fine e pulito. Il carattere finale di questo gin, quindi, è legato ai suoi componenti ma la sua qualità e la sua complessità dipendono non solo dal numero di piante impiegate ma anche dalle condizioni di estrazione delle componenti aromatiche da ognuna di esse.

Grado Alcolico: 40% vol

Bottiglia mignon da 5 cl

Grappa Alex Alexander 150cl

Grappa giovane

La Grappa Bianca Alexander, che deriva da un blend dei più noti e rinomati vitigni dell’Italia nord-orientale, si produce in tre stadi di distillazione attuati a temperature differenti e in tradizionali alambicchi in rame, che consentono la lavorazione sottovuoto (maggiore protezione degli aromi) e nei quali il riscaldamento avviene a bagnomaria (sistema indiretto e quindi più delicato). Si ottiene così una Grappa morbida, raffinata che, prima dell’imbottigliamento, viene affinata in vasche di acciaio per circa 6 mesi, periodo durante il quale migliora il profilo aromatico e si ammorbidiscono le spigolosità.

Grado Alcolico 38% vol

Bottiglia formato Magnum da 150cl

ALEXANDER AQUA DI VITA UVE

Tripla distillata a vapore

La qualità e la cura della materia prima rappresentano il primo e più importante step per la produzione di una buona acquavite d’uva. Per questo motivo si selezionano solo uve sane, coltivate nelle zone vocate, raccolte all’apice della maturità aromatica e polifenolica.

Grado Alcolico: 38% vol

Formato: bottiglia da 70 cl

Primo assaggio da mosto acquavite d'uva Bottega

L’acquavite d’uva si ottiene distillando il mosto fermentato in presenza delle bucce, per cui si impiega sia la parte solida che la parte liquida dell’uva. Chiara, fresca ed elegante, la Primo Assaggio Acquavite d’uva Bottega viene prodotta a partire da grappoli sani e ricchi di mosto, una materia prima preziosa e dalla grande carica aromatica. Si distingue per la rotondità, la morbidezza e i profumi raffinati e accattivanti.

Grado Alcolico: 38% vol

Bottiglia da 50 cl

Grappa di prosecco Alexander

La grappa è un’acquavite di vinaccia e si ottiene distillando le bucce dell’uva fermentate che derivano dalla produzione del vino. E’ il distillato più antico e tradizionale del Nord Italia e deve il suo nome al “graspo” , termine dialettale per indicare il “grappolo”. Frutto dell’ingegno e della passione dell’uomo, è il risultato della saggezza e dell’esperienza contadina capaci di trasformare una materia prima solidain un liquido trasparente e cristallino ricco di molteplici sensazioni organolettiche. 

Gradazione alcolica 38% vol

Bottiglia da 70 cl

Grappa di chardonnay Alexander

La Grappa Chardonnay Alexander deriva dalle bucce tenere e di colore giallo dorato dell’uva chardonnay ingrediente essenziale nella vinificazione di pregiati spumanti. Si produce in tre stadi di distillazione attuati a temperature differenti e in tradizionali alambicchi in rame, che consentono la lavorazione sottovuoto e nei quali il riscaldamento avviene a bagnomaria.  Si ottiene così una Grappa che mantiene intatto il profilo aromatico del vitigno di partenza e che si distingue, in particolare, per le delicate sensazioni sia floreali che fruttate. 

Grado alcolico: 38% vol

Bottiglia da 70 cl con astuccio.

ALEXANDER GRAPPA CRU

La Cru Grappa Alexander, che deriva da un raffinato blend di Glera e Moscato creato in lunghi anni di ricerche e di prove, si produce in tre stadi di distillazione attuati a temperature differenti e in tradizionali alambicchi in rame, che consentono la lavorazione sottovuoto (maggiore protezione degli aromi) e nei quali il riscaldamento avviene a bagnomaria (sistema indiretto e quindi più delicato). Si ottiene così una grappa fragrante in grado di appagare, nel corso della degustazione, tanto il naso quanto il palato più esigente. Prima dell’imbottigliamento, viene affinata in vasche di acciaio per circa 6 mesi, periodo durante il quale migliora il profilo aromatico e si ammorbidiscono le spigolosità.

Grado alcolico 38% vol

Bottiglia da 70cl

Grappa Alexander Sauvignon

La grappa Alexander di Sauvignon viene distillata a vapore, in alambicchi di rame tradizionali, ed è un prodotto unico nella sua eleganza, caratterizzato da una delicata intensità aromatica che la rende perfetta per diluire le utlime gocce di caffè che rimangono sul fondo della tazzina.

Colore limpido e cristallino, esprime al naso inconfondibili aromi vegetali di erbe di campo, foglia di pomodoro ed erbe aromatiche, tra salvia e alloro, insieme a sensazioni speziate forti di noce moscata e chiodi di garofano. L'impatto gustativo è secco e asciutto, delicato e vellutato, in un corpo strutturato e ricco di rimandi aromatici che ricordano la pesca bianca e la nespola, verso una lunga scia minerale.

Grado Alcolico 38% vol.

Bottiglia da 70 Cl

Astucciato