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Crema liquore liquirizia Bottega

 E’ la liquirizia, con la sua dolcezza, le sue virtù e la sua personalità unica, la pregiata materia prima di questa crema dall’incredibile intensità aromatica. Le radici fresche, che arrivano dalla costa ionica, vengono opportunamente trattate in modo da ricavarne prima una pasta e poi un estratto che presenta intatti tutti i principi attivi e l’intenso aroma di liquirizia. Dalla sua sapiente miscelazione con alcol, acqua e zucchero nasce un liquore vellutato ed invitante, dal colore nero profondo, che affascina per l’intensità del profumo e per la complessità del gusto dolce e speziato. L’aggiunta di grappa conferisce a questo prodotto una particolare aromaticità che lo rende unico e inconfondibile.

Gradazione alcolica 25% vol

Bottiglia da 50 cl

Limoncino limoncello Bottega

Viene prodotto a partire da un infuso di bucce del Limone Femminello. Cultivar caratterizzata da una buccia a grana fine e dall’alta qualità degli olii essenziali. Coltivati al naturale e senza trattamenti, vengono raccolti al massimo grado di maturazione, lavati e sbucciati a mano eliminando la parte bianca (amara) e selezionando solo la parte gialle, ricca di olii essenziali. Le scorze dei limoni, così ottenute, vengono messe in infusione alcolica per circa 30 giorni. Si effettua, infine, l’aggiunta di zucchero e di grappa di grande qualità che rende questo Limoncino unico.

Grado alcolico: 30% vol

Bottiglia da 100 cl

Liquore alla cannella Bottega

La cannella è una spezia dalla storia millenaria, conosciuta ed apprezzata dai Greci, dai Romani e dagli Egizi per la sua caratteristica aromaticità e per le sue proprietà benefiche, in grado di guadagnarsi nel tempo il nome di “spezia dei re”. Le bacche intere di cannella Ceylon, quella più pregiata e più ricca di composti odorosi, vengono messe in infusione in acqua e alcol. La qualità della materia prima ed il lento processo naturale di estrazione delle sostanze aromatiche permettono di produrre una tintura di cannella intensa e concentrata che viene poi sapientemente miscelata con la nostra migliore grappa, l’alcol, l’acqua e lo zucchero. Si ottiene così un liquore dalla personalità unica ed inconfondibile. 

Grado alcolico: 28% vol

Bottiglia da 50 cl

BOLS liquore peppermint green 

Bols Peppermint green è un liquore alla menta piperita, il cui aroma viene estratto direttamente dalle foglie di menta fresca. Questo liquore alla menta piperita è realizzato solo con prodotti botanici naturali e ha un inconfondibile gusto di menta rinfrescante, delizioso per creare cocktail a casa.

Grado alcolico: 24% vol

Formato: Bottiglia da 70 cl

Crema di Liquore al caramello Bottega

E’ un liquore cremoso, piacevolmente dolce e dalla moderata gradazione alcolica, caratterizzato da un intenso aroma di caramello. Il «dolce di latte», detto anche «marmellata di latte» è una crema a base di latte e zucchero tipica dei paesi del Sud America. La leggenda narra che nacque in Argentina nel XIX secolo per errore, quando una domestica dimenticò sul fuoco il pentolino dove stava facendo cuocere latte e zucchero. Di origine inglese sono invece le caramelle mou, prodotte a partire dalle stesse materie prime ma con dosi e tempi differenti. Presentano entrambi una tipica aromaticità, una morbidezza e una cremosità che ritroviamo nel nostro Caramel, prodotto con ingredienti accuratamente scelti per riprodurre i sentori di questi dolci tradizionali a cui si ispira.

Gradazione alcolica: 17% vol

Bottiglia da 50 cl

Liquore alla Melagrana di Sicilia Bottega

Il frutto, chiamato melagrana, è ricco di sali minerali, di vitamine e ha riconosciute capacità antiossidanti. Il succo naturale di melagrana di Sicilia, estratto dai semi detti ‘arilli’, viene sapientemente miscelato con alcol, grappa e zucchero dando vita a un liquore fresco, di grande carattere e personalità. L’eccellenza delle materie prime utilizzate, unitamente ai processi naturali di estrazione, permette di ottenere un prodotto di grande equilibrio e piacevolezza.

Gradazione alcolica: 20% vol

Bottiglia da 50 cl

Limoncino limoncello Bottega

Viene prodotto a partire da un infuso di bucce del Limone Femminello. Cultivar caratterizzata da una buccia a grana fine e dall’alta qualità degli olii essenziali. Coltivati al naturale e senza trattamenti, vengono raccolti al massimo grado di maturazione, lavati e sbucciati a mano eliminando la parte bianca (amara) e selezionando solo la parte gialle, ricca di olii essenziali. Le scorze dei limoni, così ottenute, vengono messe in infusione alcolica per circa 30 giorni. Si effettua, infine, l’aggiunta di zucchero e di grappa di grande qualità che rende questo Limoncino unico.

Grado alcolico: 30% vol

Bottiglia da 50 cl

Espresso liquore al caffè Bottega

Il liquore al caffè ha una lunga storia che risale ai tempi dell’unità di Italia. Dai sentori intensi e dal sapore deciso, incontra da sempre il gusto dei consumatori ed è uno dei liquori più apprezzati e richiesti. L’Espresso Bottega trae spunto da questa lunga tradizione e grazie alla selezione accurata delle materie prime e alla loro sapiente miscelazione, si presenta raffinato, intrigante e invitante.

Gradazione alcolica: 20% vol

Bottiglia da 50 cl

Crema di liquore al latte macchiato Bottega

Liquore che unisce al profumo intenso del caffè la delicata eleganza del sapore di latte in perfetto equilibrio fra di loro. Si parte da una miscela di chicchi di caffè accuratamente selezionata. I chicchi vengono frantumati e vengono messi a bagno in una soluzione di acqua e alcol per 15 giorni duranti i quali vengono mescolati almeno 4 volte al giorno. Si procede poi alla filtrazione, alla stabilizzazione e si ottiene così una tintura di caffè, che viene miscelata ad una crema di latte dolce e vellutata. L’aggiunta di grappa conferisce a questo Latte Macchiato una particolare aromaticità che lo rende unico ed inconfondibile.

Gradazione alcolica: 15% vol

Bottiglia da 50 cl

Sambuca degli Etruschi  Valle del Marta

La Sambuca 30% della Valle del Marta è visivamente trasparente, all’olfatto risaltano le indistinguibili note fresche di anice, al palato si evidenzia da subito un buon equilibrio tra il grado alcolico, la densità zuccherina e il sapore di anice stellato che persiste in bocca anche grazie alla densità determinata proprio dalla percentuale di zucchero presente in infusione.

La Sambuca 30% per la sua gradazione si affianca al più conosciuto utilizzo di questo liquore, come correzione al caffè, liscia o con un cubetto di ghiaccio oppure come da una tipica tradizione italiana, “alla mosca” ovvero, con un chicco di caffè in infusione nel bicchiere.

Gradazione alcolica: 30% vol.

Formato: bottiglia da 70 cl

Mistrà Pallini

Naturale al 100%, Mistrà è un eccellente liquore ottenuto dalla tripla distillazione di ben sette tipi di anice che, col suo caratteristico aroma ed il suo gusto particolarmente secco, lo rendono perfetto per accompagnare il nostro fine pasto; liscio o con ghiaccio, aggiunto nel caffè o in un gustoso sorbetto alla frutta, è un ottimo digestivo o una dissetante alternativa! Un liquore forte ed unico, creato dall’esperienza di Pallini, azienda romana leader nel campo degli sciroppi e dei distillati con oltre 140 anni d’esperienza. Liscio o con ghiaccio come digestivo, per correggere il caffè o per dare quel particolare tocco in più alla preparazione di dolci e biscotti.

Gradazione alcolica: 42% vol.

Formato: Bottiglia da 100 cl

Kina liquore alla china

Liquore al chinino, da sempre noto per le sue capacità curative. 

Facilità la digestione, rallegra la giornata, fresco e dissetante nel kintonic.

Gradazione alcolica: 21% vol.

Bottiglia da 100 cl