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Bottega
Gold Prosecco DOC Spumante Brut Bottega 20 cl
3,11 €
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4.9/5
Espresso liquore al caffè Bottega 50 cl
Prezzo:
10,16 €
Tasse incluse
Espresso liquore al caffè Bottega
Il liquore al caffè ha una lunga storia che risale ai tempi dell’unità di Italia. Dai sentori intensi e dal sapore deciso, incontra da sempre il gusto dei consumatori ed è uno dei liquori più apprezzati e richiesti. L’Espresso Bottega trae spunto da questa lunga tradizione e grazie alla selezione accurata delle materie prime e alla loro sapiente miscelazione, si presenta raffinato, intrigante e invitante.
Gradazione alcolica: 20% vol
Bottiglia da 50 cl
Disponibile
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Venditore: Gecoshop di G. & Co. Dolciaria S.r.l.
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Espresso liquore al caffè Bottega
Il liquore al caffè ha una lunga storia che risale ai tempi dell’unità di Italia. Dai sentori intensi e dal sapore deciso, incontra da sempre il gusto dei consumatori ed è uno dei liquori più apprezzati e richiesti. L’Espresso Bottega trae spunto da questa lunga tradizione e grazie alla selezione accurata delle materie prime e alla loro sapiente miscelazione, si presenta raffinato, intrigante e invitante. Il caffè è una pianta del genere Coffea e comprende circa 90 specie di piccoli alberi e arbusti della famiglia delle Rubiacee. La patria del caffè è la zona montuosa dell’Etiopia, nell’Africa orientale, dove si coltiva la varietà Arabica, quella più pregiata e delicata, che rappresenta il 70-75% della produzione mondiale. Dalle riconosciute proprietà antiossidanti, il caffè è ricco di sostanze nutritive e ha un effetto stimolante ed energizzante.
L’Espresso Bottega viene prodotto esclusivamente con caffè arabica delle varietà Sidamo e Djmmah, coltivato in Etiopia. La qualità, il carattere e la personalità di questo liquore dipendono non solo dalla qualità delle materie prime ma anche dalle tre diverse tipologie di tostatura impiegate e dalle tre differenti modalità di estrazione della componente aromatica: l’infusione a caldo, che permette di ottenere sentori di ‘moka’ l’infusione a freddo, che conferisce finezza ed esalta le caratteristiche varietali l’infusione idro-alcolica classica, che dona al prodotto più corpo e struttura.
Si ottengono così tre frazioni che vengono miscelate a dare un liquore dalle molteplici sfumature sensoriali, che affascina per la ricchezza e l’intensità dei profumi e per la complessità del suo gusto vigoroso. Prima della filtrazione e dell’imbottigliamento, si aggiunge una piccola percentuale di grappa per onorare il rituale del ‘resentin’, ovvero del goccio di grappa usato per ‘risciacquare’ la tazzina di caffè, tipico della tradizione veneta..
Colore e Aspetto
Marrone scuro.
Olfatto
Al naso presenta delicate note fruttate di pesca e albicocca, tipiche dei caffè etiopi, che cedono poi il passo a un intenso profumo di moka per chiudere con un sottile sentore di cioccolato.
Gusto
Accarezza il palato con un profondo e persistente aroma di caffè moka e con una dolcezza equilibrata che supporta le delicate note verdi in chiusura, riconducibili in particolare alla varietà Djmmah.
Temperatura di Servizio
3° C
Abbinamenti
Ideale da gustare dopo i pasti per addolcire il palato, liscio o con ghiaccio, è un ottimo ingrediente per la preparazione di cocktail. Può accompagnare dolci al caffè, pasticceria secca e può dare un tocco ‘alcolico’ al vostro tiramisù.
Bicchiere Consigliato
Tumbler
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