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Franciacorta Secolo Novo dosage zèro riserva 75 cl

Marke Le Marchesine Referenz 010707513f
Preis:
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Franciacorta Secolo Novo Dosierung Zèro Riserva

Grünes Gold von großer Helligkeit, sehr feine Bläschen, die eine große Beständigkeit verleihen.

Das Parfüm ist ein Stich, klare Ausdruckskraft, sehr sauber und streng; es entsteht ein bild: fast scheint es in den bergen zu sein, am fuße eines gletschers, zwischen bächen und wiesen, die kalte luft schlägt einem ins gesicht; Fenchel und Sternanis umgeben Ingwer und Grapefruitschale mit einem Finish aus weißem Pfeffer.

Im Mund zeichnet der Wein die Phasen des Parfüms nach, eine schneidende Klinge durchzieht den Gaumen, die salzige Ausdruckskraft erreicht sehr hohe Gipfel, die Säure kehrt überwältigend zurück, der Speichelfluss ist beeindruckend; Der Abgang lässt Zunge und Gaumen buchstäblich tanzen, ein lebendiger Wein mit einem sehr langen Nachhall, in dem Gewürze und Würze zurückkehren.

Verwendete Rebsorten: 100 % Chardonnay.

Auswahl der Trauben: im Weinberg mit manueller Lese in Kisten von maximal 18 kg. Trauben, die ausschließlich auf kalkhaltigem Gesteinsboden wachsen.

Vinifikation in Weiß in pneumatischer Presse mit sanfter Pressung der Trauben und Verwendung ausschließlich der 1. Fraktion. Nach der statischen und physikalischen Trennung von den Verunreinigungen des Mostes bei niedrigen Temperaturen erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen für die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird umgefüllt und die Temperatur auf etwa 10 °C gesenkt, um eine malolaktische Gärung zu vermeiden. Nach Zugabe des „Fasssirups“ wird dieser in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung in einem Stapel abgelegt.

Flaschenveredelung: 72 Monate.

Format: 75-cl-Flasche.

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Venditore: Gecoshop di G. & Co. Dolciaria S.r.l.
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Franciacorta Secolo Novo Dosierung Zèro Riserva

Grünes Gold von großer Helligkeit, sehr feine Bläschen, die große Beständigkeit verleihen.

Das Parfüm ist ein Stich, klare Ausdruckskraft, sehr sauber und streng; es entsteht ein bild: fast scheint es in den bergen zu sein, am fuße eines gletschers, zwischen bächen und wiesen, die kalte luft schlägt einem ins gesicht; Fenchel und Sternanis umgeben Ingwer und Grapefruitschale mit einem Finish aus weißem Pfeffer.

Im Mund zeichnet der Wein die Stufen des Parfüms nach, eine schneidende Klinge durchzieht den Gaumen, die salzige Ausdruckskraft erreicht sehr hohe Gipfel, die Säure kehrt überwältigend zurück, der Speichelfluss ist beeindruckend; Der Abgang lässt Zunge und Gaumen buchstäblich tanzen, ein lebendiger Wein mit einem sehr langen Nachhall, in dem Gewürze und Würze zurückkehren.

Vielseitiger Wein, er kann bei verschiedenen Temperaturen serviert werden, kalt bei 6-7° für Liebhaber von Frische, Heftigkeit, erstaunlicher Trinkbarkeit oder etwas heißer bei 9-11° , in einem sehr großen Glas, um es als das zu nehmen, was es ist, nämlich ein großartiger und langlebiger Wein, der sich über ein Jahrzehnt entwickeln kann.

Am Tisch bereichert es Vögel, hauptsächlich Federwild; Aufgrund seiner reichen und üppigen Säure- und Salzkomponente kann er sich leicht an Mischmilchkäse annähern, von mittlerer Entwicklung, schmackhaft, aber vor allem sehr aromatisch. Oder auf große Klassiker, Spaghetti mit Hummer oder Hummer in Bellavista, edle Zubereitungen für einen edlen Wein.

Verwendete Rebsorten:

100 % Chardonnay.

Traubenauswahl:

im Weinberg mit manueller Lese in Kisten von maximal 18 kg. Trauben, die ausschließlich auf kalkhaltigem Gesteinsboden wachsen.

Weinherstellung

in Weiß in einer pneumatischen Presse mit sanfter Pressung der Trauben und Verwendung ausschließlich der 1. Fraktion. Nach der statischen und physikalischen Trennung von den Verunreinigungen des Mostes bei niedrigen Temperaturen erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen für die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird umgefüllt und die Temperatur auf etwa 10 °C gesenkt, um eine malolaktische Gärung zu vermeiden. Nach Zugabe des „Fasssirups“ wird dieser in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung in einem Stapel abgelegt.

Reifung in der Flasche:

72 Monate.

Format:

75-cl-Flasche.

Kategorie Franciacorta DOCG Marke Le Marchesine Auf Lager 6 Artikel Referenz 010707513f
Franciacorta Secolo Novo Dosierung Null Reserve 75 cl

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Schritt 1: Überprüfen Sie den Lagerbestand

Zuerst Um mit der Vorbereitung der Bestellung fortzufahren, prüfen wir sorgfältig die Verfügbarkeit der Produkte in unserem Lager. Wir stellen sicher, dass alle bestellten Artikel umgehend zum Versand verfügbar sind.

Schritt 2: Überprüfen Sie den allgemeinen Paketstatus des Produkts

Sobald die Verfügbarkeit bestätigt ist Produkte überprüfen wir den allgemeinen Zustand der Verpackung. Wir prüfen, ob die Verpackung intakt ist und keine offensichtlichen Schäden aufweist. Dieser Schritt ist wichtig, um sicherzustellen, dass Ihre Bestellung Sie in einwandfreiem Zustand erreicht.

Schritt 3: Überprüfen des Ablaufdatums

Wenn Ihre Bestellung Produkte mit Ablaufdatum enthält Termine prüfen wir sorgfältig, um sicherzustellen, dass Sie frische, qualitativ hochwertige Produkte erhalten.

Schritt 4: Individuelle Verpackung

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Wir sind bestrebt, Ihnen einen qualitativ hochwertigen Service zu bieten und sicherzustellen, dass Ihre Bestellung Sie sicher und pünktlich erreicht.</ p>

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Alle unsere Schokoladen und alle temperaturempfindlichen Produkte werden mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit behandelt, um ihre Qualität und Frische zu gewährleisten.

Von der Produktion bis zu unserem Lager werden unsere Produkte auf einer konstanten Temperatur gehalten und kontrolliert um seine organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Insbesondere ist unser Lagerbereich 24 Stunden am Tag und 365 Tage im Jahr mit Fernsteuerungssystemen ausgestattet, die es uns ermöglichen, die Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Umgebung ständig zu überwachen. So können wir Ihnen garantieren, dass unsere Produkte stets den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.

Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und versichern Ihnen, dass wir stets unser Möglichstes tun werden, um Ihre Bedürfnisse zu befriedigen.</p >