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Seit 1845 wird das Unternehmen in Mailand von der Familie Branca geführt, die im Laufe der Jahre daran gearbeitet hat, Fernet-Branca zu einem der berühmtesten Bitter der Welt zu machen.
Seit 1845 wird das Unternehmen in Mailand von der Familie Branca geführt, die im Laufe der Jahre daran gearbeitet hat, Fernet-Branca zu einem der berühmtesten Bitter der Welt zu machen.
Inspiriert von den großen Cognacs zeichnet sich dieser Brandy durch einen warmen und einhüllenden Geschmack mit einem komplexen und langlebigen Körper aus; Dank der Lagerung in Eichenfässern , der entscheidenden Phase der Produktion, fürchtet er keine Zeit, in einer geschickten Mischung von Weinen, die von mindestens drei bis maximal zehn Jahren reichen. Ein Drittel der Mischung verbleibt immer im Fass, genau wie bei der Solera-Methode von Porto, und genau dies ist die Eigenschaft, die jedes Mal neue geschmackliche und olfaktorische Empfindungen hervorruft. Dieser vielseitige Brandy lässt sich hervorragend pur, mit Eis oder als Punsch genießen und wird Sie nicht enttäuschen!
Wenn wir über Fernet Branca sprechen, sprechen wir nicht nur von einem Bitter, sondern von einer echten Legende , dessen Formel seit seiner Entstehung eifersüchtig gehütet und geheim gehalten wird, tatsächlich kennen diejenigen, die die für seine Zusammensetzung notwendigen Kräuter und Gewürze sammeln, dies nicht Mengen. Der einzige, der heute das Geheimnis kennt, ist der Präsident Niccolò Branca, der sich persönlich um die Dosierung der Gewürze während der Produktion kümmert. Wahrer Stolz und Zeuge einer über hundert Jahre alten Tradition, dieser Amaro ist dank seines starken und einzigartigen Geschmacks immer grün, der ihn auch heute noch als das Endgericht schlechthin für Italiener bestätigt.
Brancamenta hat eine eher "neue" Geschichte in der nationalen Amari-Szene und wurde aus der geschickten Hand der Branca Brothers, einem historischen Mailänder Likörgeschäft seit 1845, geboren. Es ist also ein Amaro, der als Basis auf Fernet basiert ein reichhaltiges und geheimnisvolles Gewürz aus Kräutern und Gewürzen, aber mit dem Zusatz von ätherischem Öl der piemontesischen Pfefferminze , das die balsamischste und wertvollste Minzqualität der Welt ist. Ein innovatives Produkt, das auf eine jüngere Art des Amaro-Trinkens abzielt, eine Verbindung zwischen Klassik und Moderne, Brancamenta konnte beim ersten Schluck durch das intensive Geschmacksvergnügen, das es zu bieten vermag, erobern.
Passoa, ein einzigartiger Likör in einer legendären schwarzen Flasche. Seine sinnliche rote Farbe enthüllt „skurrile“ Fruchtaromen. Das Rezept für dieses alkoholische Getränk basiert auf einer einzigartigen Zutat: Passionsfrucht (Maracuja auf Portugiesisch). Die Farbe ist ein intensives leuchtendes Rot und das Aussehen ist explosiv. Die organoleptischen Eigenschaften machen ihn zu einem überraschenden Getränk, das sich perfekt an Fruchtsäfte bindet und auch eine perfekte Basis für Cocktails (z. B. Spritz, Caïpi, Vodka Shot) ist.
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