Franciacorta DOCG

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Franciacorta DOCG

Das Territorium

Franciacorta liegt im Herzen der Lombardei, nur einen Steinwurf von Mailand entfernt, mit Blick auf die Ufer des Iseosees, auf einer Fläche von etwa 200 Quadratkilometern, die 19 Gemeinden in der Provinz Brescia umfasst. Seine sanften Hügel, die im Westen vom Fluss Oglio und im Nordosten von den letzten Ausläufern der Rhätischen Alpen begrenzt werden, verdanken ihren uralten Ursprung den Gletschern, die vor über 10.000 Jahren das Amphitheater schufen, in dem Franciacorta entstand Leben. . Der moränische Ursprung verleiht den Böden dieser Gegend einen außergewöhnlichen Mineralienreichtum, der zusammen mit der Heterogenität, aus der die Böden bestehen, das charakteristische Element eines Qualitätsweinbaus darstellt, der sich in den sensorischen Eigenschaften jeder Franciacorta voll und ganz bemerkbar macht.

Die Franciacorta verdient, ebenso wie die Franciacorta-Weine und ihre Schaumweine , sicherlich eine Tour wegen ihrer herrlichen Täler zwischen Weinbergen und Olivenhainen, aber einmal in dieser herrlichen Ecke finden Enthusiasten und Kenner viel mehr zu genießen als nur die berühmten Blasen der Franciacorta.

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  • Typologie: Franciacorta brutto
Franciacorta Jahrgang DOCG La Torre 75 cl
Cantina La torre

Franciacorta Jahrgang DOCG La Torre 75 cl

27,26 €
Verfügbarkeit: 12 Auf Lager

Franciacorta-Jahrgang DOCG La Torre

Sehr tiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplex und strukturiert im Geschmack, vollmundig, mit sehr feiner und anhaltender Perlage. Bukett mit charakteristischen Noten der langen Gärung in der Flasche, d.h. Anklänge an Brotkruste und Hefe, angereichert mit zarten Noten von Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten (Mandel, Haselnuss). Saftig, fein und harmonisch.

SORTE: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%

Weinbereitung: 10 % Gärung und Reifung in Barriques für 6 Monate und 90 % in Stahl.

Gesamtalkoholgehalt: 11,90 % vol.

Zucker weniger als 1 gr / lt.

Gesamtsäure: 6,3 g / l.

Extrakt: 21,8 g / l.

Reifung: 52 Monate auf der Hefe.

75 cl. Flasche

Franciacorta DOCG brut La Torre 75 cl
Cantina La torre

Franciacorta DOCG brut La Torre 75 cl

16,48 €
Verfügbarkeit: 3 Auf Lager

Franciacorta DOCG brut La Torre

Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage, Bukett mit Merkmalen, die man von der Flaschengärung kennt, d. h. Anklänge von Brotkruste und Hefe, angereichert mit zarten Noten von Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten (Mandel, Haselnuss), würzig, frisch, fein und harmonisch .

Rebsorten: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%

Weinbereitung: in 100% Stahl.

Gesamtalkoholgehalt: 12,42 % vol.

Zucker: 3,0 g / lt.

Gesamtsäure: 6,5 g / l.

Extrakt: 22,1 g / l.

Ausbau: 40 Monate auf der Hefe.

75 cl. Flasche

NB. Bild wird aktualisiert. Etikett durch 10/20 Degorgierung ersetzt

Franciacorta DOCG Satèn La Torre 75 cl
  • Nicht auf Lager
Cantina La torre

Franciacorta DOCG Satèn La Torre 75 cl

18,32 €
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Franciacorta DOCG brut satèn La Torre

Weniger intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sehr feine und anhaltende, fast cremige Perlage, entschiedenes Bukett nach reifen Früchten, begleitet von zarten Noten von weißen Blüten und getrockneten Früchten, sogar geröstet (Mandel, Haselnuss): im Geschmack eine angenehme Würze und Frische sind mit einer angeborenen Weichheit harmonisiert, die an die zarten Empfindungen von Seide erinnert.

Trauben: Chardonnay 100%

Weinbereitung: 8 % Gärung und Reifung in Barriques für 6 Monate und 92 % in Stahl.

Gesamtalkoholgehalt: 12,31 % vol.

Zucker: 3,3 g / lt.

Gesamtsäure: 6,4 g / l.

Extrakt: 23,5 g / l.

Reifung: 42 Monate auf der Hefe.

75 cl. Flasche