Tarquinia amaro alle erbe ricetta tradizionale Valle del Marta

Tarquinia liquore della tradizione contadina, preparato con un'infusione idroalcolica a freddo di 20 differenti erbe coltivate e raccolte nella Valle del Marta a Tarquinia. 

Amaro, dal sapore gradevole, adatto anche con aggiunta di ghiaccio, acqua e una scorza di arancia amara come bevanda dissetante. 

Il composto di erbe lo rende un eccellente digestivo dopo i pasti.

Premi e riconoscimenti:

• 111 classificato World Spirits Competition San Francisco 2020

Gradazione alcolica: 30% vol.

Bottiglia: Elegante in vetro trasparente da 70 cl

Amaro Red Bitter Cherry Valle del Marta

E’ un liquore amaro preparato con una base di erbe aromatiche, frutti e spezie.

La caratteristica dominante è la visciola o ciliegia aspra, un frutto piccolo e particolarmente colorato, dal sapore poco dolce e acre anche se maturo. L’infusione idroalcolica a freddo di questo frutto dona al liquido un colore rosso intenso brillante. Al naso si esalta il profumo di ciliegia; nonostante le erbe amare tipiche di un liquore digestivo, il sapore è gradevole, quasi addomesticato dal frutto rosso che persiste anche nel retrogusto.

Premi e riconoscimenti:

• Secondo classificato al World spirt competition di San Francisco 2022

Gradazione alcolica: 24% vol.

Formato: bottiglia da 70 cl

Amaro Black Bitter Orange 24% Valle del Marta

Un liquore preparato con l’infusione idroalcolica a freddo di erbe e radici coltivate e raccolte nella vallata del fiume Marta, a Tarquinia.

L’agrumato è dato dall’infusione della buccia (solo la parte arancione) della «merangola o merangolo» un’arancia tipica della tradizione contadina italiana.

Nella cittadina di Tarquinia si evidenziano tracce di questo arbusto già dal 1300, dove i contadini utilizzavano il succo del frutto per aromatizzare le bruschette, o la scorza per profumare alcuni tipi di verdure durante la cottura.

Descrizione: Visivamente l’amaro ha un colore che va dall’ambra bruciata al caffè nero, in controluce con striature amaranto. Nel profumo prevale il sentore di agrume che lascia solo poco spazio alle note speziate ed erbacee che caratterizzano un amaro. Il sapore è complesso, avvolgente, gradevole, ricco di gustosità. 

Premi e riconoscimenti:

• Terzo classificato al World spirt competition di San Francisco 2022

Gradazione alcolica: 24% vol.

Formato: bottiglia da 70 cl

Amaro liquore digestivo al carciofo Valle del Marta

Un liquore della tradizione contadina, preparato con i carciofi coltivati e raccolti nella Valle del Marta. Amaro ed eccellente digestivo dopo i pasti.

Gradazione alcolica: 30% vol.

Formato: bottiglia da 70 cl

Tarquinia amaro alle erbe ricetta tradizionale Valle del Marta

Tarquinia liquore della tradizione contadina, preparato con un'infusione idroalcolica a freddo di 20 differenti erbe coltivate e raccolte nella Valle del Marta a Tarquinia. 

Amaro, dal sapore gradevole, adatto anche con aggiunta di ghiaccio, acqua e una scorza di arancia amara come bevanda dissetante. 

Il composto di erbe lo rende un eccellente digestivo dopo i pasti.

Premi e riconoscimenti:

• 3° classificato World Spirits Competition San Francisco 2020

Gradazione alcolica: 24% vol.

Formato: Bottiglia da 70 cl

Amaro Red Bitter Cherry Valle del Marta

E’ un liquore amaro preparato con una base di erbe aromatiche, frutti e spezie.

La caratteristica dominante è la visciola o ciliegia aspra, un frutto piccolo e particolarmente colorato, dal sapore poco dolce e acre anche se maturo. L’infusione idroalcolica a freddo di questo frutto dona al liquido un colore rosso intenso brillante. Al naso si esalta il profumo di ciliegia; nonostante le erbe amare tipiche di un liquore digestivo, il sapore è gradevole, quasi addomesticato dal frutto rosso che persiste anche nel retrogusto.

Premi e riconoscimenti:

• Secondo classificato al World spirt competition di San Francisco 2022

Gradazione alcolica: 30% vol.

Formato: bottiglia da 75 cl

Megrò liquore aperiamaro Valle del Marta

Ideale per mixologist

Il liquore Megò è un prodotto adatto per realizzare cocktail e long drink. Il colore arancia acceso fa percepire la chiara freschezza e lo rende adatto nella preparazione di bevande estive colorate e con tanto ghiaccio. 

Il sapore è intenso, leggermente fruttato con un retrogusto amarognolo. Gradevole e dissetante è ideale in aggiunta di ghiaccio, una fetta di arancia e una bevanda gassata agrumata. 

Prova questo mix: Megrò 35 ml + 60 ml Sanbitter frizz + gualche goccia di Aperol rosso + giaccio + una fetta di arancia.

Premi e riconoscimenti:

Medaglia d'oro - Campionato del mondo del gusto degli alcolici San Francisco USA 2021.

2° classificato - Bartender Spirits Awards 2021

Gradazione alcolica: 30% vol.

Bottiglia da 70 cl

Amaro Black Bitter Orange Valle del Marta

Un liquore preparato con l’infusione idroalcolica a freddo di erbe e radici coltivate e raccolte nella vallata del fiume Marta, a Tarquinia.

L’agrumato è dato dall’infusione della buccia (solo la parte arancione) della «merangola o merangolo» un’arancia tipica della tradizione contadina italiana.

Nella cittadina di Tarquinia si evidenziano tracce di questo arbusto già dal 1300, dove i contadini utilizzavano il succo del frutto per aromatizzare le bruschette, o la scorza per profumare alcuni tipi di verdure durante la cottura.

Descrizione: Visivamente l’amaro ha un colore che va dall’ambra bruciata al caffè nero, in controluce con striature amaranto. Nel profumo prevale il sentore di agrume che lascia solo poco spazio alle note speziate ed erbacee che caratterizzano un amaro. Il sapore è complesso, avvolgente, gradevole, ricco di gustosità. 

Premi e riconoscimenti:

• Terzo classificato al World spirt competition di San Francisco 2022

Gradazione alcolica: 30% vol.

Formato: bottiglia da 75 cl

Tarquinia amaro alle erbe ricetta tradizionale Valle del Marta

Tarquinia liquore della tradizione contadina, preparato con un'infusione idroalcolica a freddo di 20 differenti erbe coltivate e raccolte nella Valle del Marta a Tarquinia. 

Amaro, dal sapore gradevole, adatto anche con aggiunta di ghiaccio, acqua e una scorza di arancia amara come bevanda dissetante. 

Il composto di erbe lo rende un eccellente digestivo dopo i pasti.

Premi e riconoscimenti:

• 3° classificato World Spirits Competition San Francisco 2020

Gradazione alcolica: 30% vol.

Formato: Bottiglia da 50 cl