Distillati

Green Gin - The Wild handcrafted dry gin

Green Gin Bottega è un Distilled Dry Gin prodotto utilizzando acqua delle alpi e botaniche provenienti da diverse regioni della penisola italiana: le note balsamiche riconducibili al paesaggio montano, i sentori di vegetali freschi e secchi caratteristici delle zone pianeggianti e le note tipiche della macchia mediterranea. Le botaniche vengono lasciate macerare separatamente e a lungo in una soluzione idroalcolica; si procede poi a una doppia distillazione che, depurando il liquido da eventuali sentori indesiderati, permette di ottenere un distillato elegante dal bouquet complesso. Un gin dal carattere inconfondibile, la cui unicità è data dalla selezione di piante spontanee assieme alla freschezza e all’aromaticità del limone e del mandarino.

Grado Alcolico: 40% vol.

Area produttiva: Veneto - Italy

Formato: bottiglia da 70 cl.

Grappa tardiva di uve Amarone Invecchiata Bottega

La Tardiva è una grappa invecchiata ottenuta distillando le bucce di una selezione di uve passite che derivano dalla produzione del pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella. Frutto di una tradizione millenaria, la grappa è un prodotto in grado di evocare atmosfere ed emozioni che sono state tramandate intatte fino ai nostri giorni. La Tardiva è il risultato di questa storia antica ma anche dell’evoluzione nella tecnica di distillazione delle vinacce e dell’impiego delle moderne tecnologie: un distillato elegante e raffinato che, grazie all’invecchiamento in legno, si arricchisce di note uniche ed inconfondibili.

Grado alcolico: 38% vol

Bottiglia da 50 cl con astuccio

Primo assaggio puro grado acquavite d'uva

L’acquavite d’uva si ottiene distillando il mosto fermentato in presenza delle bucce, per cui si impiega sia la parte solida che la parte liquida dell’uva. Potente, intensa ed elegante, la Primo Assaggio Puro Grado Acquavite d’Uva Bottega viene prodotta a partire da grappoli sani e ricchi di mosto, una materia prima preziosa e dalla grande carica aromatica.

Intensa e complessa, al palato presenta note di frutta fresca.

Origine: Italia.

Gradazione alcolica: 60% vol.

Formato: bottiglia da 50 cl.

Grappa Aldo Bottega Barricata

Fu Aldo Bottega nel 1977 a fondare la Distilleria Bottega. Figlio d’arte e mastro distillatore, apprese tra gli alambicchi i segreti della distillazione delle vinacce, preziosa materia prima impiegata per la produzione della grappa. La Aldo Bottega Barricata, grazie al sapiente invecchiamento in barrique di rovere, si caratterizza per il colore ambrato, il sapore pieno e i sentori speziati.

Grado Alcolico: 43% vol.

Bottiglia da 1 litro 100 cl

BACUR DRY GIN Bottega

Il Distilled Dry Gin Bacûr deve il suo carattere unico ai botanicals con i quali viene prodotto. Le bacche di ginepro, le foglie di salvia e le scorze di limone vengono lasciate macerare a lungo in una soluzione idroalcolica e si procede poi ad una doppia distillazione che, depurando il liquido da eventuali sentori indesiderati, permette di ottenere un distillato elegante dal bouquet fine e pulito. Il carattere finale di questo gin, quindi, è legato ai suoi componenti ma la sua qualità e la sua complessità dipendono non solo dal numero di piante impiegate ma anche dalle condizioni di estrazione delle componenti aromatiche da ognuna di esse.

Grado Alcolico: 40% vol

Bottiglia da 100 cl

Grappa Riserva Privata Classica Amarone Bottega

La grappa Amarone Privata Classica nasce dalle vinacce ottenute dalla pressatura delle uve passite utilizzate per produrre il più pregiato rosso della Valpolicella, l’Amarone, un vino di grande corpo e struttura e dalla personalità unica. La cura di questa ricca materia prima, dall’incredibile concentrazione, è il primo e più importante step; segue la distillazione che si effettua in tre stadi.

Gradazione alcolica: 43%

Bottiglia da 70 cl

Grappa vapore barricata Bottega

Vi consigliamo di servire questa grappa in bicchieri grandi ad una temperatura ideale di 18/20 C e degustarla a piccoli sorsi, tenendo la bottiglia ben chiusa per preservarne i Profumi. Grappa Barricata, da sempre nella nostra distilleria le grappe delle migliori annate, distillate secondo tradizione nei caratteristici alambicchi di rame, vengono affinate in piccole botti di rovere di Slavonia, che donano al nostro distillato un colore ambrato ed un profumo vellutato, esaltato dagli eleganti e caldi aromi di vaniglia , tabacco e legno

Gradazione alcolica: 38% vol.

Bottiglia da 50 cl

Fragranze Grappa da Prosecco Riserva Bottega

L’elegante decanter dalle forme morbide contiene una grappa Riserva che si caratterizza al palato per il gusto morbido e suadente.

Grado Alcolico: 30% vol.

Bottiglia da 70 cl con astuccio.

Grappa di Chianti in fiasco Bottega

Originale fiaschetto di vetro, impagliato secondo la secolare tradizione Italiana. Nel mondo contadino è un simbolo dell´amore per la natura e per le cose genuine. Il Chianti è il celebre vino rosso toscano, ottenuto dalla sapiente miscela delle uve del territorio. La grappa, prodotta con le vinacce delle uve che generano questo vino, riproduce, nelle vesti di distillato, le caratteristiche dello stesso Chianti. La distillazione avviene in un alambicco di rame, mediante un flusso di vapore, che attraversa le vinacce, trattenendone gli aromi e le parti alcoliche

Gradazione alcolica: 38% vol

Bottiglia da 50 cl

Grappa Vapore Bottega

Vi consigliamo di servire questa preziosa grappa in bicchieri tulipano ad una temperatura ideale di 14/16 C e degustarla a piccoli sorsi, tenendo la bottiglia ben chiusa per preservarne i profumi. Grappa Morbida - Prodotta secondo la tradizione, raccogliendo vinacce fresche provenienti da zone altamente vocate e successivamente distillate nei caratteristici alambicchi di rame dove un lento flusso di vapore raccoglie i profumi e gli aromi migliori che danno vita ad una grappa fruttata, dal gusto morbido, fine ed armonioso

Grado alcolico 38% vol

Bottiglia da 50 cl

Aldo Bottega Grappa Bianca

E’ dedicata ad Aldo Bottega che nel 1977 fondò la Distilleria Bottega. Figlio d’arte e mastro distillatore, apprese tra gli alambicchi i segreti della distillazione delle vinacce, preziosa materia prima impiegata per la produzione della grappa. La Aldo Bottega è un distillato trasparente e cristallino che si caratterizza per la personalità e per l’intensità organolettica.

Grappa Giovane

Grado Alcolico 43% vol

Bottiglia da 1 litro

Grappa Sandro Bottega 

La grappa, distillato più antico e tradizionale del Nord Italia, si ottiene a partire dalla parte solida residuo della pressatura dell’uva da vino. L’accurata distillazione delle vinacce permette di estrarre ed esaltare le caratteristiche uniche contenute, in particolare, nelle bucce che sono la sede delle componenti aromatiche. La Sandro Bottega è un prodotto di grande personalità che presenta un packaging elegante ed accattivante: una bottiglia dalla forma delicata che ricorda una goccia di grappa al momento della distillazione

Gradazione alcolica: 38% vol

Formato: bottiglia da 300 cl con rubinetto.