Nestlé Galak Profesional
Crema para untar profesional cuyo uso principal está vinculado al uso listo, incluyendo: rellenos, relleno, combinación con bebidas "batido", decoración y usos vinculados principalmente a usuarios expertos capaces de transformar el producto, como coberturas de tartas, cremini, turrones.
Apto para uso con dosificador.
Características : sin grasas hidrogenadas, sin gluten y sin aceite de palma.
Ideal para: relleno postcocción, relleno de pralinés y barritas, relleno de croissants, glaseados, corte de creminis y insertos para tartas, aromatización de masas y cremas, ganache.
Presentación: Balde de 3 kg apto para el dosificador.